photorecept все записи автора

Желе

Очень вкусное, полезное, а главное очень простое в приготовление варенье. Аромат и вкус ягод не теряется благодаря минимальной термообработке. Получается очень вкусно, и хранится всю зиму.

Панакота – один из известнейших кулинарных изысков Италии известен, пожалуй, по всему миру. Некоторым хозяйкам кажется, что это – блюдо исключительно высокой кухни и нужно обладать определёнными умениями, чтобы его приготовить. Однако на самом деле это совсем не так. При правильном соблюдении пропорций и технического процесса панакота обязательно получится у...

В зависимости от того, какой сорт цитрусовых вы используете, вы можете решать, насколько десерт будет сладким или кисленьким.

Яблоки содержат особое вещество — пектин, который является натуральным желирующим агентом. При нагревании вместе с сахаром, он вызывает затвердение, поэтому, при приготовлении блюда, желатин не добавляется. Желе застынет и так. Самый подходящий сорт — Симиренко, но можно взять и Антоновку и Гренни Смит, любые кислые сорта.

Если вы хотите менее жирный десерт, используйте 2% молоко вместо сливок. По консистенции Панна Котта получается как желе.

Это чудесный летний десерт из сезонной ягоды – прекрасное лакомство для жаркого дня и чудесное окончание обеда или ужина. Для его приготовления нужно всего три ингредиента: клубника, желатин и сахар, и немного времени для застывания

Шоколадная панакота с клюквой – все секреты приготовления в домашних условиях

“Битое стекло” удивительно легкий десерт как по вкусу, так и в приготовлении. Торт состоит из разноцветного желе, воздушного бисквита и нежного сметанного крема. Уверена что вкус торта придется по душе и взрослым, и детям. А его внешний вид поразит своей яркостью даже бывалых гурманов.

Нежный и красивый десерт – ведь согласитесь – так красиво красный цвет смотрится на белом фоне – в меру сладкий, немного кислый, с приятным сливочным вкусов – замечательный десерт для жаркого летнего вечера

Легкий летний десерт из сезонных ягод прекрасно освежит в жаркие дни, когда солнце невыносимо палит и не хочется ничего тяжелого для желудка

Молочное желе с бананом – это легкое, простое и очень нежное блюдо, которое идеально подходит для перекуса и вкусного завтрака. Десерт подойдет и взрослым и деткам. Сделать блюдо диетическим тоже можно – заменив сахар в составе десерта на сахарозаменитель или вовсе исключить. Готовить желе можно с любыми фруктами или ягодами.

Многим знакомы и любимы десерты – желе, вариантов действительно множество! Приготовление не требует высокого мастерства, но концентрация и внимание понадобится. С этим рецептом мне посчастливилось познакомится во время Рождественских каникул, путешествуя по Италии! Определенное сочетание ингредиентов дает десерту новогоднее начало!

Готовые вафли из магазина – это отличная основа для множества закусок и десертов. Все мы знаем и любим вафельный торт со сгущенным молоком или вареньем. Я же предлагаю приготовить не совсем обычный десерт – вафельный рулет с желе. Это очень быстрый и легкий рецепт, главное заранее сделать желе. Остальное делается...

Приветствую всех читателей этого рецепта. В моей семье очень любят все виды желе, и часто просят меня его готовить. Из пакетика желе не признается, и просто выбрасывается. Я ничего мудреного не выдумываю и всегда готовлю вкусное, но очень простое желе.

Зима-время хурмы. Сладки и сочный фрукт, в дуэте с творогом, порадует своим нежным вкусом и ярким цветом.

Торт получается очень красивым и вкусным. Готовится просто. Особенно этот торт подойдет для тех, кто не любит печь торты.

Любителям нежных десертов рекомендуется обратить внимание на желе слоеное с изюмом и зефиром.

Нехитрый рецепт приготовления желе с фруктами. Понравится и детям и взрослым.

Для того, чтобы десерт получился нежным, очень важно приготовить правильно тесто, причем, предварительно для него следует хорошенько взбить масло. Для приготовления такого десертного блюда потребуется некоторое количество ягод, причем, можно, использовать разные плоды. Кроме того, в рецепте указано, что нужно использовать желатиновые пластины, а если не удалось их найти, то...

Этот замечательный праздничный десерт рекомендуется готовить на натуральном заменителе желатина, который называется агар-агаром. Этот растительный желатин считается более полезным, чем его аналог животного происхождения, так как в нем содержатся в больших количествах растительные грубые волокна, способствующие быстрому очищению печени и выводящие токсичные вещества из организма. Важно также и то, что...

До начала приготовления переберите ягоды смородины, освободив их от плодоножек и мусора. Помойте ягоды под проточной водой и подсушите на полотенце. Простерилизуйте банки с крышками, чтобы потом не отвлекаться от процесса приготовления. Маленькие 100 гр. баночки очень удобно и быстро стерилизовать в микроволновой печи.

 

Вы можете их приготовить сами. Для этого вам понадобится 5 куриных яиц, 150 г сахара и 150 г муки. Белки отделить от желтков. Желтки взбить миксером с половиной сахара до светложелтого оттенка или как говорят «добела». Белки взбить миксером (пока без сахара около 3-х минут на средней скорости). Венчик после...

 

Красная смородина обладает хорошим жаропонижающим действием, сок повышает аппетит и способствует лучшему пищеварению. В соке красной смородины содержатся кумарины-вещества, которые разжижают кровь и предупреждают образование тромбов. Пектины, которые в большом количестве находятся в соке – связывают и выводят радионуклиды и вредные вещества. А самым вкусным лакомством из красной смородины является...

 

Уникальный десерт, который возможно приготовить быстро. Такой вариант блюда, возможно, встретить в кафе или ресторанах. Но, когда хочется порадовать близких настоящей высокой французской кухней совсем необязательно выходить из дома. Вполне возможно приготовить представленный десерт самостоятельно. 250 грамм творога; 2 яйца; ваниль на кончике ножа или ванильный сахар; стакан муки; две...

 

Изысканное праздничное блюдо. Имеет красивый вид и приятный вкус. Блюдо идеально дополняет слегка острый сливочный соус. При желании вместо копченой семги можно использовать копченую форель. Продукты необходимые для приготовления желе: Филе копченой семги – 500 грамм Сливки – 300 мл Сметана – 150 мл Лимон – 14 шт. Быстрорастворимый желатин...

 

Такой нежный десерт, приготовленный из молока с фруктами и ванилином, отлично подойдет для детского стола. Ингредиенты: – любые свежие фрукты (по вкусу); – гранулированный желатин (13 г); – порошковый ванилин (по вкусу); – яичный желток сырой (пять штук); – жирное молоко (230 мл); – тростниковый сахарный песок (56 г). Процесс...

 

Оригинальный салат из клюквенного желе сделан с клюквенным соусом, ананасом и апельсином. Блюдо идеально подойдёт для праздничного угощения и станет приятным дополнением к любому праздничному столу. 100 грамм свежей малины; 1 пакетик агар-агара; 50 грамм свежего ананаса; 40 мл клюквенного соуса; цедра одного апельсина; 50 мл сливок; 2 ложки сахара;...

 

Необходимые ингредиенты: • 4 средних апельсинов; • 2 пакетика красного желе (малиновое, клубничное); • 50 г черного шоколада. Приготовление блюда: Апельсины промойте, вытрите насухо и разрежьте каждый напополам. Серединку аккуратно вырежьте, чтобы не повредить кожуру. Половинки фруктов разместите в миске, прислонив их друг к другу (чтобы не выливалось содержимое после...

Если понравились рецепты - добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept