Ингредиенты:

1 средний качан капусты

2  болгарских перца

4 средних  помидора

1,5 кг- картошки

1 стакан сметаны либо сливок

2 салатных помидора

3 столовые ложки растительного масла

1 пучек  петрушки или укропа

соль

Специи по желанию:

1/2 чайной ложки – асафетиды

1/2 чайной ложки – сухого базилика, орегано, майорана

1/2 чайной ложки – имбиря (можно свежего)

1/4 чайной ложки- красного перца

1/2 чайной ложки – куркумы и карри

( Читать дальше... )