Волшебная_еда все записи автора

Борщ в горшке...И говорить не стоит насколько он вкусен. И дело в том, что долгое его "запекание"-томление и придает борщу насыщенный и богатый вкус. Не даром наши предки варили борщ в печках. Единожды попробовав, вы поймете, насколько большая разница между борщем свареным на плите и борщем свареным в горшке, в духовке.

Ингредиенты на 4-х литровый горшок:

• Фасоль вареная – 600 г (+;-)

• Картофель – 300 г

• Лук – 1 шт.

• Морковь – 200 г

• Свёкла – 500 г

• Перец болгарский – 0,5 шт.

• Мясо свиное – 500 г

• Масло подсолнечное – 50 мл

• Томатная паста – 1 ст. л.

• Соль – 2 ч. л.

• Черный перец – 0,25 ч. л.

• Лавровый лист – 2 шт.

• Петрушка

• Кипяток