Galina_Res все записи автора

 

 

Брокколи, пожалуй, самый аппетитный вид капусты, хотя, мы привыкли готовить из обычной цветной капусты, забывая об этом чудесном овоще. Чем полезна брокколи для похудения? Что же особенного в брокколи для женского здоровья?

 

Брокколи – это подвид ее российской сестры цветной капусты. Считается, что брокколи завезли в США и Европу с островов Средиземного моря. Этот факт достаточен для того, чтобы включить низкокалорийный продукт - брокколи в Средиземноморскую диету. Ведь в 100 граммах брокколи содержится всего лишь 35 килокалорий.

Теперь давайте все-таки посмотрим, в чем заключаются

полезные свойства брокколи:

1. Содержит большое количество витаминов и минеральных веществ. 

Думаю, нет смысла перечислять все витамины и органические вещества, которые входят в состав чудо-капусты. Но основные все-таки назвать стоит. Это прежде всего витамины группы В, а именно В1 (тиамин) и В2 (рибофлавин).

Тиамин поддерживает нашу нервную систему и берет на себя ответственность за правильную работу сердечной мышцы.

Рибофлавин просто жизненно необходим для идеальной кожи, острого зрения, здоровых волос и крепких ногтей, что особенно важно для женщины и женского организма в целом. Также этот витамин принимает активное участие в метаболизме белков, жиров и углеводов. А это значит, что он является главным условием для правильного тонуса мышц. Даже пробуя новую диету, мы хотим, чтобы наша кожа выглядела упругой и гладкой, а мышцы подтянутыми. В этом нам и поможет брокколи.

Также в брокколи содержатся витамины:

• витаминА,
• витаминЕ,
• витаминС,
•  РР и минеральные вещества:
• медь,
• железо,
• калий,
• магний,
• марганец,
• хром.

Любопытный факт: в брокколи содержание витамина С такое же, как и в лимоне! Поэтому просто необходимо во время простуды или гриппа включать в свой рацион эту зелененькую капусту.

2. Выводит из организма шлаки и токсины.

1. Капуста брокколи,  очень эффективно выводит из нашего организма свободные радикалы, шлаки и токсины. Это связано с наличием большого количества клетчатки. Она связывает вредные вещества, мягко выводит их из организма, лечит запоры, успокаивает желудок, удерживает воду в кишечнике и помогает общей детоксикации организма.
2. Именно из-за этого свойства, брокколи стало одним из немногих продуктов, которые предупреждают развитие раковых опухолей. Что важно особенно для женщин: брокколи удаляет лишний эстроген из нашего организма, тем самым предупреждает раковые заболевания (рак груди, рак матки, рак прямой кишки, рак почек, печени и кишечника), благодаря анти-канцерогенным свойствам бета-каротина, калия, селена, цинка, витамина А, витамина С и других полезных аминокислот.

3. Белки в брокколи по своим свойствам не уступают белкам, содержащимся в мясных продуктах.

Ученые доказали, что белки, которые содержатся в брокколи, не смотря на свою растительную структуру, ни в чем не уступают животным белкам. Поэтому, если вы все еще не решились перейти на вегетарианскую диету, почитайте про брокколи.

Этот овощ в сочетании с молочными, злаковыми и бобовыми продуктами без труда сможет поставить в ваш организм все необходимые питательные вещества. А вегетарианская диета с включением в рацион брокколи для похудения поможет надолго сохранить молодость!

4. Брокколи помогает регулировать кровяное давление. 

 Хром, которого в брокколи очень много, регулирует сахар в крови и помогает держать в норме артериальное давление.

5.Брокколи показана больным анемией.

Все, кто столкнулся с вегето-сосудистой дистонией и анемией, должны обратить свое пристальное внимание на полезную капусту брокколи. В ней очень много и железа, и протеинов, способных избавить вас от этих проблем.

6. Брокколи сохраняет молодость кожи и волос.

Благодаря наличию антиоксидантов, витамина А, С, Е, бета-каротина и жирных кислот Омега-3, ваша кожа будет сиять, волосы - блестеть, а вам надолго будет обеспечен свежий вид!

7. А также брокколи полезна:

• для глаз,
• костей,
• поддерживает в норме работу сердечно-сосудистой системы.

Мы видим, что каждый пункт полезности брокколи помогает не просто худеть, но и оказывает прямое влияние на женское здоровье.

Раздумывать не приходится, надо просто скорее идти в магазин и приобретать эту удивительную капусту, ведь даже в замороженном виде она сохраняет все свои полезные свойства!