-Метки

баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста клубничный ликер конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня ликёр лук макароны мед морепродукты морковь мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шарлотка шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115283


Мясо в сладких маринадах

Вторник, 14 Июня 2011 г. 23:04 + в цитатник
olga_anya все записи автора

 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

Вкусно Быстро Недорого

попал в лирушную рассылку от 15 июня   2011 года. 

Следите за обновлениями!

***

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

Подумав,что же такое из всех своих знакомых, готовлю только я, и что попробовать они могут только у меня, я поняла ,что это мясо со сладкими вкусами.

Очень я люблю мясо и курицу сладковатыми ,уже с какими только вкусами не делала...

Вот несколько примеров.

Маринованные свиные рёбра.

маринад-джем махеев апельсиновый+сироп апельсиновый сладкий(магазинный,в бутылочке)+растит масло. Жарила в микроволновке в режиме гриль, который послабее

(у меня их два). Когда были практически готовы,аккуратно намазала кисточкой с длинной палкой

(у меня для гуаши которая),чтобы не обжечься,соусом для глазирования для барбекю

(с ананасовым вкусом,можно сдлать похожий из ананасового сока+лимонная кислота+сахар,чтобы получился достаточно густым от сахара,с кислинкой).

Дожарила в гриле посильней (для корочки).

 

4214265_DSC02126 (700x525, 293Kb)

4214265_DSC02127 (700x525, 295Kb)

4214265_DSC02130_1_ (700x525, 347Kb)

Курица в сладковатом маринаде.

маринад-пакетик сухой приправы камис-приправы китайской кухни,пол пакетика приправы камис"маринад пряный",половина пакетика смеси магги для крылышек барбекю,жидкость из засахаренного лимона побольше(эт когда лимон-дольками и засыпается сахаром.мы делаем сразу пол литровую баночку,а потом лимон сок даёт и получается лимонный сироп),яблочный уксус,растит масло.получился оочень удачный маринад.основной вкус дали лимонный сироп,яблочный уксус и приправа  китайская...жарила в микроволновке в режиме гриль.была потрясающая любимая сладкая хрустящяя шкурка.

4214265_DSC00328 (612x700, 374Kb)

сладкая курочка.маринад-жидкость из кокоса+много сахара.маринад получился таким плотным,сахарным.мариновала в маринаторе(всё мариную в маринаторе),сделав проколы по всей курицце тонким ножом(чтобы маринад лучше внутрь прошёл,т.к. курица была большой).после маринования кожа у курицы стала полупрозрачной.жарила в микроволновкее в режиме гриль(можно конечно и в духовке).

4214265_DSC01493 (525x700, 240Kb)

4214265_DSC02291 (700x525, 309Kb)

свинина в вишнёвом маринаде.маринад-готовый вишнёвый сладкий сироп(продаются в магазинах,в небольших бутылочках),чуть лимонной кислоты,чуть уксуса,сахар,растит масло.жарили на даче,как шашлыки.

4214265_DSC02412 (700x525, 370Kb)

и ещё,маринованна курочка в вишнёвом маринаде.маринад был из замороженной вишни(разморозила её и сильно раздавила,чтобы сок вытек.у меня была вишня с косточками ,не стала их удалять,потом,когда доставала курицу из маринада просто убирала все косточки)+вино(у меня было сладкое шардоне)+сахар+растит масло.жарила в микроволновке в гриле.вкус-вишнёво-кисло-сладкий.

4214265_DSC00230 (525x700, 256Kb)

4214265_DSC00232 (700x525, 293Kb)

 

Рубрики:  Мясные блюда
Блюда из курицы
Шашлык
Золотой цитатник Лиру
Готовим в микроволновке вкусно!
КАТАЛОГ
Конкурс "Для Самых-Самых"!!!
Метки:  

Процитировано 60 раз
Понравилось: 15 пользователям

svet-lana51   обратиться по имени Вторник, 14 Июня 2011 г. 23:16 (ссылка)
Очень люблю сладкие маринады для мяса птицы и свинины Поэтому Ваши рецепты беру в кулинарную копилку с благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
Дочь_матери_Лелевы   обратиться по имени Вторник, 14 Июня 2011 г. 23:31 (ссылка)
Интересный рецепт. Попробуем приготовить. спасибо).
Ответить С цитатой В цитатник
соня_лифинская   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 05:17 (ссылка)
спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Nataly27   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 09:09 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
olga_anya   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 09:43 (ссылка)
svet-lana51, пожалуйста!а может у вас тоже есть какие то интересные маринады?было бы интересно...
Ответить С цитатой В цитатник
Галина-Галинка   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 18:21 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Ланделина   обратиться по имени Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 18:40 (ссылка)
Люблю сладкие маринады.Спасибо.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
в_поисках_любви   обратиться по имени Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 18:58 (ссылка)
Какая красота! А о вкусе даже и не говорю, слюноотделение зашкаливает, глядя на это!
0_40eee_c34d33fc_L (500x326, 147Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку