Хотите удивить свою семью и приготовить что-то вкусненькое? Тогда попробуйте приготовить меренговые пирожные. Вкусные, очень нежные и красивые они станут не только украшением праздничного стола, но и дополнят семейное чаепитие.

 

А вот и сам рецепт пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Коржи:

яичный белок - 200 г, 

сахарная пудра - 300 г, 

кукурузный крахмал - 45 г, 

лимонная кислота – четверть чайной ложки.

 

Крем:

сливки 33-35% - 300 г, 

сливочный сыр - 380-400 г, 

сахарная пудра - 60 г, 

ванильная паста – одна чайная ложка. 

 

Смородиновая прослойка:

смородиновое пюре - 250 г, 

кукурузный крахмал - 14 г, 

сахарный песок - 40 г.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты мы все собрали. Начинаем готовить вкусные пирожные из меренги в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/2661-ochenj-nezhnihe-merengovihe-pirozhnihe.html

С приближением новогодних праздников хочется приготовить что-то новое и вкусное, и особенно для детей. Ведь этот праздник с нетерпением ждут дети. Конечно же, вкусную выпечку и сладости любит каждый ребенок. 

 

Я хочу вам предложить рецепт кексов Дед Мороз. Они станут украшением новогоднего стола. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Тесто:

яйцо – одна штука, 

сахарный песок - 90 г, 

ванильный сахар – одна чайная ложка, 

краситель красный, 

кефир - 100 мл, 

сода – четверть чайной ложки, 

мука пшеничная высшего сорта - 120 г, 

какао – одна столовая ложка с горкой, 

масло растительное - 60 мл.

 

Крем:

масло сливочное - 80 г, 

сахарная пудра - 40 г, 

творожный сыр - 250 г.

 

Дополнительно:

клубника – одиннадцать штук, 

кондитерская посыпка - по желанию.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние кексы: https://yaumnica.ru/desertih/2659-originaljnihe-keksih-ded-moroz.html

Буженина является традиционным праздничным блюдом в русской и украинской кухне и представляет собой кусок мяса без косточки, покрытый аппетитной корочкой со специями. Чаще всего для приготовления берут свинину. Блюдо получается очень вкусным и сочным.

 

Я тоже хочу предложить рецепт буженины, которая получается невероятно сочной и вкусной. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

на 1.3 кг мяса (свинина)

 

Маринад:

две столовых ложки соли, 

половина апельсина, 

половина лимона, 

три зубчика чеснока, 

половина чайной ложки красного перца,

лавровый лист,

чёрный перец горошком,

ароматные травы по вкусу, 

1-1.3 л газированной воды.

 

Для покрытия сверху:

полторы столовых ложки оливкового масла, 

две столовых ложки соевого соуса, 

ри столовых ложки томатной пасты, 

одна чайная ложка паприки.

Время приготовления: 8 часов.

Мы собрали все ингредиенты. Теперь начинаем готовить буженину из свинины в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/2651-nevero...-vkusnaya-buzhenina.html 

Селедка под шубой – это одно из главных блюд на новогоднем столе. Есть немало вариантов приготовления этого блюда. Можно приготовить закуску ленивая селедка под шубой. Можно приготовить это блюдо без свеклы. Оригинальным получается селедка под шубой с сыром.

 

Я хочу вам предложить рецепт селедки под шубой в лаваше. Эта закуска получается не только вкусной, но еще и красивой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

лаваш тонкий – два с половиной штуки, 

сельдь солёная – одна штука, 

яйца куриные – четыре штуки, 

свекла – две штуки, 

морковь – две штуки, 

лук репчатый – одна штука, 

майонез - 200 г.

Время приготовления: 1 час.

Все ингредиенты собраны. Начинаем готовить самое популярное новогоднее блюдо: https://yaumnica.ru/zakuski/2646-ochenj-vkusnaya-selyodka-pod-shuboyj-v-lavashe.html

Пирожные  - это отличное дополнение к чаю или кофе. Такую выпечку включают в праздничное меню. Их можно приготовить на день рождения ребенка. Вкусными получаются шоколадно-мятные пирожные или с абрикосовой начинкой. 

 

Я хочу вам предложить очень вкусные домашние пирожные с клубничной начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Кракелин:

100 г муки пшеничной высшего сорта,

100 г сахарного песка, 

100 г мягкого сливочного масла.

 

Тесто:

110 г сливочного масла, 

125 г воды, 

125 г молока,

150 г пшеничной муки, 

соль – одна чайная ложка, 

сахарный песок – одна чайная ложка,  

три яйца. 

 

Шелковый заварной крем:

600 г молока, 

200 г сахарного песка, 

120 г яичного желтка, 

10 г желатина (замочить в 60 г воды),

60 г кукурузного крахмала,

180 г сливочного масла.

 

Клубничная начинка:

200 г нарезанной замороженной клубники,

20 г сахара,

5 грамм пектина NH.

Время приготовления: 3-4 часа.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние пирожные с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/2629-vkusnihe-pirozhnihe-s-klubnichnoyj-nachinkoyj.html

Медовик является популярной выпечкой к чаю. Для начинающей хозяйки для приготовления этого торта необходимо приложить усилия. Иногда с первого раза он может просто не получиться. Есть немало вариантов приготовления этого торта. Можно приготовить медовик на сковороде. Очень вкусным получается медовик с лимонным курдом и кремом. По какому бы рецепту его не готовили, главным ингредиентом является мед.

 

Я предлагаю вам простой и очень вкусный рецепт быстрого медовика. По этому рецепту десерт готовиться легко и быстро. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для коржей:

50 г натурального мёда, 

30 мл воды (кипятка), 

одна чайная ложка соды, 

три яйца, 

100 г муки,

30 г кукурузного крахмала.

 

Для крема:

300 г творога,

сахар или мед по вкусу.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты мы собрали. Начинаем готовить быстрый медовик: https://yaumnica.ru/vihpechka/2622-vkusnihyj-i-pro...recept-bihstrogo-medovika.html

Печенье – это самая распространенная выпечка к чаю. Рецептов его приготовления множество. Нежное печенье персики украсят праздничный стол. Шоколадное печенье с орехами очень понравится не только взрослым, но и детям. Печенье кофейные зерна отлично дополнят семейное чаепитие.

 

Я хочу вам предложить рецепт печенья на сметане. Это печенье получается нежным и очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

сливочное масло (размягченное) - 100 г, 

сметана любой жирности - 200 г, 

сахарный песок - 0,75 стакана, 

ванильный сахар – одна столовая ложка, 

яйца – два штуки, 

мука пшеничная высшего сорта – три с половиной стакана, 

разрыхлитель (можно заменить 0,5 ч. л. соды, размешать в сметане) - 1,5 чайной ложки, 

сахар (мак, изюм, сахарная пудра) - по желанию.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты собраны. Начинаем процесс приготовления домашнего сметанного печенья: https://yaumnica.ru/vihpechka/2621-ochenj-vkusnoe-smetannoe-pechenje.html

Пироги - это самая популярная выпечка в русской кухне. Есть открытые или закрытые пироги. Для приготовления используют дрожжевое, слоеное или песочное тесто. Чаще всего готовят пироги с вишней. Рецептов приготовления таких пирогов множество.

 

Я хочу вам предложить рецепт вкусного пирога с вишней в виде улитки. Для его приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

150 г кефира или питьевого натурального йогурта, 

два яйца, 

30 г сливочного масла, 

сахар песок по вкусу, 

350 г муки пшеничной высшего сорта, 

щепотка соли, 

одна чайная ложка грамм разрыхлителя теста,

половина чайной ложки соды, 

250-300 грамм вишни.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все продукты собраны. Начинаем готовить домашний вишневый пирог: https://yaumnica.ru/vihpechka/2616-vkusnihyj-pirog-ulitka-s-vishneyj.html

Слоеные трубочки – это самый простой и любимый десерт. В его приготовлении нет ничего сложного. Можно приготовить трубочки со сливочным кремом. Оригинальными получаются трубочки из слоеного теста с рыбой и сыром. А фаршированные трубочки отлично украсят любой праздничный стол.

 

Я предлагаю вам рецепт слоеных трубочек с белковым кремом. Для приготовления нам понадобится: 

готовое слоеное бездрожжевое тесто – 250 г, 

сахарная пудра - для присыпки.

 

Для крема: 

три яичных белка, 

сахарный песок - 180 г, 

лимонная кислота – одна щепотка, 

ванилин – одна щепотка (по желанию).

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашние трубочки с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/2612-sloenihe-trubochki-s-belkovihm-kremom.html

На праздничном столе салаты с курицей встречаются чаще всего. Можно приготовить салат цезарь с курицей. Простой салат с курицей без майонеза можно включить не только в праздничное меню, но и в повседневное. Словом, рецептов салата с куриным филе множество.

 

Я хочу вам предложить рецепт праздничного салата с курицей в виде шишки. Он отлично дополнит новогодний стол. Готовится он несложно, как это может показаться на первый взгляд.

Для приготовления нам понадобится: 

консервированные ананасы - одна банка, 

твёрдый сыр - 300 г, 

куриное филе – две-три штуки, 

яйца - пять штук, 

майонез - по вкусу,

-соль, перец.

 

Для украшения:

свежий огурец, 

кукурузные хлопья.

Время приготовления: 1 час.

Нужные продукты собраны. Начинаем готовить салат на праздничный стол: https://yaumnica.ru/salatih/2611-ochenj-vkusnihyj-...s-kuriceyj-v-vide-shishki.html

Невозможно себе представить семейное чаепитие без выпечки. Большой популярностью пользуется печенье. Печенье кофейные зерна, домашнее песочное печенье, хрустящее печенье, песочное печенье хризантема – можно выбрать любой рецепт, который вам больше всего понравится.

 

Я предлагаю вам рецепт печенья с джемом. Эта выпечка не только вкусная, но и красивая. Такое печенье украсит любой праздничный стол, в том числе, и новогодний.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

сливочное масло – 120 г,

сахарный песок – 80 г,

яйцо – одна штука,

миндальная мука – 70 г,

мука пшеничная высшего сорта - 200-220 г,

разрыхлитель теста – треть чайной ложки,

корица – треть чайной ложки,

лимонная цедра – половина чайной ложки,

щепотка соли,

густой джем - 100г,

сахарная пудра.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашнее печенье с джемом: https://yaumnica.ru/vihpechka/2599-vkusnoe-i-ochenj-krasivoe-pechenje-s-dzhemom.html

Дрожжевые булочки всегда пользуются успехом. Есть немало рецептов их приготовления. Воздушными получаются дрожжевые булочки с кунжутом. Можно приготовить оригинальные тыквенные булочки. Мягкими получаются булочки с кремом.

 

Я хочу вам предложить очень вкусный и простой рецепт дрожжевых булочек с заварным кремом. Булочки получаются мягкими, вкусными и красивыми.

Для приготовления нам понадобится:

Опара:

130 г вода,

22 г сметана,

28 г дрожжи живые,

200 г мука пшеничная высшего сорта.

 

Тесто:

вся опара,

500 г мука высшего сорта, 

127 г сахарный песок, 

10 г соль,

230 г яйцо,

60 г сливочное масло.

 

Крем:

500 мл молоко,

155 г сахар,

50 г желток,

65 г крахмал кукурузный,

120 мл лимонный сок,

30 мл вода,

40 г масло сливочное.

 

Изюм (залить и настаивать 24 часа):

300 г изюм, 

150 мл сок апельсина, 

60 мл виски.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашние дрожжевые булочки с изюмом и кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/2594-drozhzhevihe-bulochki-s-zavarnihm-kremom.html

Харчо является национальным первым блюдом грузинской кухни. Готовится это блюдо довольно просто, а получается насыщенным и очень вкусным. Существует много рецептов приготовления этого национального грузинского блюда. Вкусным получается суп харчо со свиными ребрышками. Можно приготовить харчо с курицей. 

 

Я предлагаю вам рецепт настоящего супа харчо по-грузински. Для приготовления нам понадобится:

говядина - 400 г,

лук репчатый - три штуки, 

рис - четыре столовых ложки, 

помидоры - 500 г,

укроп - по вкусу,

петрушка - по вкусу, 

специи - по вкусу, 

чеснок - один зубчик,

хмели - сунели по вкусу, 

свежая кинза - по вкусу.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить харчо с говядиной: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/2586-kharcho-po-gruzinski-s-govyadinoyj.html

Рулеты отлично дополняют семейное чаепитие. Большой популярностью пользуются бисквитные рулеты. Можно, например, приготовить бисквитный рулет с курагой. Красивый бисквитный рулет с шоколадом украсит любой праздничный стол. Медовый рулет с кремом понравится как взрослым, так и детям.

 

Если вы любите выпечку с маком, то попробуйте приготовить маковый рулет. Для приготовления нам понадобится: 

Опара:

150 мл молока, 

4 г сухих быстродействующих дрожжей (1 ч. л. с горкой),

80 г муки пшеничной, 

половина столовой ложки сахарного песка.

 

Маковая начинка:

200 г мака, 

150 г сахарного песка. 

 

Тесто:

опара, 

одно яйцо, 

полторы столовых ложки сахарного песка, 

50 г сливочного масла, 

щепотка соли, 

250 г муки пшеничной высшего сорта, 

ванильный сахар.

 

Глазировка: 

половина яичного желтка, 

две чайных ложки воды.

Время приготовления: 4 часа.

Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем процесс приготовления рулета с маком: https://yaumnica.ru/vihpechka/2573-domashniyj-makovihyj-rulet.html

В домашних условиях можно приготовить очень вкусное сало. Вариантов его приготовления множество. Ароматным получается сало в луковой шелухе. Не менее вкусным получается сало в рассоле. Очень вкусным получается сало, запеченное в фольге.

 

Я хочу вам предложить приготовить сало в чесночном маринаде. Готовится оно не сложно, а получается нежным и очень вкусным. 

Для приготовления нам понадобится: ⠀

соль - 120 г, 

семена горчицы - 1 ч. ложка, 

лавровый лист сушеный - две штуки, 

перец черный горошком – пять штук,

перец душистый молотый – три штуки, 

вода - 700 мл, 

чеснок – четыре зубчика, 

сало - 400 г.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее сало: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/2564-domash...lo-v-chesnochnom-marinade.html

Родиной этого салата является Греция. Отсюда и произошло его название – греческий. Основными ингредиентами данного блюда являются овощи – мясистые помидоры, свежие огурцы, красный болгарский перец, лук. Также в салат добавляют сыр фета и маслины без косточки. Заправляют данный салат оливковым маслом и свежевыжатым соком лимона. Очень популярен такой салат в летнее время, когда много свежих овощей. 

 

Греческий салат, рецепт которого я хочу вам предложить, готовится быстро и легко. Его можно приготовить не только на праздничный стол, но и включить в повседневное меню. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

помидоры – два штуки, 

огурцы свежие – два штуки, 

перец болгарский – одна штука, 

лук красный – половина луковицы, 

сыр фета (брынза) - 100 г, 

оливки чёрные без косточки – пятнадцать штук, 

масло оливковое – две столовых ложки, 

сок лимонный – одна столовая ложка, 

орегано сушёный – половина чайной ложки, 

соль по вкусу.

Время приготовления: 30 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить греческий салат в домашних условиях: https://yaumnica.ru/salatih/2558-prostoyj-i-vkusnihyj-grecheskiyj-salat.html

Если вы хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким, попробуйте приготовить торт Баунти. Этот вкусный торт отлично дополнит не только праздничный стол, но и семейное чаепитие. Готовится он несложно, как это может показаться на первый взгляд.

 

А вот и сам рецепт торта. Для приготовления нам понадобится:

Для коржей:

яйца – три штуки, 

сахарный песок – 100 г, 

мука пшеничная высшего сорта – 80 г, 

какао – 25 г, 

молоко – 40 г+ для пропитки -50 г, 

растительное масло – 20 г, 

разрыхлитель теста – одна чайная ложка без горки, 

щепотка соли.

 

Для начинки:

молоко – 300 г, 

сахар – 100 г,

кокосовая стружка - 150 г,

сливочное масло – 60 г,

манная крупа – одна столовая ложка.

 

Для глазури:

тёмный шоколад – 100 г, 

молоко – 30 г,

растительное масло – 5 г.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2552-ochenj-vkusnihyj-tort-baunti.html

Из заварного теста моно приготовить много вкусной выпечки. Она получается воздушной и нежной. Очень вкусными получаются домашние эклеры с заварным кремом. Можно приготовить вареники с вишней на заварном тесте. Сочными получаются чебуреки на заварном тесте.

 

Я предлагаю вам приготовить заварные кольца со сливочно-карамельным кремом. Для приготовления нам понадобится:

Заварное тесто:

125 мл молока 2,5%, 

125 мл воды, 

щепотка соли, 

половина столовой ложки сахарного песка, 

100 г сливочного масла, 

150 г муки пшеничной высшего сорта, 

пять яиц.

 

Дополнительно:

50 г сахарной пудры,

50 г миндальных хлопьев,

одно яйцо для смазывания колец. 

 

Сливочно-карамельный крем:

200 г маскарпоне,

200 г вареной сгущенки,

50 мл сливок. 

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашние заварные кольца с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/2550-zavarnihe-koljc...ochno-karameljnihm-kremom.html

Дрожжевые булочки отлично дополнят чашечку кофе или ароматного чая. Их можно приготовить с начинкой или без нее. Очень вкусными получаются дрожжевые тыквенные булочки. Можно приготовить булочки со смородиной. Дрожжевые крученые булочки станут украшением чаепития.

 

Я предлагаю вам рецепт легких и вкусных булочек на дрожжевом тесте. Можно использовать начинку, например, любимый джем или варенье. Ингредиенты, необходимые для приготовления:

125 мл молока;

три яичных желтка;

70 г сахара;

50 г сливочного масла + 50 г для смазывания;

15 г прессованных дрожжей;

10 г ванильного сахара;

цедра лимона по вкусу;

щепотка соли;

250-300 г просеянной пшеничной муки высшего сорта.

Для опары сахар и муку беру из общего кол-ва.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные и ароматные домашние дрожжевые булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/2547-legkie-i-vkusnihe-drozhzhevihe-bulochki.html

 

Чизкейк - нежный сырно-творожный десерт на основе толченого печенья. Существует немало вариантов приготовления этого вкусного десерта, который является распространенным блюдом в европейской кухне. Простой и вкусный чизкейк из творога - это лучший десерт для вашего семейного чаепития.

 

Я предлагаю вам рецепт фундучного творожного чизкейка. Готовится он несложно, но получается очень нежным и вкусным. Для приготовления этого нежного десерта нам понадобится:

Для печенья:

200 г пшеничной муки высшего сорта, 

60 г сахарного песка,

100 г фундучной пасты, 

одно яйцо,

50 г сливочного масла, 

щепотка соли, 

5 г разрыхлителя теста. 

 

Творожная основа:

400 г творожного сыра,

200 г сливок,

100 г обезжиренного творога, 

три яйца, 

сок и цедра лимона,

75 г сахарной пудры,

ваниль. 

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить нежный чизкейк в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/2543-funduchnihyj-tvorozhnihyj-chizkeyjk.html