Кулич - русское название пасхального хлеба. В настоящее время существует немало рецептов его приготовления. Есть дрожжевые и бездрожжевые куличи. Вкусными получаются творожные куличи. Куличи можно приготовить на молоке, кефире или сметане. Словом, можно выбрать именно тот вариант приготовления, который вам больше всего понравится.

 

Я хочу вам предложить рецепт дрожжевых куличей на молоке. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Тесто:

Мука пшеничная высшего сорта - 300 г, 

Дрожжи живые - 15 г, 

Вода - 50 мл, 

Молоко - 90 мл, 

Яйцо – одно яйцо, 

Сливочное масло - 35 г, 

Масло растительное - 35 г, 

Соль - 2 г, 

Сахарный песок - 50 г, 

Цедр с одного большого апельсина.

 

 

Начинка:

Шоколад тёмный - 50 г, 

Орехи дробленые - 50 г, 

Клюква вяленая - 50 г.

 

Сироп:

Свежевыжатый сок апельсина - 150 мл, 

Сахар - 70 г.

Сварить сироп до средней густоты.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные и ароматные домашние куличи: https://yaumnica.ru/paskha/3334-vkusnihe-drozhzhevihe-kulichi-na-moloke.html