Блинный торт Объедение!

Читать далее...

ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ

ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ



Йогуртовый торт – отличный вариант легкого и вкусного десерта. Его можно готовить с фруктами, ягодами, разнообразить разными вкусами. Нежный бисквит, легкий йогурт, воздушный крем «птичье молоко», ароматное апельсиново-персиковое желе -и все это в праздничном убранстве. Идеально как для праздничного стола, так и воскресного завтрака с ароматным кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ЙОГУРТОВЫЙ СЛОЙ

йогурт фруктовый 300 мл
желатин 15 г
сахар 1 ст. л.
молоко 100 мл
бисквитный рулет 200 г

ПТИЧЬЕ МОЛОКО

сливочное масло 200 г
молоко сгущенное 200 мл
яичные белки 3 шт.
апельсиновый сок 140 мл
желатин 30 г
ванильная эссенция 3 капли
сахар 200 г

АПЕЛЬСИНОВО-ПЕРСИКОВОЕ ЖЕЛЕ

апельсины 4 шт.
персики 2 шт.
сахар 100 г
коньяк 50 мл
желатин 15 г
апельсиновый сок 50 мл
ДЕКОР
сливки кондитерские 250 мл
сахарная пудра 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

гениальный торт из зефира: сладкое воздушное облако

Нежнейший зефирный торт .Чтобы приготовить такой красивый и вкусный торт вам вовсе не придется замешивать тесто и выпекать его. Нужно всего лишь подготовить продукты и выложить их слоями, образовывая слоеный тортик. Любители зефира по достоинству оценят это лакомство. Делать его надо за 3-4 дня до подачи, что тоже очень удобно. И еще большой плюс торта из зефира в том, что его можно есть целую неделю, и он остается свежим и вкусным.

торт из зефира

Зефирный торт

Зефирный торт

Зефир любите? А знаете, что из него получается вкусный торт? Если, нет. То воспользуйтесь рецептом и попробуйте его приготовить. Его не надо печь и у Вас не уйдет много время на его приготовление. Берите рецепт, приготовьте необычный торт и угостите своих близких и друзей.

Читать далее...

Осенний кофейно-облепиховый торт

далее

Чизкейк с творогом и ягодным джемом без выпекания

Чизкейк с творогом и ягодным джемом без выпекания

Ингредиенты: 400 г жирного творога пожирнее, 200 г качественного масла сливочного, 1 столов. ложка желатина, 4 столов. ложки сахарной пудры, 2 чайн. ложечки ванильного сахара, 300 г черного шоколада, 100 г печенья овсяного, 100 г густого джема из любых ягод или фруктов (малина, смородина, вишня).

Приготовление

1. Смешайте творог с растопленным маслом и сахарной пудрой. Добавьте указанное количество ванильного сахара. Хорошо взбейте. Тоненькой струйкой влейте желатин, предварительно растворив его в горячей воде (около 6 столовых ложек). Переместите массу в форму и отправьте застывать в холодильник примерно на два часа.

2. Тем временем приготовьте корж. Мелко истолките овсяное печенье. При помощи водяной бани или микроволновки растопите 200 г черного шоколада. Смешайте крошку печенья с шоколадом и выложите на промасленную пергаментную бумагу. Поставьте в холодильник.

3. Когда творог застынет опустите форму на несколько секундочек в емкость с горячей водой. Затем осторожно извлеките массу и выложите на застывший овсяно-шоколадный корж.

4. Смажьте сверху толстым слоем ароматного ягодного джема. Растопите оставшиеся 100 г темного шоколада, слегка остудите и смажьте чизкейк сверху.

5. Осталось поставить на ночь опять же в холодильник. И на следующий день можно будет ждать гостей и вместе с ними наслаждаться вкуснейшим творожным чизкейком с ягодным джемом и овсяно-шоколадной основой!

---

Десерты любят сладкоежки. А модницы предпочитают стильную одежду. Но если вы принадлежите и к тем, и к другим, то посетите сайт http://puhovichek.ru/catalog/detskie/ и купите детский пуховик для своего малыша. Каталог зимних пуховиков для девочек и мальчиков - это возможность купить качественную зимнюю одежду ярких расцветок по доступным ценам.

Желейный Торт «Битое Стекло» - все просто, но очень вкусно!!!!

Рецепт желейного торта «Битое стекло» полюбился многим хозяйкам. На то есть особые причины. Обычно для приготовления вкусного торта требуются хорошие кулинарные навыки и уйма времени. Однако, есть очень удачные исключения из этого правила. Торт «Битое стекло» готовится элементарно.

Рассказ об этом желейном десерте займет больше времени, чем сам процесс приготовления, ведь нам даже печь ничего не придется. Результатом же минимальных усилий будет вкуснейший торт с нежным вкусом, достойный любого праздничного стола.

Единственный недостаток такого десерта — длительное время его застывания. Однако оно того стоит, пикантный, легкий и безумно нежный торт отлично поднимает настроение, охлаждает и дарит море удовольствия. «Битое стекло» рекомендуется всем почитателям сладостей, которые не любят готовить. Достаточно смешать ингредиенты и отправить их в холодильник.

Разноцветные кусочки желе в торте переливаются на солнце, напоминая осколки битого стекла. Красиво, необычно, вкусно!..

ТОРТ "ШАЛАШ ЛЮБВИ"

далее

Королевская шарлотка - торт без выпечки

Ингредиенты:

● 1-2 готовых бисквитных фруктовых рулета,
● пачка бисквитных коржей (можно заменить нарезанными ломтиками рулета),
● 300 г мягкого творога,
● 0,5 л 33%-ных сливок,
● сахар,
● желатин,
● консервированные фрукты.

Рецепты различных тортиков

Мы собрали для Вас рецепты самых вкусных и простых в приготовлении тортов, чтобы Вы могли баловать себя и окружающих сладеньким как можно чаще! Это только первая часть сборника рецептов простых тортов, ожидайте 2 часть — продолжение.

Далее

Желейный торт с фруктами


Ингредиенты:

фрукты;
сметана 400 мл.
молоко 100 мл.
сахар 200 г.
желе разных цветов (красный, зелёный, желтый) 3 пак.
желатин 1 пак. (25г).

Приготовление:

Для приготовления торта берём большую миску. На дно красиво выкладываем фрукты, помня о том, что это будет верх нашего торта. Желе разводим водой в пропорции, указанной на пакете и подогреваем. Рекомендую воды лить немного меньше, для того, чтобы желе было более плотное. Заливаем первый слой и отправляем его в холодильник.

В желе красного цвета, покласть клубнику, малину, землянику или другие ягоды. В желе зелёного цвета — виноград, яблоки, бананы. В жёлтое желе апельсины, мандарины, персики, хурму, манго.

Тем временем, пока застывает первый слой, мы разводим желе другого цвета, подогреваем его и отставляем для остывания. Когда первый слой застыл, достаём его из холодильника, выкладываем на него фрукты, нужного цвета и заливаем уже остывшим желе, отправляем в холодильник. Аналогично поступаем и с третьим слоем.

Последний (нижний) слой торта у нас будет сметанный. Для этого сметану смешиваем с сахаром, пачку желатина разводим в молоке, подогреваем, соединяем со сметаной, можно добавить немного ванили или пару ложек какао. Заливаем последний слой и помещаем наш торт в холодильник до полного остывания.

Для того чтобы выложить торт на блюдо, необходимо миску опустить на несколько секунд в горячую воду, затем переворачиваем миску вверх дном на блюдо и ваш шедевр готов!

Торт можно украсить ягодами, листочками мяты, цукатами, кусочками фруктов.
Приятного Всем аппетита!

angel devid

Десерт "Виноградинка"

-Крекер (с маком, маленький "хрустик") - 300 г
-Изюм (предварительно запаренный) - 100 г
-Шоколад (любой) - 200 г
-Желатин (быстрорастворимый) - 25 г
-Сметана (не меньше 20% жирности) - 700 г
-Желе (пакетик, зеленого цвета) - 90 г
-Виноград белый (крупный, для украшения)
-Сахар-песок - 1 стак.
-Сахар ванильный - 1 упак.

Желатин надо развести в 150 мл кипятка, а желе в 300 мл воды по рецепту на упаковке. Крекеры ломаем напополам или на небольшие кусочки. Отдельно надо взбить миксером или в блендере сахар, сметану и ванильный сахар. Шоколад надо покрошить, лучше перед этим положить его в морозилку. Изюм нужно распарить в горячей воде в течении 10 минут, добавить его и поломанные крекеры в взбитую массу.
В форму выкладываем 1/3 всей массы, посыпаем шоколадом. Сверху выкладываем такую же часть крема, посыпаем шоколадом, и выкладываем оставшийся крем и ставим в холодильник на пол часа.
Теперь достаем виноград и разрезаем его вдоль на половинки и выкладываем на на весь торт. Сверху заливаем желе и ставим в холодильник, чтобы торт полностью застыл.

Творожный торт (без выпечки)

Творожный торт (без выпечки)

Предлагаю рецепт легкого, быстрого и без выпечки творожного торта. Может быть кто - то из Вас уже делал такой торт, тогда может похвастаться результатом, я кто еще не знаком с рецептом, то можете взять и попробовать приготовить. Для летнего сезона такой торт, как раз во время, прекрасный и легкий десерт к чаю и кофе.

Читать далее...

Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

•  

Читать далее...

Вишневый творожный торт (без выпечки)

Можно готовить не только с вишней, но и, например, с черникой, черной смородиной и т.д.

далее

Творожный торт с шоколадом

На выходных, можно себя побаловать, чем вкусненьким, владким;). Для любителей сладкого рецепт творожного торта с шоколадом.

Тем, кому не нравятся приторные торты, этот рецепт в самый раз.


 

Ингредиенты:

печенье (пшеничное, овсяное) - 480 г
сливочное масло - 240 г
шоколад горький - 200 г
сливки 10% - 7 ст. ложек

Для творожного слоя:

нежирный творог - 500-600 г
сахар - 5-6 ст. ложек 2-3 ст. ложки
сливки 10% - 10-12 ст. ложек
желатин - 2,5 ст. ложки
сливки 35% - 500 мл
ликер - 1-2 ст. ложки (по желанию)
ванилин

Приготовление:

Печенье смолоть в мелкую крошку и смешать с растопленным сливочным маслом, выложить в форму, сформировать основу и бортики.

Шоколад поломать на кусочки, добавить 4 ст. ложки сливок и растопить в микроволновке либо на водяной бане. Размешать до гладкого состояния и добавить еще 3 ст. ложки тех же сливок, снова размешать и вылить на основу из печенья. Разровнять и поставить сначала минут на 15 в морозилку, чтобы схватилось, а потом в холодильную камеру.

Для творожного слоя на каждую пачку творога (200 г) добавить по 2 ст. ложки сахара, итого 5-6 ст. ложек и по 4 ст. ложки 10% сливок, итого 10-12 ст. ложек. Взбить до гладкой массы.

В это время замочить желатин в ½-2/3 стакана воды и продолжить делать творожный слой.

Сливки 35% взбивать на медленной скорости, добавить 2-3 ст. ложки сахара и взбивать до кремообразного состояния.

Переложить сливки к творожной массе, добавить по желанию ликер, немного ванилина и взбивать все вместе.

Разбухший желатин подогреть (в микроволновке), главное не перегреть, до растворения и ввести в творожную массу, продолжая взбивать. Взбивать еще несколько минут, чтобы все компоненты смешались.

Вылить творожный слой на основу и поставить в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Творожный холодный торт

далее

Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции.
Вкус торта, нежный со сладкой ноткой сметано-молочного суфле и приятной кислинкой киви — незабываем и неповторим.


Легенький, вкусненький фруктово-желейный тортик ...

Банановый чизкейк без выпекания

Банановый чизкейк без выпекания

Ингредиенты:

Для основы:

● 150 г печенья (в идеале домашнего производства)
● 80 г натурального сливочного масла

Для сырного суфле:

● 6 пластинок желатина
● 300 г творожного крем-сыра
● 110 г мелкого сахара
● 3 желтка
● 200 г очищенных бананов
● 70 мл апельсинового сока
● 250 мл сливок для взбивания (35%)

Приготовление:

Для основы - измельчить в процессоре в мелкую крошку печенье и смешать с маслом.

Дно формы и бортики выстелить бумагой для выпечки или пищевой пленкой, чтобы облегчить извлечение готового торта.

Выложить основу в форму и утрамбовать ее ровным слоем.

Форму с основой отправить в холодильник.

Замочить желатин в холодной воде.

Бананы измельчить в пюре, добавить апельсиновый сок и довести смесь до кипения, снять с огня и слегка остудить.

Взбить желтки с сахаром в пышную белую массу (около 10 минут), лопаточкой ввести крем-сыр, можно слегка размешать венчиком, главное, чтобы масса осталась воздушной.

В чуть остывшее банановое пюре добавить отжатый желатин и размешать до полного его растворения, оставить остывать.

Взбить охлажденные сливки до устойчивых пиков.

Пару столовых ложек сырной массы добавить в банановое пюре, чтобы чуть снизить его температуру, размешать, добавить еще пару ложек.

Затем отправить уже почти остывшее бананово-сырное пюре в остальную сырную массу и размешать (лопаточкой).

В самом конце добавить в суфле взбитые сливки и размешать.

Вылить начинку на основу, аккуратно разровнять и отправить чизкейк в холодильник часа на 3-4, до полного остывания.
Перед подачей украсить торт ломтиками бананов и стружкой из белого шоколада.