-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Веган

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1447





Еще один путь к веганству

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 14:00 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора Почему люди становятся веганами? Наверное главная причина - прекратить эксплуатацию животных. Пифагор, Плутарх, Платон, Леонардо даВинчи, ... Марк Твен и многие другие отказывались от животной пищи ради не участия в жестокости к существам, которых люди привыкли считать едой.
Доналд Ватсон, в 1944 году создавший термин vegan, стал основоположником современного этического веганства, цель которого спасение животых.


В последнее время в веганском движении четко обозначилось особое направление - живая растительная диета, цель которой сохранение здоровья, силы и красоты человека. В рамках этого движения, которое по сути как правило веганское, права животных упоминаются очень редко, а в основном чествуется возможность физического и духовного подъема через переключение на сырую или живую, т.е не обработанную термически, растительную еду. Таких веганов уже довольно много в мире.
Веганская еда, как показал обширный опыт, сама по себе уже является более здоровой для человека, но энтузиасты сыроедения (которые мотивируются больше стремлением к совершенству нашей пищи, нежели желанием искоренить жестокость) уверены, что не подвергнутая высоким температурам еда, сохраняет во много раз больше своих качеств и является животворной. Колличество последователей этого направления стремительно растет. Среди них и те, кого скрутили болезни, и те, кто хочет обладать большей физической силой, и те, кто не хочет терять свою красоту, привлекательность, не набирать лишний вес.
Так, для больных раком специально разрабатывается живая диета, позволяющая максимально сохраненить силы организма для выздоровления: разрушения раковых клеток и восстановления здоровых.
Спортсмены-культуристы тоже видят в этой диете дополнительный потенциал для успеха: сырые растительные продукты содержат больше белка, а организм сохраняет энергию для тренировок (одним из любимых готовых продуктов культуристов является SunWarrior - Vegan protein - сырой веганский белок). http://www.youtube.com/watch?v=NggnLBYjKys&feature=related


Имя киноактрисы Деми Мор также упоминается в контексте сырой веганской диеты http://www.thegardendiet.com/news/demi.html чему приписывают ее удивительно молодо выглядющую внешность.


Искусство поваров, хотя в данном случае cлово повар не подходит, так как еда готовится без термической обработки - никакой варки или жарки, достигло удивительно высокого уровня. Колличество имен, шефов живой растительной диеты постоянно растет. Одним из главных основоположников сыроедения считают Дэвида Вулфа: http://www.davidwolfe.com/
За последние годы у него появилось много последователей. На YouTube можно найти десятки, если не сотни видео-уроков по приготовлению того или иного живого веганского блюда тем или иным шефом: профессионалом или любителем.


Некоторые из них выделяются особо. Как, например, перед блюдами шефа Рассела Джеймса вряд ли кто устоит.
До Рассела Джеймса огромным вдохновителем для веганского движения живой кухни был Джулиано и его ресторан в Сан Франциско, который стал излюбленным местом "зеленых" знаменитостей. Так, Вуди Харелсон специально приезжал в Сан Франциско, чтобы посетить этот ресторан. В конце концов Джулиано сам перебрался в Лос Анжелес, где его искусство по-прежнему очень популярно. Джулиано вдохновил целый ряд других зеленых шефов, в их числе Роксана Клейн-Roxanne Klein,открывшая элегантный ресторан живой растительной еды в Ларкспуре, под Сан Франциско. И выпустившая кулинарную книгу рецептов.


Затем появилось кафе Гратитьюд. Сперва в Сан Франциско и вскоре во многих городах его Залива. Хозяева кафе создали замечательную книгу рецептов (некоторые из них, если Вы на браузере Сафари, можно просмотреть здесь, как, например, торт тирамису и торт меренговый: http://veganskisir.com/) а атмосфера этого кафе зажгла интерес к живой веганской еде среди тысяч посетителей. Не все блюда этого кафе - сырые, есть также те, которые включают приготовленные традиционно крупы: рис, кинуа и др, но основной акцент на искуссно сделаных десертах, сырах из орехов и зерен, коктейлях...


Возвращаясь к искусству шефов сыроедческой кухни и в частности к Расселу Джеймсу, нужно упомянуть, что он был одним из благодарных посетителей кафе Гратитьюд во время своего визита в Сан Франциско. Рассел живет в Англии, но его ученики находятся в разных уголках мира. Он создал целый курс лекций на интернете, многие из его уроков можно смотреть через You tube бесплатно. Через сайт Russel James и блог можно познакомиться и освоить многие его необыкновенно соблазнительные веганские рецепты живых блюд.
Кроме утвердившегося успеха поразительных творений из орехов, зерен, фруктов и овощей сыроедческой кухни, в последнее время также обозначился огромный интерес к зеленым коктейлям. Из сыроедческого искусства это пожалый самый легкий способ приготовления завтрака, обеда или ужина: все компоненты перерабатываются на скоростном блендере, и в зависимости от назначения блюда сервируются либо в стакане или фужере, либо в суповой тарелке или миске и готовы к подаче на стол. Такая еда в настоящее время становится очень популярной в качестве завтрака. В коктейль могут входить разнообразные фрукты, но обязательным компонентом каждого коктейля (или живого супа) неизменнно является зелень, зеленые листья: либо шпинат, либо кейл, либо петрушка, либо ревень и прочее. Пропорция зелени по отношению к фруктам доходит до 40%. Коктейль получается зеленым, в чем и состоит его особая ценность: хлорофил, легко усвояемый кальций, калий, другие необходимые нам минералы и витамины. А сырая форма сохраняет имеющийся в зелени и фруктах белок и ферменты. Вот несколько сайтов, посвященных зеленым коктейлям:
http://www.greensmoothie.com/blend/green.html
http://www.smoothie-handbook.com/green-smoothie.html
http://www.live-green-smoothie-diet.com/


Хоть и не все энтузиасты живой растительной кухни руководствуются идеей освобождения животных, тем не менее через питание, которое дает человеку здоровье и ощущение радости жизни, многие отвыкают от традиционной диеты, за которой стоит кровь и страданиях других, и становятся способными увидеть, что еда, основанная на животных продуктах, не только не нужна человеку для выживания, но и вредна.
И как следующий этап этого прозрения, людям легче признать факт крайней жестокости продукции животноводства.



Искусство веганского питания: как сыроедческого так и несыроедческого, делает переход на здоровую еду, свободную от эксплуатации наших меньших братьев, легким и естественным. Что прокладывает путь к более совершенному и справедливому стилю жизни, к которому стремились и стремятся многие: как известные исторические личности - так и простые люди. Стилю жизни, при котором будет ясно, что эксплуатация животных ради любых причин, не только еды, а и ради экспериментирования, развлечений, одежды,... также неприемлема.
 (300x231, 6Kb)
 (400x224, 10Kb)
 (320x170, 9Kb)
Рубрики:  полезная информация

Метки:  

Еда: выбор жертвы 2010 (фильм про управляемых дураков).

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 10:40 + в цитатник
Рубрики:  видео



Процитировано 1 раз

Поздравляю с Днём вегана!

Понедельник, 01 Ноября 2010 г. 06:56 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора Драгоценные мои, поздравляю вас с международным Днём вегана!
 (700x578, 153Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Животные продолжают вымирать

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 18:58 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора Новое исследование, опубликованное в журнале Science, сообщает, что число животных и птиц, находящихся на грани выживания растет. По данным исследования, одна пятая всех позвоночных и одна треть всех акул и скатов находятся под угрозой исчезновения. Доклад недвусмысленно намекает на связь этих печальных явлениий с деятельностью человека: чрезмерная эксплуатация природных ресурсов, разрушение мест обитания и агрессивный захват новых территорий.


Один из соавторов Николас Далви отмечает, что треть всего жилого пространства на Земле переоборудована для производства продуктов питания, что тоже не может не влиять на экосистему. Особенно расточительны и неэффективны, с точки зрения использования земельных угодий, животноводческие фермы. Чтобы произвести, например, 1 килограмм говядины нужно скормить корове 15-20 килограмм зерна. Для удовлетворения спроса мясной промышленности засеваются все новые и новые гектары земли. Короче, GO VEG!


Источник: VegNews.com

Метки:  

Веганская косметика

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 18:18 + в цитатник
Икра_Кабачковая (Веган) все записи автора

Найти этичные шампуни-гели для душа и тому подобное всегда не очень то и легко...Тем более, наткнуться на них в обычном магазине около дома. Так что сегодня была очень приятно удивлена.

Наткнулась на косметику фирмы freeman( может, я отстала от жизни. но я первый раз столкнулась с этой маркой), в Летуале. По весьма приемлемой цене. Шампуни,скрабы, гели и всякое тому подобное - большой выбор, и без продуктов животного происходение и не тестированое на животных.

Я не занимаюсь рекламой, просто спешу поделиться радостью). Может, кому-то еще это облегчит жизнь).



Понравилось: 1 пользователю

ON THEIR OWN TERMS - Жизнь, свободная от доминирования человеком

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 09:02 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора Совсем недавно вышла книга, написанная активистом за права животных, юристом по образованию, Ли Хол (Lee Hall).
Animal Rights Zone, интернет-организация, обсуждающая права животных и регулярно приглашающая интересных собеседников в этой области, провела беседу с активистской, автором книги "ON THEIR OWN TERMS - Жизнь, свободная от доминирования человеком".
Ли Хол, отвечая на вопросы членов ARZone, поделилась основными мыслями своей новой книги, по ее словам представляющей собой проект по осуществлению освобождения животных на Планете.
Животным должна быть предоставлена свобода жить не зависимо от доминирования человеком.


Беседа затронула многие моменты и в частности тот, что борьба за "расширение размеров клеток", в которую в последнее время включились многие активисты, не только не приносит надежды на освобождение с/х животных, закрепляя их статус собственности, но также забирает все больше и больше площади от оставшейся природы, где еще пытаются выжить дикие животные. Те леса и луга, которые займут под пастбища и расширенные животноводческие угодья, якобы для улучшения условий, являются домом и источником питания для диких животных, которые неизбежно в результате потери среды обитания погибнут.


Углубляясь в тему освобождения животных от статуса собственности человека, Ли отмечает, что одного этого не достаточно для спасения ниших братьев по Планете. Нужно добиться уважительного отношения к животным как самостоятельным личностям, чьи права на жизнь, свободную от нашего доминирования, должны уважаться. Ли Хол объясняет, что людям необходимо научиться видеть мир, где они не хозяева жизни, а часть ее, т.е отойти от взглядов человеческого супрематизма на Земле.


Как сказала о своей книге Ли во время беседы :
"Наш проект нацелен не только на устранение страшных сцен эксплуатации (хотя его назначение - положить им конец).
Не только на устранение статуса собственности для животных (хотя его назначение - покончить с ним)
Не только на приведение к концу процесса одомашнивания животных и воспроизведения этих животных (хотя его назначение положить этому конец).
Все сводится к признанию коллективных коммун животных, живущих в настоящее время, признанию их прав на жизнь, какую они бы вели без нас и будут вести, когда наша культура действительно станет культурой и признает их права. А где на практике могут быть найдены права животных? В предоставленной им возможности жить свободно в природных зонах их обитания.
Поэтому защита зон обитания животных и сохранение их в исконном виде - огромная работа, которая в настоящее время пока еще не обрела должного внимания среди защитников прав животных, и порой еще полностью игнорируется. Нам нужно серьезно заняться изучением зон обитания животных, того, что каждой из них характерно: растительность и другие факторы, и быть готовыми к защите их.
Это означает принятие веганского убеждения на глубоком уровне. Его остроту демонстрирует изменение климата и стремительное исчезновение видов на Планете.


Психология доминиона уходит корнями в далекое прошлое человечества, во времена до возникновения законов, закрепляющих права на животных. Человеческий супрематизм - глубоко залегающее чувство. В то время как мы беседуем сейчас целые коммуны животных стираются с лица Земли, исчезают в результате принятой нами идеи, что мы, люди, владеем всеми и всем, что вокруг нас, а также вдобавок в силу стремительного роста нашей численности. Перед защитниками животных стоит задача прекратить боль и ущерб, приносимые человечеством нашим братьям по Планете, каждое из которых - личность, и остановить геноцид по отношению к их коммунам.


В 1984 году Том Риган сказал, что права животных должны означать автономию для тех животных, которые могут самостоятельно жить на свободе, он высказал это замечательной фразой: "Let them be" - Дайте им жить свободно.
Однако теория Ригана о правах животных за последнее время подверглась значительному "разбавлению водой" как на теории - так и на практике."


Тут в качестве примера Ли привела ситуации, когда защитники прав животных требуют вместо летальных форм контроля популяций д и к и х животных (как отстрел и отравление) нелетальные формы контроля в виде стерилизации д и к и х животных, как например оленей, которых то и дело объявляют виновниками тех или иных "проблематичных" ситуаций, и устраивают на них организованные отстрелы. На что адвокаты за права животных выступают с предложением заменять отстрелы на стерилизацию. Ли задает вопрос почему адвокаты, защищающие права животных, должны соглашаться с органами "контроля", принимая их заявления, что олени, медведи, гуси, зайцы, косули и другие виды животных представляют собой проблему. Защитники животных должны найти способы противиться заявлениям, что проблема состоит в животных. Например в случаях с оленями, нужно обратиться к тому факту, что предварительно отстрелу оленей, органы контроля как правило сперва истребляют крупных хищников, таких как волки и кайоты (обычно в угоду животноводческим хозяйствам или жителям районов, прилегающим к лесным и природным массивам, которые опасаются встречь с хищниками во время прогулок), что неизбежно приводит в результате к увеличению популяций оленей (или зайцев, которые тоже порой объявляются врагами газонов и палисадников).
Бывают случаи когда массовые застройки или проложенные через дикие места дороги выгоняют из укромных мест медведей. Зачастую жилые районы, где доступен мусор и пищевые продукты, могут также привлекать этих животных, и тогда устраиваются массовые отстрелы медведей, во избежание шанса, что они напугают человека.
Поэтому Ли высказывает оппозицию тому, что адвокаты, защищающие животных, идут на поводу органов контроля, тем самым одобряя факт существования проблемы с популяцией того или иного вида, и поддерживают контроль, требуя осуществлять его в нелетальной форме. Кстати на практике осуществление таких нелетальных форм, возможных для применения на д и к и х животных, оказываются чрезвычайно травматичными для последних. Даже если не говорить о том, что для производства средств "нелетального контроля" какое-то колличество оленей или других объектов "контроля" должно быть отловлено и убито для изучения действия препарата, те животные, к которым эти средства применяются в дальнейшем, страдают от различных тяжелых побочных эффектов.
То же касается случаев с контролем популяции медведей или гусей. Ситуации, когда эти животные становятся частью реальности, пересекающей жизнедеятельность человека, не происходят по вине животных, и животные не являются их причиной, а вызваны они действиями самого человека. Человек должен искать причины в своей деятельности, выводящей из равновесия численность той или иной популяции. По мнению Ли этого должны требовать адвокаты, защищающие права животных. Ведь в естественных природных условиях популяции находятся в балансе - они контролируются в коммуне, живущих на каждой данной территории различных видов животных. Адвокаты животных должны стремиться к тому, чтобы человек нашел способ жить в гармонии с дикой природой, а не истреблял тем или иным способом с лица Земли один за другим виды существ, которые обитают с ним по соседству.
Ли считает, что человек должен использовать дружелюбные возможности для сосуществования с животными, и что защитники животных должны противостоять какому то ни было вмешательству в интересах "контроля" популяции д и к и х животных, способных жить в автономии, т.е. самостоятельно в природных условиях.


Что же касается одомашненных человеком животных, по мнению Ли, люди должны прекратить размножать их. Эти животные полностью от нас зависят, и не могут выжить без участия человека. Мы должны позаботиться о всех живущих в настоящее время животных, чьи предки когда-то были приручены и видоизменены человеком в его интересах, одновременно работая над прекращением их размножения, чтобы не рождалось больше существ, зависящих от человека и не способных выжить автономно. Это касается всех животных, используемых нами: от тех, кого плодят на животноводческих фермах для нашей еды, выводят и размножают для экспериментов, и тех, кого используют для компаньонства, таких как кошки и собаки. Ли Хол сама активно занимается спасением кошек и собак, и в то же самое время работает в направлении их стерилизации. К слову сказать стерилизация одомашненных животных проводится хирургическими методами, исключающими побочные последствия для здоровья животных, в отличие от методов, используемых на диких животных.


Книга Ли Хол также затрагивает вопросы тактики прямого действия, вовлекающей различные формы насилия и запугивания. В частности как эта тактика играет на руку индустрии, эксплуатирующей животных, давая ей возможность с помощью законодательных органов проводить законы, затрудняющие образовательную работу по защите прав животных, упомянув в качестве примера принятый несколько лет назад закон AETA.


И еще одна важная тема, касающаяся спасения животных: стремительный рост численности населения людей и перенаселение Земли. Явление, которое лишает животных мест обитания: лесных, степных, горных, водных и воздушных пространств, т.е среды их обитания и источников питания. Эта тема также упоминается в книге.


Заканчивая свои рассуждения на тему защиты прав животных, Ли говорит: "Перед нами должна стоять четкая цель, что же хочет защитник животных? Вот как выглядит моя цель:
"вряд ли можно представить что-то более желанное чем чувство, когда ты теплым летним вечером лежишь на траве в парке, ожидая момента когда летучие мыши начнуть летать в воздухе. Или остановившись на ночлег во время похода слышишь как группа оленей тихо проходит в стороне. Ощущение того, как другие животные с миром проходят через наши жизни, живя их собственной жизнью. И чем больше мы думаем об этом - тем более желанной становится идея уважения их свободы."
 (300x485, 25Kb)
 (300x405, 25Kb)
Рубрики:  полезная информация



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кто ты, охотник?

Пятница, 29 Октября 2010 г. 11:33 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора Вглядитесь в эти лица. И всё сразу станет ясно.
Мрази во всей красе!
 (604x453, 92Kb)
 (604x397, 72Kb)
 (359x480, 58Kb)
 (604x452, 96Kb)
 (512x384, 79Kb)
 (500x453, 52Kb)
 (604x453, 68Kb)
Рубрики:  картинки

Метки:  

Шарики из картофеля и фасоли

Четверг, 28 Октября 2010 г. 18:57 + в цитатник
DiLenna (Веган) все записи автора Шарики из картофеля с фасолью

* 200 грамм фасоли и картофеля
* 2 зубка чеснока
* молотый кориандр
* соль, перец
* специи по желанию (я использую хмели-сунели, тогда и кориандр можно не добавлять:-))
* мука для обваливания
* растительное масло для жарки

С фасоли снять жидкость и размять толкушкой.
Сырой картофель очистить и натереть на крупкой терке, слегка отжать. Смешать его фасолью добавить измельченный чеснок, соль, перец и специи.
Массу хорошо перемешать, она должна полуситься довольно густой и вязкой.
Чайной набирать немного массы и формировать шарики размером с грецкий орех, обвалять в муке.
Жарить шарики в раскаленном растительном масле поворачивая для равномерной обжарки. Обжаривать до легкого румянца, выложить на салфетку подавать горячими на закуску.

Источник рецепта: Журнал "Кулинария. Коллекция" #4 апрель 2010 года.
Рубрики:  веган рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Top 10 неизменных аргументов трупоядных

Четверг, 28 Октября 2010 г. 14:59 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора 1. Растениям тоже больно.
2. Я без мяса не могу (вариации: чувство голода, анемия, летальный исход).
3. Естественный отбор и пещевая цепочкаю
4. Незаменимые аминокислоты (вариации: белок, железо).
5. А чем вы кормите свою собаку/кошку?
6. Коров для этого специально выращивают.
7. Человек - хищник.
8. Гориллы, олени, кролики, слоны (в зависимости от фантазии оппонента) тоже едят мясо.
9. Куда девать животных на фермах, если все перестанут есть мясо?
10. А мне пофигу!

Метки:  

Сейдж Райан: «Стань веганом - спаси мустангов!»

Четверг, 28 Октября 2010 г. 09:43 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора Одиннадцатилетний веган и актер Сейдж Райан (Sage Ryan), который сыграл сына Элизабеты Шу в летнем блокбастере «Пираньи 3D», недавно побывал на мероприятии Power of Youth (англ. "Сила молодежи"). Power of Youth - это благотворительный фестиваль с участием звезд кино, музыкантов и других, который устраивает журнал Variety.


Сразу же после возвращения из Канады, где Disney снимает новый кукольный фильм, Сейдж сразу же отправился на фестиваль, чтобы присоединиться к единомышленникам и вместе обратить внимание людей на важность заботы об окружающей среде и бережного отношения к природным ресурсам. «Утилизация и переработка органической пищи — это гораздо проще, чем можно представить. Пластиковые упаковки и другие вредные бытовые отходы могут веками гнить в земле» — говорит Райан.


Сейдж Райан — настоящий экологический активист! Он принимал участие в Ocean Revolution, собирал подписи в защиту животных и даже писал в журнал Critical Education об антропоцентризме, несущим гибель всей планете. Сейчас Райан с радостью принимает участие в Национальной неделе вегана (National Go Vegan Week). «Я веган, потому что так лучше для окружающей среды, и я призываю всех хотя бы раз в неделю обедать только растительной пищей. Это может остановить негативные изменения климата и даже спасти диких мустангов» - заявил Сейдж в интервью ecorazzi.com, пообещав о мустангах рассказать подробнее в другой раз.
 (450x277, 24Kb)
Рубрики:  знаменитые веганы

Apple by Matt & Nat: веганские сумки для ноутбуков

Четверг, 28 Октября 2010 г. 09:38 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора Мэтт и Нэт — дизайнеры сумок и аксессуров из Монреаля. Свою продукцию они выпускают под незамысловатым названием Matt & Nat, и славятся нерушимыми экологическими и вегетарианскими принципами производства. Например, на каждую сумку в среднем приходится не менее 21 переработанных пластиковых бутылок. На днях Matt & Nat совместно с компанией Apple, — возглавляемой Стивом Джобсом, который, кстати, тоже вегетарианец, — запустили специальную линию аксессуаров для ноутбуков.

В коллекции Apple by Matt & Nat есть сумки и чехлы четерех цветов и разных размеров, с карманами для дополнительных устройств вроде MacBook, iPod, iPhone и iPad. Нельзя не сказать про искусственную замшу из переработанного пластика — выглядит роскошно! Посмотреть и купить сумки Matt & Nat можно на сайте mattandnat.com.
 (450x265, 15Kb)
Рубрики:  этичные товары



Процитировано 1 раз

Лесные пожары нужно остановить!

Среда, 27 Октября 2010 г. 18:50 + в цитатник
Рубрики:  нужна помощь

Метки:  

Билборды на автобусах в Ванкувере

Среда, 27 Октября 2010 г. 18:21 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора Приют для животных Peaceful Prairie Sanctuary поместил на автобусах в Ванкувере эти билборды:

Молоко производят скорбящие матери
Стань веганом c сегодняшнего дня : GoVeganNow.com

Для тебя это всего лишь вкус, для Нее - это сама Жизнь
Стань веганом с сегодняшнего дня

Невозможно недооценить эффективности такой рекламмы, которую увидят автомобилисты и пешеходы в этом громадном городе, а также те, кто садится в автобус. Этот призыв к состраданию напоминает людям, что ради наших вкусовых привычек к употреблению молочных продуктов и яиц - миллиарды беззащитных и невинных животных: телят и цыплят - побочных жертв индустрии, и их матерей, когда продуктивность последних спадает, заканчивают свою жизнь на бойне.


Эти рекламные билборды находятся как снаружи, так и внутри автобусов.
 (500x237, 25Kb)
 (500x264, 23Kb)
 (500x303, 27Kb)
 (500x305, 28Kb)
Рубрики:  полезная информация
зоозащитные акции


Понравилось: 2 пользователям

Веганский фестиваль в Сан Франциско.

Среда, 27 Октября 2010 г. 18:06 + в цитатник
Рубрики:  полезная информация

Метки:  

Рок-музыкан Queen получили награду Палаты лордов за деятельность по защите животных

Среда, 27 Октября 2010 г. 07:51 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора Британские лорды отметили заслуги гитариста Queen Брайана Мэя. Он удостоился специальной награды Палаты лордов за многолетнюю деятельность по защите животных. 63-летний музыкант основал собственный фонд под названием "Save Me". Он занимается защитой домашних животных от насилия и жестокости.

«Save Me» (спасите меня) – такое название он дал компании в честь мирового хита группы Queen, протестуя против возвращения спортивной охоты в Британии.

Музыкант решил бороться за жизнь диких животных после того, как власти Уэльса объявили о необходимости уничтожить часть популяции барсуков в связи со вспышкой туберкулеза крупного рогатого скота на фермах региона. Чиновники решили, что именно барсуки являются разносчиками болезни, сообщает ContactMusic. «У животных ведь нет голоса. Так вот я - тот, кто хотел бы стать их голосом», - заявил Мэй.

В британской столице появились рекламные плакаты и растяжки с изображением лисицы, вопросом «Как проголосуешь ты?» и адресом сайта save-me.org.uk. Так Брайан Мэй пытается достучаться до людей, уверяя, что голос каждого человека может повлиять на решение об охоте на лис, оленей и зайцев.

Сейчас 63-летний Мэй продолжает музыкальную карьеру в группе Queen и преподает теоретическую физику и математику в одном из британских колледжей, ведь до успеха в музыке у него неплохо складывалась карьера ученого-астрофизика.

К животным же у него отношение особое. Легендарный гитарист - известный борец за права животных и убежденный вегетарианец. В 2006 году он подал свой голос в защиту ежей, которых истребляют в целях защиты уникальной фауны Внешних Гебридских островов (западное побережье Шотландии). Компанию ему тогда составили сэр Пол Маккартни, Стинг и сэр Тим Райс.

На празднование 10-летия Всемирного Дня защиты прав животных в 2007 году он прислал в Москву письменное обращение со словами: "Мой разум, моё сердце и моя душа с вами, с замечательными людьми, которые борются за достойное обращение со всеми животными. Время пришло".

В отличие от большинства рок-звёзд Брайан Мэй никогда не употреблял наркотиков, он не курит, а из алкоголя предпочитает пиво Guinness и ликёр Baileys. Он женат вторым браком, отнюдь не известен своими амурными похождениями, спокоен и сдержан на светских вечеринках.
 (340x206, 52Kb)
http://www.dogandcat.ru/node/39408
Рубрики:  полезная информация

Численность диких животных на планете сократилась на 60%

Пятница, 15 Октября 2010 г. 13:14 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора (к предыдущей статье как дополнение)

По данным Зоологического общества Лондона, с 1970 года численность диких животных на планете сократилась на 25-30%. На суше число животных снизилось на 25%, в морях и океанах - на 28%, в реках - на 29%. Каждый год человек уничтожает около 1% всех животных. По мнению Зоологического общества, человечество переживает один из самых разрушительных периодов вымирания животного мира. Основными причинами этого процесса являются загрязнение окружающей среды, сельскохозяйственная деятельность, рост городов, а также охота и рыболовство. Зоологическое общество совместно с Всемирным фондом дикой природы составляет индекс "Живая планета", в котором по научным публикациям и базам данных отслеживается ситуация с более чем 1 тыс. 400 видов животных. Согласно этому индексу, хуже всего дела обстоят с морскими животными, численность которых в 1995-2005гг. сократилась на 28%. В наибольшей степени пострадала рыба-меч и рыба-молот. Обитавший в реке Янцзы речной дельфин, возможно, исчез навсегда. Эти данные опубликованы в преддверии открывающейся в Бонне конференции представителей государств, которые являются участниками Конвенции ООН по защите биологического разнообразия, передает ВВС. Конвенция была подписана в 1992 году с целью затормозить процесс уничтожения животного мира. Ее участники обязались достичь "значительного уменьшения" темпов сокращения численности диких животных к 2010 году. Однако Зоологическое общество утверждает, что правительства государств-участников конвенции не приняли достаточных мер для достижения этой цели. По мнению общества, темпы сокращения популяций диких животных уменьшились, однако цель, которая была определена, в 2010 году не будет достигнута. По словам представителей Всемирного фонда дикой природы, в следующие 30 лет изменение климата будет представлять серьезную опасность для животного мира. Фонд предупреждает, что сокращение числа видов животных негативно повлияет на жизнь человека; в частности, вырастет число паразитов и вредителей, уничтожающих урожаи.

http://steveirwin.my1.ru/news/2009-03-26-9
Рубрики:  полезная информация

жители уничтожили 289 слонов, многие из которых были убиты из мести

Пятница, 15 Октября 2010 г. 13:12 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора Жители индийского штата Ассам начали уничтожение слонов. Они кормят их ядом и убивают отравленными стрелами. Индийские власти уже начали расследование по факту отравления животных.

«Предварительное расследование указывает на то, что слонов отравили жители чайной плантации Диффолу. Мы ждем результатов вскрытия, после чего будут приняты соответствующие действия»,— передают слова министр лесного хозяйства Ассама Рокибуля Хуссайна РИА «Новости». Ранее министр охраны окружающей среды и лесного хозяйства Индии Джайрам Рамеш потребовал незамедлительно наказать виновных в гибели слонов.

По версии экологов, местные жители возмущены тем, что дикие слоны в поисках еды вытаптывают урожай и разрушают хижины. Сообщается, что результатом их набегов стала гибель двух человек. В ответ крестьяне начали травить животных, добавляя яд в местный самогон и мякоть джекфрута, к которым не равнодушны животные.

Отмечается, что слоны в последнее время все чаще приходят в деревни. Эксперты связывают это с захватом земли на пути миграции слонов. Некоторые ученые считают, что слоны приходят на запах рисового пива, которые варят местные жители.

По данным местного природоохранного департамента, с 2001 года слоны убили в Ассаме 279 человек. В свою очередь, жители уничтожили 289 слонов, многие из которых были убиты из мести. Раньше слонов прогоняли барабанным боем и петардами, однако применение ядов, местные жители сочли более эффективным способом.

http://news.km.ru/indijskie_zemledelczy_unichtozhi
Рубрики:  полезная информация



Процитировано 1 раз

Блинчики с лисичками

Пятница, 15 Октября 2010 г. 10:46 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора Состав:

2 армянских тонких лаваша
700-1000 г лисичек
масло растительное
соль по вкусу
зелень
можно добавить картофельное пюре в грибную начинку и растительный майонез


Способ приготовления

Блинчики с жареными лисичками
Лист тонкого армянского лаваша (тонкий, как бумага) нарезать на квадратики (из одного листа может получиться от 4-6 блинчиков). Сварить в подсоленной воде и обжарить с луком лисички. Остудить, можно нарезать помельче. Положить на середину вырезанного из лаваша квадратика, завернуть в конвертик и обжарить в растительном масле с двух сторон. В лисички можно добавить немного картофельного пюре, соевого майонеза, укропа.

www.vita.org.ru


 (600x450, 76Kb)
Рубрики:  веган рецепты



Процитировано 1 раз

Бабушкин суп.

Среда, 13 Октября 2010 г. 11:36 + в цитатник
Рубрики:  веган рецепты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Картофельные оладьи с грибами.

Среда, 13 Октября 2010 г. 11:32 + в цитатник
Рубрики:  веган рецепты



Процитировано 2 раз

Поиск сообщений в Веган
Страницы: 35 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь