alenka46 все записи автора Творожный десерт "Клубничный домик"

В предверии клубничного сезона предлагаю порадовать своих близких вкусным рулетом со свежей клубничкой. Готовится несложно, выглядит аппетитно и очень вкусно.
Ингредиенты:
200 г сливочного масла
600 грамм белого творога, протертого через сито
1 стакан сахарной пудры
50 г клубничного сиропа
Ванилин
3 пачки печенья
ягоды свежей клубники
100 г шоколада
Кокосовая стружка и орехи для украшения.

Приготовление:
Разотрите масло с сахарной пудрой, добавьте творог и эссенцию. Отложите 3/4 приготовленной белой массы, а к остальному добавьте красный клубничный сироп. На полосе алюминиевой фольги разложите три ряда печенья, около 11 штук в ряд. На них размажьте красную творожную массу. На массу выложите оставшееся печенье вторым слоем На него размажьте белую творожную массу. В середину положите свежую клубнику, а потом складывайте бока к середине, в виде домика. Заверните в алюминиевую фольгу и поставьте в холодильник на 12 часов. Готовый рулет полейте растопленным шоколадом, украсьте орехами.

Приятного аппетита.