Что приготовить с клубникой?

Вторник, 19 Июня 2012 г. 11:05 + в цитатник

Lenyr все записи автора

Клубника – одна из любимых ягод почти всех девушек!
Вкусно, ароматно, красиво, без ущерба для талии – и всё это она….
Что приготовить с клубникой?
Вот небольшой список:
Клубника со сливками, салат с фруктами и клубникой.

Клубнику окунаете в йогурт и в морозилку –
Вкуснятина!

Ягоду добавляют в чай, сиропы, а ещё можно сделать клубничный суп – пюре.
Cегодня хочу предложить необычный летний рецепт, в который тоже входит клубничка.

Салат из клубники с огурцом.

Надо взять:
1 небольшой огурец
250 г клубники
100 г фиников

для соуса:
125 мл нежирного натурального йогурта
1 ст. л. клубничного сиропа
свежая мята, соль, черный перец по вкусу.

Готовим:
1.Надо финики надрезать вдоль, извлечь косточку и нарезать поперек колечками.

2. Огурец вымыть, разрезать пополам и нарезать поперек пластинками.
Клубнику вымыть, обсушить и разрезать на 4 части, удалив чашелистики. Смешать все подготовленные ингредиенты.

3.Для приготовления соуса мяту вымыть, обсушить и мелко нарезать. В мисочке смешать нарезанную мяту, клубничный сироп и натуральный йогурт, посолить и по вкусу приправить свежемолотым черным перцем. Перед подачей салат полить соусом и украсить листиками мяты.

Подавать салат можно в тарталетках или на листьях салата. Для приготовления соуса вместо натурального йогурта можно использовать нежирную сметану. Клубничный сироп можно заменить таким же количеством жидкого меда.
Рецепт салата из журнала "Вкусные рецепты"
Приятного аппетита!
Lenyr

Рубрики:

К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из фруктов
Десерт