SoleLuna все записи автора Святой Валентин, каждый раз в твой День ты заставляешь биться наши сердца со скоростью, которая не измеряется ни одним научным механизмом. Приготовила моему мужу вот такой десертик... Нам понадобится: ванильное мороженое (если нет подобного в ассортименте, то подойдет обычный пломбир) Свежие или консервированные фрукты какие есть в наличии сливочное масло для свежих фруктов (совсем немного, с кофейную ложечку) палочка ванили (или можно заменить ванилью в пыльце) лимонный сок (желательно свежевыжатый) сахарный песок (желательно коричневый)\ капелька коньяка (брэнди, ликера) У меня были: свежие апельсины, бананы, ананас; карамбола в сиропе (это такой "звездообразный" экзотический фрукт). Можно заменить на любые фрукты в вашем наличии: персики и абрикосы в сиропе, виноград, груши и яблоки из компота, клубника или вишня,киви. Все что можно использовать. Свежие фрукты если надо почистила (бананы, ананас), порезала на кусочки (дольки). Разогрела сковородку. На сильном огне обжарила с двух сторон фрукты с добавлением небольшого кусочка сливочного масла и капельки коньяка с минутку. Присыпала сахаром. Дала расплавиться сахару. Фрукты убрала со сковородки. В сковородку влила сок одного лимона. Довела до кипения и выключила газ. Если фрукты из сиропа (компота) - вытащить из жидкости, дать немного стечь соку сиропу, компоту. Выложить на тарелку, сбрызнуть лимонным соком, слегка припорошить сах. песком и ванилью (можно ванильным сахаром). Фрукты разложила по сервировочным тарелкам. Полила соусом, который приготовила с лимонным соком. Выложила шарик ванильного мороженого и украсила палочкой ванили. Надо было бы еще украсить листочками свежей мяты, но не сезон в саду, а в супермаркете просто забыла о ней. Данное блюдо должно быть в сопровождении чувственного поцелуя влюбленных и наполненных бокалов. Всем желаю, чтобы День Влюбленных перерос в Жизнь Влюбленных. Рецепт на конкурс ко дню Святого Валентина Условия конкурса здесь Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро