Hooker (Вкусная_кухня_интернета) все записи автора
Это печенька. 14х15. Её стартовая цена - 300 руб. Аукцион будем проводить в каментах к оригинальному посту (то есть, здесь), с минимальным шагом - 5 рублей. Если вам небезразлична судьба этой печеньки - просьба цитировать эту запись, давать на неё ссылки, зазывать друзей. Вместе мы сможем привлечь внимание общественности к этой замалчиваемой годами проблеме, к проблеме неприкаянности печенек и прочих кондитерских изделий. Я верю в ваше гражданское сознание! Каждый пряник должен быть к месту!
Печеньку действительно можно есть. Но любим мы её не за это.
Ссылка на пост: http://www.liveinternet.ru/users/hooker/post151380306/

style_of_life (Вкусная_кухня_интернета) все записи автора

Эта идея была в прошлом году найдена американских блогов в прошлом году. Очень эффектно смотрятся эти крошечные домики. В прошлом году они получились у всех, кто попробовал делать. В этом тоже будем делать (только ближе к НГ, потому что удержаться и не съесть очень сложно).

Вам потребуются:

Мука – 6 стаканов

Пищевая сода – 1 ч.л.

Разрыхлитель – ½ ч.л.

Сливочное масло – 1 пачка

Коричневый сахар – 1 чашка   

Имбирь – 4 ч.л.

Корица – 4 ч.л.

Гвоздика молотая – 1 ½ ч.л.

Черный перец – 1 ч.л.

Соль крупного помола – 1 ½ ч.л.

Яйца – 2 шт. (отборные)

Патока -  чашка

Глазурь и украшения для выпечки (использовать по инструкции)

Сахарная пудра

 

Смотреть рецепт.

счастье_по_рецепту (Вкусная_кухня_интернета) все записи автора

 

Ингредиенты:

• 150 гр муки
• щепотка соли
• 90 гр сливочного масла
• 50 гр коричневого сахара
• 1 желток
• 1 лайм

Для глазури:

• 100 гр сахарной пудры
• 1 ч л водки

Приготовление:

1. Лайм вымыть. Мелкой теркой снять цедру, из мякоти отжать сок.
2. Муку просеять в мискку вместе с солью. Добавить сахар, пол чайно ложки цедры и перемешать.
3. Охлажденное масло нарезать небольшими кубиками, добавить к муке и вымешивать до тех пор, пока тесто не будет напоминать хлебные крошки.
4. Влить 1 ст л сока лайма и желток. Вымесить гладкое элестичное тесто. Завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник на час.
5. На присыпанной мукой поверхность раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. С помощью кондитерских выемок вырезать из теста фигурки.
6. Противень посыпать мукой, выложить на него печенье и поставить в разогретую дл 180С духовку на 10 минут. Готовому печенью дать полостью остыть.
7. Сахарную пудру просеять в миску. Постоянно помешивая, влить водку и 1 ч л сока лайма. Все тщательно перемешать до однородности.
8. Смазать остывшее печенье глазурью и посыпать оставшейся цедрой. Дать глазури застыть.