-Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фрекен_Бокъ

 -Интересы

аджика арахисовая халва беарнский бешамель бишбармак блюдо дня блюдо недели быстро и вкусно быстрый рецепт рыбного пирога ванильный соус вареники вареники с мясом вкусная гречневая каша гарниры голландский горчичный готовим малышу десерт диетические блюда для фруктовых блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2006
Записей: 474
Комментариев: 1292
Написано: 1343

Лимонный крем

Дневник

Среда, 14 Марта 2012 г. 06:27 + в цитатник
Koshka_M (Фрекен_Бокъ) все записи автора

Он потрясающий - кисло-сладкий, нежный, с приятной текстурой =) Отличное начало дня.

Тем более, что готовится он просто. Вернее, очень просто )726359__web (600x400, 104Kb)

Нам нужны:

  • 4 яйца
  • 200 г сахара
  • 4 лимона
  • 40 г сливочного масла

Снимаем цедру с 3 лимонов, а сок выжимаем из 4  -  вливаем  сок в цедру Взбиваем слегка яйа вилкой, добавляем к лиомнам и оставляем на 30 минут.

Хорошо процеживаем, добавляем сливочное масло и варим 5 минут.
Всё! )
Помешали, остудили и разложили по баночкам.

Делайте сразу двойную порцию, а то он, знаете, такой вкусный..задумался - а его уже нет ))))))))))))

Рубрики:  Соус Хильдур Бок

Метки:  
Комментарии (2)

Золотые шары

Дневник

Вторник, 10 Октября 2006 г. 16:33 + в цитатник
Хозяюшка (Фрекен_Бокъ) все записи автора

 (366x295, 29Kb)
Вариация на тему драников. Натираем на крупной терке сырые картошечку и кабачок, солим, отжимаем сок. Массу перчим, добавляем немного сливочного масла, любимых приправок, лепим большие колобки, смазываем их майонезом, укладываем на, смазанную маслом сковороду, и ставим в духовку на пол-часа. Подавать как оригинальный гарнир или просто так. Очень вкусно.
Зы. Рецепт авторский, люблю импровизировать )))

Серия сообщений "Овощное танго":
Часть 1 - Золотые шары
Часть 2 - Фаршированные кабачки.
Часть 3 - Крошка-Картошка
...
Часть 21 - Картофельный шашлык
Часть 22 - ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЦУККИНИ С БАКЛАЖАНАМИ
Часть 23 - Яблочная роза

Рубрики:  Тефтели
Соус Хильдур Бок

Метки:  
Комментарии (3)

Неформальная лепёшка.

Дневник

Среда, 04 Октября 2006 г. 12:43 + в цитатник
Divo_Divnoe_II (Фрекен_Бокъ) все записи автора

Пока вы стесняетесь, друзья, спешу поделиться с вами рецептом очень вкусной лепешки. Этот рецепт я вывела сегодня экспериментальным путем, пытаясь создать новый вариант теста для пиццы, так как старые все надоели.

Очень просто - стакан кефира, стакан теплой воды, три стакана муки. Плюс две столовые ложки растительного масла, столовая ложка сахара и чайная ложка соли. Плюс две чайные ложки дрожжей. Замесила тесто, убрала на полчаса в тепло. Точнее - тщательно перемешала сначала, потому что тесто не месится на самом деле, оно жидкое, чуть гуще сметаны получилось. Еще дала полчаса подойти. Вылила на смазанную растительным маслом сковороду и поставила в духовку на двадцать минут до золотистой корочки. Достав, удивилась, до чего ровная и благоухающая вышла лепешка. Взяла, да и посыпала ее тертым сыром моцарелла, и поставила еще на пять минут.
Получилась мягкая, ароматная, очень вкусная лепешка, покрытая расплавленным сыром. Фотки нет, ее всю съели мы за ужином с супом из индейки и овощей.
На следующей неделе непременно сниму.

Жду ваших рассказов и если вы - превосходный кулинар, но вас еще не записали в члены этого сообщества, не сердитесь. Мы только открылись, работа ведется в целом ряде направлений.

Серия сообщений "Несладкие пироги":
Часть 1 - Неформальная лепёшка.
Часть 2 - Помидорный пирог
Часть 3 - Нечерствеющий пирог
...
Часть 16 - Полосатый хрустик
Часть 17 - Сырный кекс со шпинатом
Часть 18 - Пирог со щавелем + бонус

Рубрики:  Плюшки
Соус Хильдур Бок

Метки:  

 Страницы: [1]