Общий вес готового блюда ~900г 

2 небольших кабачка - 450г 
куриное филе - 420г 
сыр - 100г (у меня "Российский") 
1 яйцо 
1 ст.л.любой муки (у меня рисовая) 
соль, перец, приправы по желанию 

Кабачок очистить. Натереть на тёрке. Отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, муку, соль, перец, специи. Всё смешать и ровным слоем распределить по дну формы для запекания. У меня прямоугольная небольшая, но это не принципиально, подойдёт любая. Сверху раскладываем филе, нарезанное небольшими кусками, чуть солим. Сверху слой тёртого сыра. В духовку при 200 градусах на 30 мин. 

Ингредиенты: 

-Куриное филе — 500 г 
-Вареный рис — 1 стакан 
-Консервированная кукуруза — 1 банка 
-Болгарский перец — 400 г 
-Сметана — 500 мл 
-Лук — 2 шт. 
-Твердый сыр — 200 г 
-Морковь — 200 г 
-Соль, молотый перец 
-Масло подсолнечное 

Приготовление: 

1. Мелко нарезаем куриное филе, очищенный от семян болгарский перец нарезаем на кубики. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим репчатый лук. 
2. Обжариваем куриное филе около четверти часа до готовности, слегка солим ее и перчим. В еще одной сковороде обжариваем морковь, добавляем к ней болгарский перец и жарим до мягкости. Далее добавляем лук, слегка его обжариваем и подсаливаем овощную смесь. 
3. На дно формы для запекания выкладываем вареный рис, разравниваем его. На рис кладем овощи, разравниваем и смазываем их половиной сметаны. Следом кладем слой куриного филе, затем слой кукурузы. 
4. На кукурузу выкладываем оставшуюся сметану. Засыпаем слоем тертого сыра и отправляем в разогретую до средней температуры духовку на полчаса. Остужаем и разрезаем на порции. 

Запеканка творожная "3 х 5"

Запеканка из брокколи – отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без возни, заморочек и длительного приготовления. Все просто и полезно из привычных всем продуктов.

Ингредиенты:

Брокколи – 400 г

Яйца – 4 шт.

Молоко – 120 мл

Сливки – 3 ст. л.

Горчица готовая – 1 ст.л.

Мука – 3 ст. л.

Сыр твердый – 120 г

Мускатный орех – 0,5 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Все подробности и детали рецепта, а также его калорийность в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

1. Разбираем брокколи на соцветия
2. Бланшируем капусту в кипящей воде не более 3 минут и сразу опускаем в холодную воду.
3. Готовим заливку: смешиваем яйца с молоком, сливками, горчицей и мукой. Добавляем мускатный орех, соль, перец.
4. В форму для запекания, смазанную маслом выкладываем брокколи и заливаем ее приготовленной заливкой.
5. Сверху натираем сыр на крупной терке.
6. Отправляем в духовку на 190-200 градусов примерно на 15-20 минут.

Все готово! Всем приятного)!

Ингредиенты: 

Цветная капуста - 600 г 
Куриное филе - 300 г 
Яйца - 2 шт 
Сыр - 30 г 
Молоко 1% - 150 мл 
Зелень - по вкусу 
Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 

Цветную капусты разобрать на соцветия и отварить в подсоленой воде минуты 3. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, приправить солью и перцем и оставить на 5 минут. В форму для запекания выложить курицу, сверху цветную капусту. В миску взбить яйца с молоком, добавить немного соли и вылить равномерно на запеканку. Присыпать сверху натертым сыром и запекать в духовке до готовности. 

Ингредиенты:

- 500 г баклажанов (или кабачков)
- 500 г фарша (любого, по вкусу)
- 500 г помидоров
- 200 г лука
- 200 г сыра
- растительное масло
- соль
- перец
- зелень по вкусу

соус:
- 250 мл молока
- 30 г сливочного масла
- 30 г муки

Баклажаны нарезать кубиками. Посолить, оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде. Лук мелко нарезать.

Зелень мелко покрошить. С помидоров снять шкурку.
Измельчить в блендере или натереть на терке.

На растительном масле обжарить лук.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут.

На растительном масле обжарить баклажаны, посолить, поперчить. Добавить помидоры, тушить около 5 минут.
Добавить зелень, перемешать, убрать с огня.

Готовим соус. Масло растопить. Добавить муку, слегка обжарить. Добавить молоко, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Как только соус начнет густеть, убрать с огня.

Сыр натереть на мелкой терке.
В формочки для запекания выложить фарш.
Добавить соус (желательно, чтобы соус пропитал фарш).
Выложить баклажаны.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Запеканка с курицей – отличное решение для сытного, питательного обеда, повседневного или званого ужина. Подобное блюдо поражает вариативностью и обилием всевозможных версий приготовления, каждая из которых по-своему вкусна и аппетитна.

Как приготовить запеканку с курицей?

• Десерты и выпечка

Лучшая творожная запеканка без муки и манки

Очень вкусный!

Ингредиенты:

творог — 500 гр.
яйца — 4-5 шт.
масло сливочное — 30 гр.
сахар — 2/3 стакана
изюм
ванилин
курага
дополнительно:
сладкие молотые сухари (из сладкой булочки)
масло сливочное для смазки формы

Приготовление:

Взбиваем творог блендером или пропускаем через мясорубку.

Перемешиваем творог с яйцами, сахаром, кусочками сливочного масла, ванилином. Добавляем изюм, кусочки кураги и перемешиваем снова.

Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и густо посыпаем сухарями. Выкладываем творожную массу в форму. Можно посыпать сухарями сверху.

Выпекаем при 150 — 160 С около 30 минут. Оставляем запеканку при выключенной духовке на 5 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — www.youtube.com

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.

Мне повезло и свекровь поделилась этим сокровенным рецептом со мной, и я хочу рассказать тебе, как приготовить идеальную творожную запеканку. Весь секрет в сочетании пропорций, всего по 3 столовых ложки!

Вкусная творожная запеканка

Творожная запеканка с манной крупой, лимонной цедрой, ванилью.

на 100г-89,99ккал

✓ 300 г творога

✓ 100 г меда

Читать далее…

Творожный пудинг с грибами

Вкусное несладкое блюдо с творогом.

Картофельная запеканка с мясом. Пастуший пирог

На 100 г - 95 ккал


Для приготовления нам нужно:

Творог обезжиренный - 500 г
Бананы - 5 шт
Мука овсянная - 2 ст. л
Яйцо - 1 шт

Приступаем к приготовлению:

Творог взбейте в блендере или протрите через сито. Бананы также измельчите в блендере или разомните вилкой. В творожно-банановую массу добавь яйцо и муку, приготовь тесто. Смажьте форму маслом, слегка присыпь мукой, выложи тесто в форму и выпекай пирог 30 минут при температуре 180 градусов.

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 2 яблока 
● 2 ст.л. слив. масла 
● 1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый) 

Для теста: 
● 250 г. творога 
● 2 яйца 
● 3 ст.л. сахара 
● щепотка соли 
● 0,5 ст. сметаны 
● 3 ст.л. муки (просеять) 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Очистить яблоки и порезать на дольки.Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле.Посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 мин. с другой 
Приготовить тесто и залить им яблоки.Подержать на огне еще несколько минут и поставить в духовку на 200 гр. до зарумянивания.

источник

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Очень вкусная и сочная запеканка
Часть 2 - Вкусная кабачковая запеканка
...
Часть 45 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ. ДАЖЕ ЛУЧШЕ МОРОЖЕНОГО!
Часть 46 - Шесть необычных рецептов блюд из овсянки
Часть 47 - ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Рисовая запеканка с ветчиной и сыром получается необычайно вкусной. Пальчики оближите! 

Берем следующие ингредиенты:
вареный рис – 4 чашки
тертая моцарелла - 100 грамм
ветчина - 100 грамм (порезать мелкими кубиками)
морковь (тертая) – 1 шт.
мелко нарезанная петрушка - 2 ст. ложки
яйца – 2 шт.
молоко – 1 чашка
сливочный сыр - 150 грамм
тертого сыра пармезан  - 1 чашка
соль и перец по вкусу

Нашла этот рецепт на просторах нета. Приготовила- получилось вкусно. Запеканку из куриной печени в духовке можно готовить несколькими способами, я предлагаю тот, в котором печень не нужно перемалывать на мясорубке. Для такой запеканки подготовим все необходимые ингредиенты по списку: кроме куриной печени, нам понадобятся еще лук, морковь,  два вида яиц (отварные и для заливки), много зелени.