Классический рецепт фаршированного болгарского перца с мясом, рисом и обжаренными овощами, запечённого во вкусном соусе. Этот классический рецепт очень прост в приготовлении и является идеальным вариантом для семейного ужина. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт фаршированного болгарского перца. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

6 штук крупного болгарского перца любого цвета.

 

Для начинки:

220 г говяжьего фарша

220 г свиного фарша

100 г сырого белого риса

одна средняя луковица, мелко нарезанная

одна крупная морковь, измельченная

три столовых ложки несоленого сливочного масла

два зубчика чеснока, измельченные

одна столовая ложка майонеза

одна чайная ложка соли

0,5 ч. ложки молотого черного перца

100 г помидоров, нарезанные мелкими кубиками

две столовых ложки свежего укропа.

 

Для соуса:

70 г кетчупа

три столовых ложки сметаны

200 г куриного бульона

четыре столовых ложки несоленого сливочного масла

1 чайная ложка муку

1 чайная ложка соли

четверть чайной ложки молотого черного перца

два зубчика чеснока, измельченные.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный фаршированный перец в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/vkusnihyj-f...nnihyj-bolgarskiyj-perec1.html

Яркий и нежный лимонно-маковый кекс, наполненный цитрусовым ароматом и с хрустящей корочкой. Покрыт сладкой пикантной глазурью для идеального баланса влажности и текстуры. Он обязательно поднимет вам настроение с каждым кусочком.

 

Вот рецепт кекса с маком и лимоном. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для пирога:

150 г сахара

цедра 2 средних лимонов

170 г несоленого сливочного масла комнатной температуре

3 больших яйца

240 г муки пшеничной

1/4 чайной ложки соли

1 чайная ложка разрыхлителя

1/4 стакана лимонного сока (примерно сок 2 лимонов)

175 мл молока

2 столовые ложки семян мака.

 

Для лимонной глазури (по желанию):

40 г сахарной пудры

1-2 чайные ложки лимонного сока (по мере необходимости).

Время приготовления: 40 минут.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего кекса с маком: https://yaumnica.ru/vihpechka/vlazhnihyj-i-nezhnihyj-limonno-makovihyj-keks.html

 

Эти красивые кексы с розочками украсят любой праздничный стол. Их можно приготовить и на день рождения. Или просто, чтобы побаловать себя и свою семью.

 

Вот рецепт кексов. Продукты необходимые для приготовления: 

Для теста:

три яйца

160 г сахарного песка

экстракт ванили

160 г сливочного масла

200 г пшеничной муки

100 г миндальной муки

16 г разрыхлителя теста.

 

Для ганаша:

200 мл свежих сливок

250 г нарезанного белого шоколада.

 

Для украшения:

Сахарные розы.

Время приготовления: 4 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить бисквитные кексы с розочками: https://yaumnica.ru/vihpechka/krasivihe-biskvitnihe-keksih-s-rozochkami.html

Этот кекс получается не только вкусным, но еще и красивым. Такой кекс с красным вином и чизкейком можно приготовить на любой праздничный стол. Готовится он несложно. Хотите удивить своих родных? Тогда обязательно его приготовьте.

 

Вот рецепт кекса. Продукты необходимые для его приготовления: 

Для теста:

300 г пшеничной муки

две чайные ложки соды

60 г какао-порошка

одна чайная ложка корицы

230 г сливочного масла

200 г горького шоколада

200 мл красного вина

150 г бисквитной крошки

180 г сахара

1 ст.л. ванильного сахара

1 ч. ложка

два яйца.

 

Для начинки чизкейка:

250 г сливочного сыра

50 г бисквитной крошки

70 г сахара

одно яйцо

25 г картофельного крахмала.

 

Для глазури:

100 г сахарной пудры

3-4 ст. ложки красного вина.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам процесс приготовления кекса с красным вином: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihyj-keks-...-nachinkoyj-iz-chizkeyjka.html

Этот итальянский классический рецепт тирамису быстро и легко готовится, и вам понадобится всего 6 ингредиентов, чтобы приготовить этот десерт без выпечки со вкусом эспрессо. Нежная кремовая текстура, тающая во рту, просто восхитительна. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт тирамису. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

3 крупных яичных желтка, холодных

1 стакан просеянной сахарной пудры

2 стакана жирного маскарпоне, охлаждённого

27-36 штук печенья Савоярди

100 мл охлаждённого сваренного эспрессо или крепкого кофе

2 столовые ложки несладкого какао-порошка.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить тирамису в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/ochenj-vkusnihyj-i-legkiyj-desert-tiramisu.html

 

Попробуйте приготовить эти нежные сливочные булочки. Они идеально дополнят утренний кофе или ароматный чай. Очень понравится вашим детям. Такие булочки также можно приготовить к семейному чаепитию. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт сливочных булочек. Продукты необходимые для приготовления: 

Для теста:

300 мл теплого молока

20 г свежих дрожжей (половина упаковки)

600 г пшеничной муки

4 столовые ложки сахарного песка

100 г сливочного масла комнатной температуры

2 ложки йогурта

2 яичных желтка

ваниль

щепотка соли.

 

Дополнительно:

100 г сливочного масла комнатной температуры для покрытия слоев.

Немного растопленного сливочного масла для покрытия булочек перед выпечкой.

По желанию можно наполнить его нутеллой или мармеладом, я сделала его простым.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить домашние сливочные булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnihe-i-vkusnihe-slivochnihe-bulochki.html

Насыщенные и влажные шоколадные кексы с пышной шоколадной глазурью и украшенные красивыми шоколадными яйцами. Этот рецепт довольно прост и готовится очень быстро. Когда вы попробуете их приготовить, вы сами в этом убедитесь.

 

Вот рецепт шоколадных кексов. Продукты необходимые для приготовления:

один стакан муки пшеничной

половина стакана какао-порошка

одна чайная ложка разрыхлителя

половина чайной ложки соды

половина чайной ложки соли

половина стакана молока

одна чайная ложка лимонного сока

один стакан сахара

два больших яйца

четверть стакана растительного масла

одна чайная ложка ванильного экстракта.

 

Для взбитой шоколадной глазури:

235 мл жирных взбитых сливок

60 г сливочного сыра

75 г сахарной пудры

половина стакана несладкого какао-порошка

щепотка соли.

 

Для украшения:

шоколадная посыпка

36 шоколадных яиц.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадных кексов-гнездышек: https://yaumnica.ru/paskha/shokoladnihe-keksih-gne...i-dlya-paskhaljnihkh-yaic.html

Кусочки шоколада, напоминающие кору дерева, окружают пирожные, полные пряных, пропитанных ромом черносливов, изюма и инжира. Перед подачей гостям слегка посыпьте каждое пирожное сахарной пудрой. Такой оригинальный десерт отлично дополнит новогодний или рождественский стол.

 

Вот рецепт пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Масло-спрей для жарки, для смазывания,

250 г мягкого и сочного сушеного инжира, мелко нарезанного,

250 г изюма,

250 г чернослива, мелко нарезанного,

три четверти стакана темного рома,

250 г сливочного масла, измельченного, размягченного,

1 стакан плотно утрамбованного коричневого сахара,

2 ч.л. ванильного экстракта,

3 яйца, слегка взбитых, 

половина стакана золотого сиропа,

1 стакан муки,

1 стакан муки с разрыхлителем, 

2 ст. л. какао-порошка, 

3 ч.л. смеси специй, 

200 г темного шоколада,

220 г темного шоколада, растопленного,

сахарная пудра для посыпки.

 

Глазурь ганаш:

150 г темного шоколада,

треть стакана густых сливок.

Время приготовления: 1 час 10 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить пирожные с инжиром и шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3796-originaljnihe-p...okoladom-i-inzhirom.html 

Этот шоколадный десерт отлично дополнит любой праздничный стол. Его можно приготовить и на день рождения ребенка. Десерт получается нежным и очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить и вы об этом не пожалеете.

 

Вот рецепт шоколадного мусса. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Брауни:

кулинарный спрей,

3/4 стакана сливочного масла, 

115 г горько-сладкого темного шоколада, измельченного, 

1,5 стакана сахара, 

1 чайная ложка ванильного экстракта,

4 большие яйца,

1 стакан муки пшеничной, 

четверть чайной ложки разрыхлителя,

четверть чайной ложки соли.

 

Мусс из молочного шоколада:

340 г молочного шоколада, измельченного, 

четверть стакана сливочного арахисового масла, 

1 стакан густых сливок.

 

Мусс из белого шоколада:

340 г белого шоколада, измельченного, 

чуть больше стакана жирных сливок.

 

Дополнительно:

8 больших скрепок, 

Алюминиевая фольга.

 

Украшение: 

тертый шоколад.

Время приготовления: 4 часа 30 минут.

Все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного десерта: https://yaumnica.ru/desertih/3794-troyjnoyj-shokoladnihyj-brauni-muss.html

Эти восхитительные булочки с черникой и корицей выпекаются плотно вместе в форме, чтобы их можно было разъединить после того, как их покроют глазурью и посыплют засахаренными грецкими орехами. Обязательно попробуйте приготовить. Это очень вкусно.

 

Вот рецепт дрожжевых булочек. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

420 г муки высшего сорта + дополнительно для посыпки,

4 ст. л. сахарной пудры,

2 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей,

100 мл молока,

40 г сливочного масла + дополнительно для смазывания.

 

Для начинки:

150 г черники, разрезанной пополам,

1 апельсин, только цедра,

1 ч.л. молотой корицы,

тертый мускатный орех,

4 ст. л. коричневого сахара.

 

Глазурь:

1 яйцо взбитое,

70 г сахарной пудры,

1–2 ст. л. лимонного сока или воды.

 

Для украшения: 

засахаренные грецкие орехи.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние булочки с черникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3753-drozhzhevihe-bulochki-s-chernikoyj-i-koriceyj.html

Окунитесь в атмосферу праздника с этим потрясающим тортом в виде снеговика. Он понравится всей семье, а дети с удовольствием примут участие в его украшении. Торт получается не только красивым, но и вкусным. 

 

Вот рецепт праздничного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

225 г несоленого сливочного масла размягченного + добавка для формы, 

225 г сахарной пудры золотистого цвета, 

4 больших яйца, 

0,5 лимона,

1 ч. л. ванильного экстракта, 

225 г муки пшеничной, 

немного молока.

 

Для сливочного крема:

125 г несоленого сливочного масла размягченного, 

300 г сахарной пудры просеянной, 

0,5 ч. л. ванильного экстракта,

1 столовая ложка молока.

 

Для украшения:

сахарная пудра

 

Для посыпки:

упаковка 500 г белой помадной глазури,

глазурь для рулета (зеленая, черная, голубая, белая и оранжевая).

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все продукты собраны. Начинаем готовить новогодний торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/3749-originaljnihyj-prazdnichnihyj-tort-snegovik.html

Этот кофейно-ореховый торт, покрытый глазурью из ирисок, станет идеальным угощением к чаю. Он обладает сложным вкусом и плотной текстурой. Торт получается очень вкусным. В его приготовлении нет ничего сложного. Чтобы в этом убедиться, обязательно его приготовьте.

 

Вот рецепт торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

30 г сливочного масла,

1 столовая ложка коричневого сахара,

2 чайные ложки молотой корицы,

200 г жареных грецких орехов,

125 мл кофе эспрессо,

185 граммов сливочного масла,

300 г сахарной пудры,

3 яйца,

150 г муки пшеничной высшего сорта +

110 г муки.

 

Ириски

110 г сахарной пудры,

60 мл воды,

60 мл сливок для заливки.

Время приготовления: 45 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить домашний кофейно-ореховый торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/3726-ochenj-vkusnihyj-kofeyjno-orekhovihyj-tort.html

Бисквитные торты пользуются большой популярностью. Рецептов приготовления таких тортов множество и выбрать можно именно тот, который вам больше всего понравится. Бисквитный торт станет украшением любого праздничного стола. 

 

Я предлагаю вам рецепт бисквитного торта пурпурный бархат. Ингредиенты необходимые для его приготовления: 

Для бисквита:

Мука – 315 г,

Сахар – 300 г,

Сода – 1 ч.л.,

Соль – 1 ч.л.,

Какао-порошок – 1 ч.л.,

Растительное масло – 360 мл,

Молочная сыворотка комнатной температуры – 240 мл, 

Яйца крупные, комнатной температуры – два штуки, 

Фиолетовый пищевой краситель – 2 ст.л. (или больше, по желанию), 

Уксус белый – 1 ч.л.,

Экстракт ванили – 1 ч.л.

⠀

Для крема:

Сливочное масло, размягченное – 225 г,

Сливочный сыр, размягченный – 225 г,

Сахарная пудра, просеянная – 480 г,

Экстракт ванили – 1 ч.л.

⠀

Для украшения:

Съедобное золото, 

Фиолетовая посыпка или съедобный блестящий порошок, 

Свежие ягоды для украшения.

Все нужные продукты собраны.Теперь сам процесс приготовления торта пурпурный бархат: https://yaumnica.ru/vihpechka/3719-krasivihyj-bisk...purpurnihyj-barkhat.html 

Эти мини кексы с лимонным безе станут украшением праздничного стола. Их также можно приготовить к семейному чаепитию. Такой десерт готовится несложно. Обязательно попробуйте приготовить и вы в этом сами убедитесь.

 

Вот рецепт мини кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

100 г несоленого сливочного масла, 

100 г сахарной пудры, 

два яйца,

100 г пшеничной муки, 

три четверти чайной ложки разрыхлителя теста, 

одна четверть чайной ложки соли, 

один лимон, 

половина чайной ложки экстракта лимона,

200 мл сливок, 

25 г просеянной сахарной пудры,

150 г лимонного творога, 

12 мини-безе.

Время приготовления: 1 час.

Все необходимые ингредиенты собраны. Начинаем готовить мини кексы в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3658-mini-keksih-s-limonnihm-beze.html

Эти милые кексы приготовлены по классическому рецепту кексов с глазурью из сливочного крема, выложенной в форме новогодней ёлки. Украсьте их серебряными шариками, имитирующими ёлочные игрушки, и даже можете добавить в глазурь зелёный пищевой краситель, если хотите.

 

Вот рецепт домашних кексов. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для кексов:

150 г размягченного сливочного масла,

150 г сахарной пудры,

три яйца, взбитых,

1 столовая ложка ванильного экстракта,

150 г муки.

 

Для глазури из сливочного крема:

100 г сливочного масла,

400 г сахарной пудры,

съедобные серебряные шарики.

Время приготовления: 25 минут.

Все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашних кексов: https://yaumnica.ru/vihpechka/3615-prostihe-i-vkusnihe-keksih.html

Это лучший шоколадный торт. У него идеально мягкая и нежная крошка и невероятно сочный шоколадный вкус. Его легко приготовить и он наверняка произведет впечатление на всех любителей шоколада. И, если вы отдаете предпочтение шоколаду, этот торт вам очень понравится. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

300 г сахарного песка,

110 г светло-коричневого сахара,

70 г какао-порошка,

1 ч. л. пищевой соды,

3/4 ч. л. соли,

235 мл кипятка,

175 мл растительного масла,

56 г растопленного несоленого сливочного масла,

2 больших яйца,

3 крупных яичных желтка,

1 ст. л. ванильного экстракта,

256 г муки,

1/2 стакана сметаны,

80 мл молока.

 

Шоколадно-сливочный крем:

226 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры,

113 г подсоленного сливочного масла комнатной температуры,

480 г сахарной пудры,

70 г какао-порошка,

3-4 ст. л. жирных сливок,

1,5 ч. л. ванильного экстракта.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3567-nezhnihyj-i-vkusnihyj-shokoladnihyj-tort.html

Самый нежный рецепт клубничного тирамису без выпечки. Он готовится из нежного печенья дамские пальчики, пропитанного клубничным пюре и прослоенного нежнейшим кремом и начинкой с маскарпоне. Сверху украшен нарезанной клубникой для простого и элегантного послевкусия. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт тирамису без выпечки. Для приготовления нам понадобится:

Для заварной начинки:

2 крупных яичных желтка,

1/2 стакана белого сахарного песка,

2 столовые ложки кукурузного крахмала,

2 столовые ложки воды,

300 мл молока,

1 столовая ложка муки,

1/2 стакана несоленого сливочного масла,

сыр маскарпоне 230 г, размягченный,

450 мл жирных сливок, охлажденных.

 

Для клубничного пюре:

400 г клубники,

1/2 стакана белого сахарного песка,

От 60 до 80 печенья дамские пальчики,

клубника для украшения.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт тирамису без выпечки в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3554-klubnichnihyj-tort-tiramisu-bez-vihpechki.html

Нежный и пышный миндальный торт со сливочным кремом и большим количеством ягод. Этот ягодно-миндальный торт готовится из миндальной муки и миндального экстракта, заварного крема со вкусом миндаля, шоколадного ганаша для украшения и летних ягод, таких как клубника, черника и даже вишня. Идеальный весенний или летний ягодный торт, отличный для любого случая.

 

Вот рецепт ягодно-миндального торта. Для приготовления вам будут нужны вот эти продукты:

Для миндальных коржей:

1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного,

3/4 стакана сахарного песка,

4 больших яйца,

1 ч. л. ванильного экстракта,

1 чайная ложка миндального экстракта,

240 мл молока,

300 г миндальной муки, 

1 стакан муки,

4 ч. л. разрыхлителя,

1/4 ч. л. соли, 

свежие ягоды или нарезанные фрукты для начинки.

 

Для сливочного крема:

300 мл молока,

1 ст. л. муки,

2 ч.л ванильного экстракта, 

3 крупных яичных желтка, 

1/3 стакана белого сахарного песка,

2 ст. л. кукурузного крахмала,

2 ст. л. воды,

1/2 стакана несоленого сливочного масла,

1 стакан несоленого сливочного масла комнатной температуры.

 

Для шоколадного ганаша:

220 г полусладкой шоколадной стружки,

1/3 стакана жирных сливок.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты подготовлены. теперь сам пошаговый рецепт миндального торта в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3550-yagodno-mindaljnihyj-tort.html

Простой рецепт свиной вырезки. Она запекается в духовке и получается невероятно нежной и сочной внутри, дополненной вкусными специями и приятно подрумянивающейся корочкой снаружи. Это невероятно вкусный, надежный рецепт. Попробуйте приготовить.

 

Вот сам рецепт запеченной свинины. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

2 свиные вырезки по 450 г каждая,

1 ч. л. паприки,

1 ч. л. молотого тмина,

1/2 ч. л. молотого кориандра,

1/2 чайной ложки порошка чили,

1/2 ч. л. чесночного порошка,

1/8 ч. л. кайенского перца,

1 чайная ложка свежемолотого черного перца,

Соль.

1 ст. л. легкого оливкового или растительного масла,

360 мл куриного бульона, 

1 большой зубчик чеснока, 

2 ч. л. кукурузного крахмала смешать с 1 ст. л. куриного бульона.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт запеченной свиной вырезки: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/3537-sochna...chennaya-svinaya-vihrezka.html

Пирожное состоит из четырех тонких слоев ванильно-лимонного бисквита, щедро политых свежеприготовленным клубничным джемом и покрытых лимонной глазурью с маскарпоне. Пирожное получается таким легким и освежающим, от него просто веет летним ароматом.

 

Вот рецепт пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Ванильно-лимонный бисквит:

8 яиц, разделенных, 

200 г сахара,

1 ч. л. ванильного экстракта,

125 г муки,

0,5 ч. л. разрыхлителя,

0.5 ч. л. соли,

Лимонная цедра с лимона,

Клубничный джем,

450 г свежей или замороженной клубники,

70 г сахара,

3 ст. л. свежего лимонного сока.

 

Лимонная глазурь из маскарпоне:

500 г сыра маскарпоне комнатной температуры.

90 г сахарной пудры,

400 г охлажденных взбитых сливок (35% жирности),

1 ч. л. ванильного экстракта,

Лимонная цедра большого лимона.

 

Для украшения:

300 г взбитых сливок,

Свежая клубника, разрезанная пополам.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам процесс приготовления бисквитных пирожных: https://yaumnica.ru/vihpechka/3522-vkusnihe-klubni...he-biskvitnihe-pirozhnihe.html

Этот шоколадный бисквит без выпечки - впечатляющий десерт, который вы легко можете приготовить на Рождество или Новый год. Он состоит из шоколадного бисквитного рулета с начинкой из кокоса и сливочного сыра и шоколадным ганашем сверху. Он просто украшен кокосовой посыпкой, напоминающей снег, листьями свежей мяты и клюквой в сахарной глазури.

 

Вот рецепт шоколадного бисквита. Для приготовления нам понадобится:

Шоколадный бисквит:

400 г печенья,

100 г сахара,

30 г какао-порошка,

160 мл воды,

70 г сливочного масла,

1 ч. л. ромового экстракта.

 

Кокосовая сливочно-сырная начинка:

300 г сливочного сыра,

140 г высушенной несладкой кокосовой стружки,

60 г сахарной пудры,

1 ч. л. ванильного экстракта.

 

Шоколадный ганаш:

120 г полусладкого шоколада,

120 мл взбитых сливок.

 

Для украшения:

Высушенный кокосовый орех,

Свежая мята или розмарин,

Клюква в сахарной глазури.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный десерт без выпечки: https://yaumnica.ru/desertih/3508-shokoladnihyj-biskvit-poleno-bez-vihpechki.html

Карамельно-ореховый торт "Золотой ключик" с карамельным коржом, карамельно-ореховой начинкой и карамельными взбитыми сливками. Попробуйте его приготовить и вы будете от него в восторге. 

 

Вот рецепт карамельного торта. Для приготовления нам понадобится:

Для карамельных коржей:

4 больших яйца, 

180 г дульсе де лече, 

1 ч. л. ванильного экстракта,

0,5 стакана белого сахарного песка, 

220 г пахты (обезжиренные сливки), 

немного растительного масла, 

2 ч. л. растворимого кофе,

1,5 ст. л. горячей воды, 

2 стакана муки,

2 ч. л. пищевой соды, 

2 ч. л. разрыхлителя, 

четверть ч. л. соли.

 

Для начинки:

60 г дульсе де лече, 

0,5 стакана сгущенного молока с сахаром,

220 г мелко нарезанных орехов пекан или фундука.

 

Для глазури из карамельных взбитых сливок:

450 г сыра маскарпоне или сливочного сыра, размягченного при комнатной температуре, 

карамельный соус дульсе де лече, 

0,5 стакана сгущенного молока с сахаром,

1 чайная ложка ванили,

1 ч. л. растворимого кофе,

2 ч. л. горячей воды,

3 стакана жирных сливок, очень хорошо охлажденных

орехи пекан или фундук, нарезанные кубиками - 1 стакан.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный карамельный торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/3485-karameljnihyj-tort-zolotoyj-klyuchik.html

Восхитительное сладкое угощение. Вафельные рожки в шоколаде с карамельным кремом. Наслаждайтесь ими с чаем или кофе. Они станут украшение любого праздничного стола. Их можно приготовить и на день рождения ребенка.

 

Вот рецепт вафельных рожков с начинкой. Нам понадобятся вот эти ингредиенты:

Для вафельных рожков:

120 г несоленого сливочного масла,

220 г сахарного песка,

360 мл молока, 

2 больших яйца, 

1 ч. л. ванильного экстракта,

1/4 ч. л. соли,

480 г пшеничной муки.

 

Для шоколадного соуса:

220 г мягкого шоколада, 

1 стакан - орехи, нарезанные мелкими кубиками, такие как фисташки, миндаль, орехи пекан.

 

Для начинки:

1 стакана несоленого сливочного масла, размягченного при комнатной температуре,

300 г вареной сгущенки,

1 ч. л. ванильного экстракта,

1/4 ч. л. соли,

240 г сахарной пудры.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт вафельных рожков с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3468-shokoladno-kara...jnihe-rozhki-s-nachinkoyj.html

Этот клубничный кекс с начинкой - восхитительный и сочный десерт, в котором идеально сочетаются сочный, маслянистый традиционный кекс с начинкой и свежий, яркий вкус спелой клубники.

 

Вот рецепт кекса с клубникой. Для приготовления нам понадобится: 

 280 г пшеничной муки, 

2 ч. л. разрыхлителя теста, 

1/2 ч. л. соли,

250 г сахарного песка, 

6 ст. л. сливочного масла комнатной температуры,

6 ст. л. растительного масла,

3 яйца среднего размера,

1 ч. л. ванильного экстракта,

180 г пахты,

200 г свежей или замороженной клубники, нарезанной небольшими кусочками,

1 ст. л. муки, чтобы посыпать клубнику.

Время приготовления: 1 час 40 минут. 

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний кекс с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3461-legkiyj-klubnichnihyj-keks.html

Вкусное печенье в виде персиков можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Такое печенье отлично дополнит праздничный детский стол. Его можно также подать к столу вместе с чашечкой кофе или ароматным чаем.

 

Вот рецепт печенья персики. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

Для теста:

540 г пшеничной муки высшего сорта, 

две чайные ложки разрыхлителя теста, 

три яйца, 

половина чайной ложки соли, 

150 г сахарного песка, 

одна чайная ложка ванильного сахара, 

120 мл молока,

120 г сливочного масла.

 

Для начинки:

половина банки  вареного сгущенного молока.

 

Для украшения:

100 г сахарного песка, 

100 мл молока,

Красный и оранжевый красители.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт печенья персики: https://yaumnica.ru/vihpechka/3419-vkusnoe-pechenje-persiki.html

Простые и вкусные рулетики из творожного теста отлично дополнят семейное чаепитие. Рулетики получаются нежными и очень вкусными. И, если вам нравится выпечка с творогом, обязательно попробуйте приготовить эти рулетики. Причем, готовятся они несложно.

 

А вот и сам рецепт рулетиков с творогом. Вот эти продукты нам будут нужны для приготовления: 

Тесто:

180 г творога,

100 г сахарного песка, 

одна чайная ложка разрыхлителя теста, 

щепотка соли, 

три столовые ложки растительного масла,

100 мл молока,

300 г пшеничной муки высшего сорта. 

 

Начинка:

100 г творога,

одна столовая ложка сахарного песка, 

полторы столовые ложки кукурузного крахмала.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить домашние рулетики с творогом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3408-vkusnihe-ruletiki-s-nachinkoyj-k-chayu.html

Из баклажанов можно приготовить много вкусных блюд. Большой популярностью пользуются салат из баклажанов на зиму. Многие готовят на зиму соте из баклажанов.

 

Давайте и мы попробуем приготовить этот вкусный салат. Готовится он несложно, а получается очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:⠀

Баклажаны - 1,5 кг, 

Помидоры - 1,2 кг, 

Перец болгарский красный – 1 кг,

Морковь – 800 г, 

Соль – одна столовая ложка с горкой, 

Сахарный песок – три столовые ложки, 

Растительное масло – 100 мл, 

Уксус 9% - 50 мл (можно не добавлять).

Вес овощей указан уже в очищенном виде. Выход готового соте- 4л.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить соте из баклажанов на зиму: https://yaumnica.ru/zagotovki/3372-sote-iz-baklazhanov-na-zimu.html 

Чизкейк – это нежный и очень вкусный десерт, который прекрасно дополнит семейное чаепитие или украсит праздничный стол. Приготовить этот десерт можно по-разному. 

 

Я предлагаю вам простой рецепт шоколадного чизкейка. Вот эти продукты нам будут нужны для его приготовления: 

Для основы:

Сливочное масло - 120 г, 

Миндальная мука - 150 г, 

Кокосовая мука - 40 г,

Какао-порошок - 40 г

Стевия - 2 г.

 

Для начинки:

Творожный сыр - 400 г, 

Яйца куриные – четыре штуки, 

Горький шоколад 150 г,

Какао - 40 г,

Стевия - 5 г,

Ванилин - 1 г.

 

Глазурь:

Молочный кето-шоколад 50 г,

Сливки 30% - 30 г,

Масло сливочное - 15 г.

Время приготовления: 2 часа.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного десерта: https://yaumnica.ru/desertih/3365-shokoladnihyj-chizkeyjk.html

Есть несколько вариантов приготовления данного торта. Причем все они отличаются очень сильно друг от друга. Единое, что их объединяет – это форма торта. Он выглядит несколько хаотично сложенным. 

 

Предлагаю вам вариант торта «Графские развалины» с безе и масляным кремом на сгущенке. Для приготовления нам понадобится:

Ядра грецких орехов – один стакан,

Чернослив без косточек – 150 г, 

Шоколад - 50-100 г.

 

Для безе:

Яичные белки – четыре штуки, 

Сахарный песок  – один стакан.

 

Для крема:

Масло сливочное – 250 г, 

Сгущенное молоко – восемь столовых ложек. 

Время приготовления: 4 часа.

Продукты собраны. Начинаем готовить торт графские развалины: https://yaumnica.ru/vihpechka/3358-originaljnihyj-tort-grafskie-razvalinih.html

Этот вкуснейший десерт родился в 1990 г в испанском городе Сан Себастьян. Баскский десерт из страны басков сразу стал популярен во всем мире.Но удивительно,что в Россию этот чизкейк пришел относительно недавно. Поговаривают,что именно к нам он пришел не из Испании, а из Турции. Десерт,который готовится там почти в каждом кафе понравился туристам и именно они уже "завезли" его домой. 

 

Давайте и мы попробуем его приготовить. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

На форму 20см:

Сливочный творожный сыр – 500 г, 

Сахарный песок – 80 г, 

Сливки 22% (густые) – 300 г,

Шоколад темный – 150 г, 

Яйца – три штуки, 

Крахмал кукурузный – 15 г,

Какао-порошок – 20 г.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный десерт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3352-shokoladnihyj-chizkeyjk-san-sebastjyan.html

Очень вкусный бисквитный пирог можно приготовить с абрикосами. Причем, такой пирог готовится не только просто, но и быстро. Абрикосы можно заменить нарезанными персиками или нектаринами - это тоже будет очень вкусно.

 

Давайте попробуем приготовить бисквитный пирог с абрикосами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

120 г сливочного масла комнатной температуры,

150 г сахарного песка, 

два яйца, 

200 г муки пшеничной высшего сорта, 

одна чайная ложка разрыхлителя теста, 

1/8 чайной ложки соли, 

одна чайная ложка ванильной эссенции или 

одна столовая ложка ванильного сахара, 

12-13 абрикосов небольшого размера,

сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего пирога с абрикосами: https://yaumnica.ru/vihpechka/3348-biskvitnihyj-abrikosovihyj-pirog.html

Скоро наступит самый светлый праздник – Пасха. Домашние пасхальные куличи по своим вкусовым качествам значительно отличается от тех, которые мы покупаем в пекарне. Готовя куличи в домашних условиях, можно выбрать подходящий рецепт. Ароматная, нежная и мягкая выпечка порадует всю семью в этот светлый праздник Пасхи.

 

Я хочу вам предложить простой и вкусный рецепт домашних пасхальных куличей. Для приготовления нам понадобится:

На два больших кулича, размер форм: d=13, высота 15 см:

Тесто:

200 мл сливок 10% + 50 мл воды (можно взять 250 мл молока),

одно яйцо + два желтка, 

50 г сметаны, 

100 г сахара,

15 г ванильного сахара,

50 г сливочного масла (растопить),

30 г растительного масла,

1 г соли

550-600 г пшеничной муки высшего сорта, 

7 г сухих быстродействующих дрожжей.

 

Наполнитель:

70 г изюма,

60 г цукатов,

40 г апельсинового сока.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные домашние куличи на Пасху: https://yaumnica.ru/paskha/3313-vkusnihe-domashnie-kulichi-na-paskhu.html

Суп с курицей – это самое распространенное блюдо. Такой суп готовится просто, но получается очень вкусным. Причем, приготовить его можно по-разному. Куриный суп добавляют и в диетическое меню.

 

Я хочу вам предложить приготовить куриный суп с чесночными галушками. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

Для супа:

Курица – половинка, 

Картофель – две штуки, 

Морковь – половинка, 

Зелень - по вкусу, 

Лавровый лист – два штуки. 

 

Для чесночных галушек:

Яйцо – одна штука, 

Мука пшеничная - 150 г, 

Соль – щепотка, 

Масло растительное – одна столовая ложка.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний суп с курицей и галушками: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/3304-kurinihyj-sup-s-chesnochnihmi-galushkami.html

Торт «Птичье молоко» - это нежный торт из легкого и воздушного суфле на коржах из сдобно-сбивного теста, покрытый простой шоколадной глазурью. Это один из самых популярных и любимых тортов. Рецептов его приготовления множество.

 

Я тоже хочу вам предложить рецепт торта птичье молоко на желатине. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Диаметр 18 см:

Суфле:

Белок – три штуки, 

Сахарный песок – 170 г, 

Ванильный сахар – 10 г,

Вода – 50 мл,

Лимонная кислота несколько гранул,

Сгущёнка – 80 г, 

Сливочное масло – 150 г, 

Коньяк или ром – одна чайная ложка, 

Желатин – 15 г,

Вода – 90 г.

 

Глазурь:

Шоколад темный – 70 г,

Сливки 33-35% - 70 г.

 

Бисквит (любой тонкий корж для основы).

Декор любой.

Продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт торта птичье молоко: https://yaumnica.ru/desertih/3287-tort-ptichje-moloko-na-zhelatine.html

Главным украшением пасхального стола являются куличи и пасхи. Многие хозяйки покупают готовые пасхи. А есть и такие, которые готовят куличи в домашних условиях. Да и если сравнить покупные куличи с домашними, то, естественно, домашние намного вкуснее. Из большого количества рецептов приготовления куличей трудно выбрать именно тот, который больше всего вам подходит.

 

Я предлагаю вам простой и вкусный рецепт макового пасхального кулича. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

Для опары:

160 мл молока комнатной температуры,

7 г сухих быстродействующих дрожжей, 

50 г сахарного песка, 

80 г пшеничной муки высшего сорта. 

 

Для теста:

вся опара,

четыре желтка, 

70 г сахарного песка, 

четверть чайной ложки соли, 

350 г пшеничной муки,

75 мл воды комнатной температуры,

80 г сливочного масла комнатной температуры.

 

Для начинки:

100 г мака,

75 г сахара.

один яичный белок.

Время приготовления: 4 часа 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашний пасхальный кулич: https://yaumnica.ru/paskha/3278-azhurnihyj-makovihyj-kulich.html

Многие из вас, наверное, сразу узнали печенье из детства. Да, да, это именно оно - печенье Персик из советского прошлого. Нежное, пористое пирожное с бархатистой поверхностью очень сильно напоминает персик. Печенье персики отлично дополнит кофе или чай. Его также можно приготовить и на праздничный стол, например, на день рождения ребенка. Смотрятся на столе персики оригинально и аппетитно.

 

Я тоже хочу вам предложить рецепт печенья персики. Вот эти продукты нам будут нужны для приготовления:

Для теста:

540 г пшеничной муки высшего сорта, 

две чайные ложки разрыхлителя теста, 

три яйца, 

половина чайной ложки соли, 

150 г сахарного песка, 

одна чайная ложка ванильного сахара, 

120 мл молока, 

120 г сливочного масла.

 

Для начинки:

380 г вареного сгущенного молока.

 

Для украшения:

100 г сахара, 

100 мл молока. 

Красный и оранжевый красители.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт печенья персики: https://yaumnica.ru/vihpechka/3226-vkusnoe-i-krasivoe-pechenje-persiki.html

Тарт - типичный для французской кухни открытый пирог из песочного или любого другого теста. Может быть десертным или основным блюдом, но от обычного пирога отличается тем, что сверху не покрывается тестом. Выпекается как пицца - в виде обычной лепёшки, либо в специальных плоских формах для выпечки с рифлёным краем, либо в разъёмных формах для тортов. В качестве начинки для тартов используются фрукты, овощи, бекон или рыба.

 

Я предлагаю вам рецепт тарта с клубникой. Для приготовления нам понадобится: 

Сливочное масло -140 г, 

Сахар - 130 г,

Ванильный сахар - 10 г,

Мука пшеничная - 140 г,

Мука миндальная - 30 г,

Крахмал кукурузный - 30 г, 

Яичный желток – одна штука, 

Миндаль - 40 г, 

Соль – щепотка, 

Разрыхлитель - 2 г.

 

Конфи:

Клубника - 300 г, 

Сахар - 70 г, 

Листья мяты – пять-шесть штук, 

Желатин - 5 г.

 

Крем:

Творожный сыр - 200 г, 

Сливки 33% - 150 г, 

Сахарная пудра - 40 г, 

Ванильная паста (экстракт).

Время приготовления: 2 час 30 минут. 

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить тарт с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/3220-nezhnihyj-letniyj-tart-s-klubnikoyj.html