-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в korikk

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2010
Записей: 1067
Комментариев: 12
Написано: 1107

Серия сообщений "Торты, пироги":
Часть 1 - ВЕНГЕРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 2 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ "СКОРОСПЕЛКА" - ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНО-ВЛАЖНЫЙ (ПО МОТИВАМ" ВЕНГЕРСКОГО")
Часть 3 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
Часть 4 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 5 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 6 - ЧИЗКЕЙК ПО-ДОМАШНЕМУ
Часть 7 - РЕЦЕПТЫ "ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ"
Часть 8 - ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЕЗЫ АНГЕЛА"
Часть 9 - ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ БЕЛЯШИ ИЗ «АТОМНОГО» ТЕСТА
Часть 10 - 30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ
Часть 11 - ДЕСЕРТНЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ
Часть 12 - СИРНИК "НІЧНИЙ ШЕДЕВР"
Часть 13 - Дрожжевое тесто "Для ленивых"
Часть 14 - КРАКОВСКИЙ СЫРНИК
Часть 15 - ПЫШНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ ТВОРОГА.
Часть 16 - НЕСКОЛЬКО ТОРТИКОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.ВИДЕОРЕЦЕПТЫ
Часть 17 - ЯПОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ HOKKAIDO
Часть 18 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ ПО-НЕМЕЦКИ
Часть 19 - КОРНУЭЛЬСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 20 - ДЕСЕРТ"НЯГРЭ"
Часть 21 - ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ТОРТ «ПАНИ ВАЛЕВСКАЯ»
Часть 22 - ПОНЧИКИ ОСОБЕННЫЕ
Часть 23 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ
Часть 24 - ДЕРЕВЕНСКИЕ БЛИНЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Часть 25 - ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ С НАЧИНКОЙ
Часть 26 - ХЛЕБ MUTSCHLI ХЛЕБ ШВЕЙЦАРСКОЙ ШКОЛЫ РИХЕМОНТ
Часть 27 - ЭКЛЕРЫ ЛЮБИМЫЕ ИЗ ДЕТСТВА
Часть 28 - ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА"
Часть 29 - КОНФЕТЫ «БАУНТИ»
Часть 30 - ПИРОГ «КАРПАТКА»

Выбрана рубрика Торты, пироги.


Соседние рубрики: Холодные мясные закуски(6), Консервация на зиму(18)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЕ(15), ХУДОЖНИКИ(7), РУКОДЕЛИЕ(1), РЕЛИГИЯ(4), ПРИТЧИ, СКАЗКИ, ВСЯКИЕ РАССКАЗКИ(6), ПРАЗДНИКИ(18), ПОИГРАЕМ ? АВТОРСКИЕ КУКЛЫ(27), ПЕРЕДЕЛКИ. ИЗ СТАРОГО-НОВОЕ(5), МАСТЕР-КЛАСС(13), МАКРАМЕ(2), КУЛИНАРИЯ(56), КИНОПУТЕШЕСТВИЕ(1), ДОМОВОДСТВО(9), ДОМАШНИЙ КИНОЗАЛ(2), ДОМ(36), ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ(12), ДАЧА(25), ВЯЗАНИЕ(804), ВЫШИВКА(24), БИСЕР(0), БИСЕР(1), АУДИОКНИГИ(18)

ВЕНГЕРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения снег_и_елка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский яблочный пирог

Венгерский пирог с яблоками

В классическом рецепте венгерского яблочного пирога пять слоев. Два из них– натертые яблоки и три – тесто, при этом оно всегда идет завершающим слоем, чтобы выпечка получилась с хрустящей и румяной корочкой. Чередование начинки и теста придает венгерскому пирогу с яблоками сочность и нежность. А яблочно-коричный аромат даже не требует того, чтобы его описывать. Когда вы увидите своих домочадцев, поочередно заглядывающих на кухню, задумаетесь – не маловата ли пирога на вечер. Яблоки лучше использовать чуть с кислинкой, но, если вы любите сладкие, то отлично подойдут и они.

Ингредиенты:

  • мука – 130 г;
  • яблоки – 7 шт.;
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ "СКОРОСПЕЛКА" - ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНО-ВЛАЖНЫЙ (ПО МОТИВАМ" ВЕНГЕРСКОГО")

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с корицей "Скороспелка" - очень-очень вкусный, нежно-влажный (по мотивам" Венгерского")

Очень люблю пироги с яблоками! А сочетание яблоки и корица - это что-то!

Хочу поделиться рецептом очень-очень вкусного, нежно-влажного яблочного пирога с корицей. Назвала я его "Скороспелка", потому что он, действительно, готовится быстро, просто и из самых доступных продуктов, которые, я думаю, у каждого найдутся в домашних продуктовых запасах. За основу взяла технологию приготовления "Венгерского" яблочного пирога, наверно, многие слышали о таком - он состоит также из яблок, а сухой слой - из смеси муки, манки и сахара. Я немного поэкспериментировала и в качестве сухого слоя взяла крошку печенья - результат превзошел все ожидания - получилось очень вкусно! Единственное, что после выпечки пирогу надо хорошенько настояться и остыть, а потом уже наслаждаться наивкуснейшим кусочком "Скороспелки".
a9aff110e4 (700x419, 110Kb)

0_1b6a04_c8ff42d0_L (100x66, 9Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог - 30 рецептов с фото

Читать рецепты яблочных пирогов
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✿ღ✿ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ✿ღ✿

a106504d0b530173e15f85a9e95ce2ef (700x466, 405Kb)
Простой, но необыкновенно вкусный тортик, для выпечки которого не нужно возиться с духовкой. Готовится просто, как дважды два, и способен стать изюминкой любого чаепития. Если вам лень готовить сложные торты или пирожные, воспользуйтесь этим замечательным рецептом.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Румынский пирог

(500x375, 99Kb)

Очень простой в приготовлении домашний пирог. Сдобное, рассыпчатое тесто, творожная начинка - вкус пирога чем-то напоминает любимый многими сочник с творогом, хотя тесто более мягкое и более вкусное, попробуйте. P.S. через пару часов после выпечки пирог становится вкуснее, если, конечно доживет.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ЧИЗКЕЙК ПО-ДОМАШНЕМУ

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✿ღ✿Чизкейк по-домашнему✿ღ✿

РЎРЅРёРјРѕРє;lk (635x353, 425Kb)
Нежный домашний чизкейк для настоящих сладкоежек!
Простой рецепт чизкейка с творогом.

Продукты:
вареное сгущенное молоко 300 г
вода 70 мл
желатин 30 г
масло сливочное 160 г
орехи грецкие 40 г
печенье песочное 250 г
творог 750 г
шоколад для украшения



0_8cbbf_ef79b489_orig (Копировать) (292x200, 102Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

РЕЦЕПТЫ "ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ"

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты "ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ":

В основе традиционного пудинга из творога – яйца, творог, молоко и сахар. Для придания блюду необычных вкусовых ноток часто используются дополнительные ингредиенты – кусочки фруктов, ягоды, пряности, орехи и сухофрукты. Можно сделать несладкий пудинг, добавив в тесто помидоры, сыр, грибы и чеснок. Такое блюдо по-новому раскроет нежный вкус и аромат творога.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЕЗЫ АНГЕЛА"

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт "Слезы ангела"

Творожный торт Слезы ангела



Творожный торт Слезы ангела – это просто изумительная выпечка, которая понравится абсолютно всем. Я бы даже сказала, что те люди, кто не любит творог во всех его проявлениях, не откажутся от кусочка.

В рецепт этой вкусной домашней выпечки входит основа из песочного теста, нежнейшая творожная начинка и воздушная шапочка из пушистой меренги. Почему Слезы ангела? Дело в том, что когда торт полностью остынет, на поверхности запеченной меренги начнут появляться карамельные капельки, похожие на слезки.

Ингредиенты:

Песочное тесто:

Мука пшеничная — 130 граммов
Масло сливочное — 80 граммов
Яйцо куриное — 1 штука
Сахар — 2 столовые ложки
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Творожная начинка:
Творог — 500 граммов
Сметана — 100 граммов
Желтки яичные — 3 штуки
Сахар — 80 граммов
Крупа манная — 1 столовая ложка
Ванилин — 1 щепотка

Меренга:

Белки яичные — 3 штуки
Сахарная пудра — 3 столовые ложки
Категории: Десерты, Выпечка
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество порций: 8
Энергетическая ценность: всего блюда - 3340 ккал.
в 100 граммах - 318 ккал.

Приготовление блюда по шагам с фото:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ БЕЛЯШИ ИЗ «АТОМНОГО» ТЕСТА

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

замечательные БЕЛЯШИ из «атомного» теста

 

Очень захотелось съесть что-нибудь очень "вредного"...Очень нежных и хрустящих беляшиков... с корочкой вот такой тоненькой, мяконькой,  вкусной!
У этих беляшей очень вкусное тесто, воздушное!
IMG_9759 (700x525, 110Kb)

Беляшики получаются золотистыми и красивыми и, как будто, говорят: съешь меня!
 

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 04:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 Рецептов вафель для электровафельницы

 

      Вафли  - это давно излюбленное лакомство с детства. Мало кто может устоять от одного только вида домашних вафелек!  Делюсь с Вами 30 рецептиками вафелек. Каждый найдет для себя свои любимые! 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ДЕСЕРТНЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ

Среда, 25 Мая 2016 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЕРТНЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ



===========================================================
Ингредиенты:
● 200 г печенье (сухое)
● 90 г масло сливочное
● 150 г творог (домашний)
● 150 г клубника
● 20 г кокосовая стружка
● 2 ст.л. сахарная пудра
===========================================================

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

СИРНИК "НІЧНИЙ ШЕДЕВР"

Среда, 25 Мая 2016 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сирник "Нічний шедевр"

3560462_image_3 (700x525, 303Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Среда, 25 Мая 2016 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

77.png
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

КРАКОВСКИЙ СЫРНИК

Среда, 25 Мая 2016 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краковский сырник


l6PDdxZ74Us (604x400, 226Kb)


Нам понадобится:
для теста
150 гр муки
50 гр сахара
75 гр сливочного масла
1 яйцо
по 1/4 чл разрыхлителя и соли
Начинка:
500 гр жирного вкусного творога
4 крупных яйца + 1 желток
100 гр сахара
1 чл крахмала
200 гр жирной сметаны
100 гр изюма, замоченного в яблочном соке
1 гр ванилина
немного лимонной цедры
щепотка соли

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ПЫШНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ ТВОРОГА.

Четверг, 07 Июля 2016 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные пончики из творога

3560462_w9Tw44AAfAg (604x402, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

НЕСКОЛЬКО ТОРТИКОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.ВИДЕОРЕЦЕПТЫ

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько тортиков без выпечки.видеорецепты



























Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ЯПОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ HOKKAIDO

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯПОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ Hokkaido

3925311_YaPONSKII_MOLOChNII_HLEB (700x623, 176Kb)

Что нам для этого понадобится, записывайте и приготовьте, чтоб сразу все было под рукой:

— мука высшего сорта — 400 г + 2 столовые ложки с горкой;

— молоко — 70 мл + 5 столовых ложек;

— вода холодная — 5 столовых ложек;

— сливки 30 мл + 1 столовая ложка;

— сахар — песок — 40 г;

— соль — 1 чайная ложка;

— дрожжи сухие быстродействующие — 1 чайная ложка;

— масло сливочное — 40 г;

— яйцо куриное — 1 штука;

— масло растительное — 1 столовая ложка.

Сначала сделаем мучную заварку. Для этого смешать 4 ст л молока, 4 ст л воды и 2 ст л муки ( с горкой), поставить на медленный огонь и постоянно помешивая довести до загустения( минуты 2-3). Охладить.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ ПО-НЕМЕЦКИ

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с маком по-немецки

Немцы отличаются педантичностью во всем. В этом я убедилась, побывав неделю назад в Дрездене. Все у них рассчитано до мелочей, даже образ жизни и кухня. Кухня отличается полезностью и легкостью приготовления, особенно славится выпечкой. На самом деле десерты здесь ну очень вкусные! Я не удержалась и попробовала не один вариант выпечки. Это фантастика!

Предлагаю вам приготовить одну из немецких сладостей — творожный пирог с маком. Приготовление максимально легкое, вкус – отменный!

пирог с маком (604x400, 56Kb)

Вам понадобится для теста:

  • 200 г – мелкого сахара
  • 600 г – пшеничной муки
  • 260 г – охлажденного сливочного масла

Для начинки:

  • 300 г – манки
  • 1,2 л – молока
  • 300 г – мака (молотого)
  • 300 г – сахара
  • 2 – яйца
  • 200 г – сливочного масла
  • 500 г — творога

Приготовление:

  • Смешиваем в крошку все перечисленные ингредиенты для теста, выкладываем 2/3 теста на дно формы, хорошенько утрамбовываем, отправляем на полчаса в холодильник.
  • Смешиваем масло, сахар, молоко, ставим на умеренный огонь.
  • Как только закипит, всыпаем манную крупу вместе с маком, тщательно вымешиваем, снимаем с огня, оставляем постоять на 15 минут (масса получается довольно густой).
  • К творогу добавляем яйца, взбиваем, воспользовавшись блендером.
  • Перекладываем творожную массу в молочную, вымешиваем до однородности.
  • Достаем тесто из холодильника, кладем равномерным слоем начинку.
  • Наверх посыпаем оставшееся тесто.
  • Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем до готовности – примерно 60 минут.

Я уверена, что пирог вам понравится. Он просто не может не понравится! Много-много начинки и минимум теста, плюс – фантастический вкус!

Приятного вам аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

КОРНУЭЛЬСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корнуэльский яблочный пирог

 

Этот шикарный яблочный пирог – даже не так, пирожище! – родом из Англии, как можно догадаться по названию, из Корнуэлла. Больше я ничего не нашла о его происхождении, хотя очень любопытно – зато выяснила, что корнуэльских пирогов существует две разновидности: мясной, который мы с Вами тоже однажды опробуем, и яблочный, который будем печь сегодня!

пирог с яблоками  

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ДЕСЕРТ"НЯГРЭ"

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт"нягрэ" - очень вкусно!

Приготовьте десерт "нягрэ" - очень вкусно! Пористая основа смотрится очень красиво и аппетно. Готовится тесто из самых ходовых ингредиентов, которые у каждого найдутся под рукой. Готовить даже можно в чугунке в духовке. Попробуйте!


PGa7yRgDfBw (604x427, 307Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [2] 1