хохотушка_старушка все записи автора

Вы когда ни будь пробовали готовить картофельное пюре с творогом? Нет? А я готовлю его постоянно. Потому что это - необыкновенно вкусно. И я предлагаю вам испробовать, хотя бы один раз. Пожалуйста, вот рецепт:

ингрелиенты:

• Картошка - 5 штук;
• сливки жирность высокая - 1/3 стакана;
• масло сливочное настоящее - 50 грамм;
• зелень свежего лука - 2-3 столовые ложки;
• чеснок  - 3 зубочка (по вкусу);
• творог свежий (можно зерновой) - 100 грамм;
• соль с перцем по вашему вкусу.

 Приготовление:

Варим картошку, а отдельно, в кастрюльке, доводим до кипения сливки, масло сливочное и чеснок.
Как закипит, сразу снимаем с огня. Отварную картошку толчём, подсыпаем в неё перец и соль, выливаем горячие сливки и ещё хорошенько толчём. Теперь можно добавить творог и зелёный лучок ещё раз хорошенечко перемешиваем до однородной массы. Забыла сказать, если окажется творог вам попался зернистый, то можете измельчить его блендером.