Впечатляет!Я уже аромат чувствую!

Ответ на комментарий erlikon2

Это и правдо сказочно вкусно! Мы весьма быстро умяли всю кастрюльку...

Восторг,все так аппетитно!!!Я такого не встречала рецепта,обычно Жульен подают в кокотницах и без бульона.

Оооооооооооо, какая красота! ум отъешь глядючи. Нужно собрать волю в кулак и приготовить.

Ответ на комментарий умничкаразумничка

Мы ведь все так,начитаемся разных рецептиков,а потом на свой выходим.Это как в джазе,сплошная импровизация! Рада милая что Вам понравилось! Попробуйте,это вкусненько! Я бы Вас ух как всех с удовольствие угостила за большим круглым столом!

Ответ на комментарий Апогей

Я тоже часто сама насмотрюсь на свои кулинарные театральные посты и бегом готовить,хорошо стимулируют,не дают расслабиться.Готовьте с удовольствием!

Симпатично!

Ответ на комментарий AllaFIT

Не знала, что жульен подают в таких больших тарелках. Я только маленькую кокотницу могу осилить.

Ответ на комментарий -Red_Salamandra-

Спасибо!))

Да,выглядит ооочччееенннььь красиво! И вкусно! Спасибо за такой подробный рецепт.Правильно написали-как будто кино посмотрели ! Жаль только-не все фотографии у меня открылись... Спасибо за рецепт!

Sforza McIntosh, Спвсибо за рецепт, будто кино посмотрела. А насчёт как соломки нарезать - советую купить немецкую (только настоящую!) тёрку Бёрнер. С её помощью можно соломку 4 видов делать (в смысле, любой толщины), и гофре, и плетёнку резать. Любой суп будет - загляденье.

Это жульен или грибной суп?

Ответ на комментарий udatscha

Спасибо большое за советик! Уже сама присматриваю терку Бернер,начиталась на форумах как она хороша.Говорят лучше базовую и последнюю марку брать.Интересно лоток в нее входит? И конечно хотелось бы пресс в комплект,если Вы в курсе напишите мне пожалуйста поподробней что и как лучше.
Рада что Вам понравилось,как я оформила пост! Приятного аппетита! Готовьте в удовольствие!

Ответ на комментарий И_ри_на

Жульен,.

Sforza McIntosh, По-моему, лоток в базу не входит. Я год назад купила эту тёрку по-новой (за 16 лет - третья, они долго служат!), но купила первую, привычную модель. К ней потом взяла такую коробку - удобно складывать эти острющие тёрки, и она мало места занимает. Вот эта коробка - важнее лотка. Лотком почти не пользуюсь, не задалось, удобнее на доску всё тереть. И ещё - имею две серьёзные травиы от этой тёрки! причём, по своей глупости, тёрла без держателя. И получила их пару лет назад, то есть, не тогда, когда училась, а когда уже расслабилась и потеряла бдительность!
А чем отличаются их новые модели? Чуть усовершенствуются, лезвия закрепляются по-другому, чуть дизайн другой. Но надо и доп. тёрки покупать тогда к определённой модели!
А комбайны у меня не приживаются - неудобно и хлопотно. Бёрнер - лучше!

Спасибо за рецепт!!!

благодарю

слюнки текут

Как красиво и душевно! Завтра запланировала урвать на базаре грибочков, попробовать Ваш рецепт:)

вау, какая вкусняшка! Ты меня так научишь готовить.

Спасибо за рецепт и подробные фотографии. Пока читала, слюной изошла. Замечательная работа проделана.

А почему Вы решили назвать свой суп жульеном?
В современной русской кухне жюльеном обычно называют блюдо из грибов, запеченных в сливках (или бешамели) под сырной коркой (обычно — в кокотнице), также делают жюльены из куриного мяса и морепродуктов.

Ответ на комментарий Марина_13

Наверное что-то со скоростью интернета,фотки легкие,все нормально и быстро открываются,жаль что у Вас так получилось.Очень рада что Вам понравился рецепт и как оформлен пост! Готовьте в удовольствие и в радость Марина!

Ответ на комментарий udatscha

Спасибо что рассказали! Планирую как можно быстрей найти и купить эту терку. На счет чем отличаются,я как то не обострилась,просто девочки на форуме написали ,что якобы более совершенна новая модель.Держатель отдельно или в комплект входит?

Ответ на комментарий tsvipa

Рада что Вам понравилось!

Ответ на комментарий innarom

Пожалуйста,готовьте в радость!