, .
. .
, , , .
- - .
, , . .
, «». — . , , . — . , , . .
˸ , " " ( , ), - , , , .
"" "Picante" ( , ). , , - " ", ...
- .
! =)
(Patatas a la riojana). , .
-. . , . .
( -) — . , , , . , , .
, , ( ), – . . , , (, « »). – , , , …
« » . — , , , , , . . «» .
- . - .
. — . — .
- , , . - -.
– . ( , , , , ) , . . , , . , . , , .
– .
(escabeche) - . , . , .
- , , . .
- , , .
, , , . , .
, . .
.
. ""- , .
- :)