Рецепт запоминается очень легко! все на 2 и 200! Этот хачапури очень любим в нашей семье. Готовится просто мгновенно, пока ваши домашние будут просыпаться! Получается очень вкусным и хочется его вновь и вновь! Хорош, как в горячем, так и в холодном виде!













Продукты - 200 г любого сыра (российский, эдамский и т.д.), сметаны  200 г, 2 яйца, 2 ст.л. муки с большой горкой, 1 пучок укропа (обязательно) он придает особый вкус), растительное масло для обжарки. Вот и все - легко запомнить - все на 2 и 200!
Смешиваем все продукты в блендере или миксером
На разогретую сковороду с растительным маслом выливаем эту смесь. Диаметр сковороды не меньше 26-28 см.
Жарим до готовности с одной стороны минут десять, переворачиваем и на другой столько же до готовности. Переворачиваем очень аккуратно при помощи двух лопаток!!
Вот и все!

http://forum.say7.info/topic26648.html