Записи Друзья Комментарии
О Самом Интересном
Аватар О_Самом_Интересном

 -Цитатник

А вы знаете свою профориентацию? - (1)

В прошлый раз, в посте: "Пришло время учиться ВЫЖИВАТЬ", я рассказала, что долго думала...

Пришло время учиться ВЫЖИВАТЬ! - (0)

Вот и пришло то время, когда приходится думать о том, что же делать дальше...!   ...

Поволжский музей железнодорожной техники в Самаре - (0)

Приветствую читателей Лиру! На связи Фасолька! Как многие смогли заметить, я любитель му...

Музей авиации и космонавтики им. Королёва в Самаре - (5)

Приветствую всех пользователей Лиру! Сегодня вспомнился день, когда приятным весенним днём, п...

Драматический театр имени М. Горького в Самаре - (0)

Приветствую всех пользователей Лиру! Если в прошлый раз был показан академический театр оперы...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.11.2011
Записей: 8962
Комментариев: 65361
Написано: 77943


ЗАХЕР - невероятно вкусный десерт со странным названием

Суббота, 18 Января 2014 г. 16:31 + в цитатник
nikitaqa29 все записи автора

DSC_0401

Очень простой рецепт на каждый день

 

Ингредиенты

Untitled-51

Яйца взбить с сахаром в пушистую пену, добавить растопленное масло.

DSC_0348 DSC_0352

Все сухие ингредиенты ( муку, какао и разрыхлитель смешать).Квадратную форму смазать сливочным маслом. По форме вырезать пергаментную бумагу на дно и полоски на бока. Из-за сливочного масла все очень легко приклеится.

DSC_0356DSC_0357

Смешать все ингредиенты, натереть яблоки на крупную терку и добавить в тесто.Выложить тесто в форму, поставить в духовку,нагретую до 170° минут на 40. Проверив деревянной палочкой готовность, достать и подождать,пока полностью остынет.Разрезать вдоль. Смазать нижний корж джемом ( абрикосовым или смородиновым)

DSC_0358 DSC_0359-2 DSC_0360

Накрыть вторым и верх залить шоколадным ганашем. Ганаш готовится очень просто: 100 г жирных сливок вскипятить с 2 столовыми ложками сахарной пудры, залить  поломанную плитку шоколада в отдельной миске,оставить на пару минут. Потом тщательно размешать, добавить 20 г сливочного размягченного масла.

DSC_0363 DSC_0365


DSC_0380

DSC_0409

источник

 

О Самом Самом:

Бесплатный гороскоп онлайн

25 идей как сделать книжную полку

Эротическое нижнее белье

Гавайский пляж внутри древнего кратера

Недорогие женские платья оптом от производителя

Настоящий голландский гороховый суп

Онлайн телевидение ТНТ смотреть бесплатно

 

Рубрики:  Кулинария
Самое Полезное
Самое Самое Интересное
Необычное
Метки:  

Процитировано 514 раз
Понравилось: 157 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
ADUSJA   обратиться по имени Суббота, 18 Января 2014 г. 16:41 (ссылка)
nikitaqa29, хороший рецепт,надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Ира_Ивановна   обратиться по имени Суббота, 18 Января 2014 г. 16:46 (ссылка)
Судя по рецепту- это вкусно! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Tamarrica   обратиться по имени Суббота, 18 Января 2014 г. 16:50 (ссылка)
На самом деле, в названии нет ничего странного, потому что этот десерт сделан по мотивам знаменитого во всем мире торта Захер. Этот торт придумал в 1832 году 16-летний Франц Захер - ученик кондитера, а в последствии знаменитый венский кондитер. Секрет этого торта хранится в тайне в семье Захеров. А вот создавать что-то подобное может кто угодно. В том числе и мы на нашей кухне. И тоже будет вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 02:34ссылка
maxiniki
Правильно, я тоже хотела сказать: Захер - не десерт, а торт, и фамилия эта довольно распространённая в Австрии. Кстати, рецепт этого торта давно секретом не является, он у меня был в старинной поваренной книге ещё много лет назад, и вкус моей выпечки был один-в-один как в австрийских (живу в Австрии и есть с чем сравнить). И если честно, мне больше нравится Наполеон и медовик, а не Захер, хотя пробовала разные варианты этого торта и даже заказывали в Венской, "родной" его кондитерской, весьма дорогой. А вот те, что в супермаркетах, вообще не стоит покупать - ерунда.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
NathalieV   обратиться по имени Суббота, 18 Января 2014 г. 16:50 (ссылка)
"Очень простой рецепт на каждый день"
боюсь даже подумать, что будет, если есть такой торт каждый день)))
Ответить С цитатой В цитатник
NMLady   обратиться по имени Заголовок Суббота, 18 Января 2014 г. 17:36 (ссылка)
Спасибо за рецептик. Пригодится.
Ответить С цитатой В цитатник
МОМОТАРО   обратиться по имени Суббота, 18 Января 2014 г. 17:46 (ссылка)
если честно, терпеть не могу сладкое, но вот этот тортик просто прелесть, даже я с удовольствием ем))) только названице у него ваще))
Ответить С цитатой В цитатник
Лидия04   обратиться по имени Суббота, 18 Января 2014 г. 17:47 (ссылка)
Спасибо за вкусный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Dieznata   обратиться по имени Суббота, 18 Января 2014 г. 18:28 (ссылка)
Спасибо за вкусняшку.Обязательно попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
kiska-barsik   обратиться по имени Суббота, 18 Января 2014 г. 18:35 (ссылка)
Спасибо! Попробую обязательно!
Ответить С цитатой В цитатник
Ираида77   обратиться по имени Суббота, 18 Января 2014 г. 19:24 (ссылка)
ВКУСНЯШЕЧКА)))
Ответить С цитатой В цитатник
milashenka12   обратиться по имени Воскресенье, 19 Января 2014 г. 00:22 (ссылка)
Попробую!Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
NADIA_55   обратиться по имени Воскресенье, 19 Января 2014 г. 07:02 (ссылка)
http://inetsistemadohoda.ru/kreshenie/
Окропите вы водою
И себя, и всех святою,
Ведь в Крещение вода
И целебна, и чиста!
Искупайтесь с наслажденьем!
Со Святым Богоявленьем
Поздравляйте всех друзей,
Чтобы стало всем теплей!
С Крещением Господним!
Ответить С цитатой В цитатник
KaTTi_K   обратиться по имени Воскресенье, 19 Января 2014 г. 09:22 (ссылка)
wSiB5YRUlYKk (200x200, 61Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Nelli_Alexandrow   обратиться по имени Воскресенье, 19 Января 2014 г. 13:07 (ссылка)
Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
George_Tuman   обратиться по имени Воскресенье, 19 Января 2014 г. 14:15 (ссылка)
Благодарю! Вкусняшка!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 19 Января 2014 г. 14:15 (ссылка)
Благодарю! Пробовала везде, где была в Австрии. Самый вкусный был в Зальцбурге в кондитерской «Фюрст»
Ответить С цитатой В цитатник
Tata-aaa   обратиться по имени Воскресенье, 19 Января 2014 г. 14:19 (ссылка)
Я бы назвала- "по мотивам" :) Не в одном из вариантов не попадались в тесте яблоки. И не какао , а горький (не менее 75% какао) шоколад. Я пекла нынче на Новый год классический рецепт, Вот тут результат - фото и исходный рецепт. http://www.liveinternet.ru/users/tata-aaa/post274715452/
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Воскресенье, 19 Января 2014 г. 14:34 (ссылка)
Спасибо вам огромное!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
pelageya44   обратиться по имени Воскресенье, 19 Января 2014 г. 14:53 (ссылка)
Спасибо за рецепт. Я была в Вене и пробовала такой тортик под названием Захер , мне очень понравился!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Роза_белая   обратиться по имени Воскресенье, 19 Января 2014 г. 15:02 (ссылка)
Спасибо! забираю.
Ответить С цитатой В цитатник
FEYA-VESNA   обратиться по имени Воскресенье, 19 Января 2014 г. 17:43 (ссылка)
пекла уже несколько раз, но без яблок. , рецепт тоже несколько иной. торт потрясающий, очень нежный и вкусный. и, правда, покупать его в наших супермаркетах, да и в ресторанах не всех, не стоит. Лучше испечь самой.
Ответить С цитатой В цитатник
апорт   обратиться по имени Воскресенье, 19 Января 2014 г. 18:41 (ссылка)
спасибо за рецепт, попробуем...
Ответить С цитатой В цитатник
lorik1940   обратиться по имени невероятно вкусный десерт со странным названием Захер Воскресенье, 19 Января 2014 г. 21:05 (ссылка)
спасибо за рецепт интересно

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Чи_Вен_Хю   обратиться по имени Воскресенье, 19 Января 2014 г. 22:31 (ссылка)
Спасибо!Очень аппетитно.
Ответить С цитатой В цитатник
balini   обратиться по имени Воскресенье, 19 Января 2014 г. 23:42 (ссылка)
Спасибо! Забираю,попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
Elena_Tih   обратиться по имени Вторник, 21 Января 2014 г. 08:52 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
neferit   обратиться по имени Вторник, 28 Января 2014 г. 14:16 (ссылка)
Спасибо, попробуем!
Ответить С цитатой В цитатник
Мега_журнал   обратиться по имени Четверг, 30 Января 2014 г. 17:19 (ссылка)
ну и название, посмешило)))
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 31 Января 2014 г. 20:16 (ссылка)
А у нас,в Оренбурге ,этот торт продается в магазинах.Очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте