Умно-Красиво-Скромная все записи автора Рецепт на конкурс к Дню Смеха!
Печеночный Пирог

Я вам печеночный пирог,
Хотите, испеку.
Вот печени* грамм восемьсот
Возьму, муку** куплю.

Два - три яйца, и посолить,
И луковицу не забыть.

Отдельно делаем здесь \"крем\":
Чеснок, укроп, сметана*** -
Ее не много надо нам,
Ведь майонез**** тут главный.

Теперь я делаю коржи:
Беру сковороду,
Немного маселка налью,
И быстро раскалю.

Затем половником налью
Часть смеси*****, чтоб, как блин,
Хорошей формы был наш корж,
И вкусен, и красив.

Промазываю каждый слой
Сметанно-майонезным кремом,
Где чесночок есть и укроп,
Вы ж помните, наверно.

Варю вкрутую парочку яиц,
На терку мелкую потру неторопливо
Для красоты, чтоб эстетичный вид
В нас возбуждал здоровый аппетит

Примечания:
* - печень лучше брать куриную, нежнее будет.
** - на тот объем печени - 3 столовые ложки муки с горочкой
*** - сметаны - 100 гр
**** - майонез - 250 гр
***** - смесь - фарш из лука, печени, пары-тройки яиц и муки.


Условия конкурса здесь
Лучшие обои для вашего стола
Обновите обои вашего стола
к Дню Смеха!

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро