Малосольные огурцы в минералке |
Арина_Ярига все записи автора
огурцы мелкие 1 кг
минеральная вода газированная 1 л
соль (у меня морская) 3 ст.л
чеснок (головка) 1 шт.
укроп 40 г
| Огурчики хорошо помойте и замочите в чистой холодной воде на час. Во-первых, это позволит вывести из кожуры вредные вещества, во-вторых, сохранит плотность огурчиков при засаливании. |
 |
| В посуду, в которой будем солить огурчики кладем на дно половину пучка укропа. Заранее промойте его и порвите руками веточки пополам. |
 |
| У огурчиков отрезаем кончики. Складываем поверх укропа. |
 |
| Сверху кладем оставшиеся веточки укропа, разорванные пополам. |
 |
| Чистим небольшую головку чеснока. |
 |
| режем чеснок дольками и посыпаем огурцы. |
 |
| Растворяем соль в минеральной воде и заливаем огурцы. Обратите внимание, что когда вы будете добавлять соль в минералку, пойдет реакция и начнет выделяться пена. Поэтому разделите минералку на 2-3 порции, и соль сыпьте маленькими порциями. |
 |
| Отправляем огурчики в холодильник. Через сутки (идеально через 36 часов) малосольные огурчики будут готовы. |
 |
| Рубрики: | Основное меню/Блюда из овощей Консервирование |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
_Astra обратиться по имени
Вторник, 11 Июня 2013 г. 20:02 (ссылка)
Арина_Ярига обратиться по имени
Вторник, 11 Июня 2013 г. 20:19 (ссылка)
Ответ на комментарий _Astra
_Astra обратиться по имени
Вторник, 11 Июня 2013 г. 20:34 (ссылка)
Арина_Ярига, ммм, а вы сами не пробовали рецепт?Фоны_от_Хароки обратиться по имени
Вторник, 11 Июня 2013 г. 21:58 (ссылка)
Арина_Ярига обратиться по имени
Вторник, 11 Июня 2013 г. 22:04 (ссылка)
Ответ на комментарий _Astra
Арина_Ярига обратиться по имени
Вторник, 11 Июня 2013 г. 23:02 (ссылка)
Ответ на комментарий Фоны_от_Хароки
kalina_yuga обратиться по имени
Среда, 12 Июня 2013 г. 00:00 (ссылка)
_Astra, . Какая минералка? Мои любимые Есентуки 4 подойдут? Они сильно щелочные.Арина_Ярига обратиться по имени
Среда, 12 Июня 2013 г. 00:26 (ссылка)
Ответ на комментарий kalina_yuga
HRM_Allexa обратиться по имени
Среда, 12 Июня 2013 г. 01:11 (ссылка)
джана_мохини обратиться по имени
Среда, 12 Июня 2013 г. 05:52 (ссылка)
bagaeva обратиться по имени
Среда, 12 Июня 2013 г. 11:06 (ссылка)
tokarevo обратиться по имени
Среда, 12 Июня 2013 г. 16:53 (ссылка)
Арина_Ярига обратиться по имени
Среда, 12 Июня 2013 г. 20:34 (ссылка)
Исходное сообщение tokarevo
интересный рецепт!! а что все-таки дает минералка?? другой вкус?? крепость??
boirina обратиться по имени
Среда, 12 Июня 2013 г. 21:20 (ссылка)
alex_troff обратиться по имени
Четверг, 13 Июня 2013 г. 07:39 (ссылка)
Ответ на комментарий alex_troff
Анита_Январская обратиться по имени
Четверг, 13 Июня 2013 г. 16:31 (ссылка)
vick555 обратиться по имени
Пятница, 14 Июня 2013 г. 13:11 (ссылка)
Арина_Ярига обратиться по имени
Пятница, 14 Июня 2013 г. 21:52 (ссылка)
Ответ на комментарий vick555
galochkamp обратиться по имени
Пятница, 14 Июня 2013 г. 22:39 (ссылка)
Арина_Ярига обратиться по имени
Вторник, 18 Июня 2013 г. 20:41 (ссылка)
Ответ на комментарий
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
