Тыквенный пирог (без выпечки)

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 15:58 + в цитатник

Ингридиенты:

фундук	200 г
семечки тыквенные	150 г
изюм	200 г
можно заменить на чернослив или финики
кардамон молотый	по вкусу
курага	200 г
тыква	250 г
облепиха	70 г
яблоко	1 шт
небольшое

Приготовление тыквенного пирога

Шаг 1

1Не собиралась выкладывать рецепт, поэтому и пошаговых как таковых нет, Спохватилась, когда уже почти закончила приготовление.
Шаг 2

2Изюм и курагу замочить в воде на 1 час (в разных мисках)

Сразу скажу, что мне с изюмом было ну очень сладко. Хотя, может это только мне так показалось?!:)
Шаг 3

3Орехи и семечки измельчить в блендере, переложить в тарелку.
Измельчить размокший изюм с небольшим количеством воды.
Смешать орехи, семечки, изюм и кардамон.
Шаг 4

4Выложить основу в форму (у меня была большого диаметра ,не помню точно).
На основу выложить нарезанное дольками яблоко.
Шаг 5

5Облепиха у меня была замороженная и я ее предварительно разморозила, затем измельчила в блендере.
Тыкву натереть на самой мелкой терке.
Курагу с небольшим количеством воды измельчить в блендере.
Смешать курагу, тыкву и облепиху.
Шаг 6

6Выложить массу на яблоки.
Убрать в холодильник примерно на 1 час.
Шаг 7

7Вкусно, но для меня сладко.В следующий раз основу сделаю немного по-другому.
Хотя муж так в восторге остался:)

Приятного!:))
http://nyam.ru/recipes/deserty/drugie-deserty/tykvennyj-pirog-bez-vypechki
Диабеткафе