Серия сообщений "Торты, пироги":Выбрана рубрика Торты, пироги.
Часть 1 - ВЕНГЕРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 2 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ "СКОРОСПЕЛКА" - ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНО-ВЛАЖНЫЙ (ПО МОТИВАМ" ВЕНГЕРСКОГО")
Часть 3 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
Часть 4 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 5 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 6 - ЧИЗКЕЙК ПО-ДОМАШНЕМУ
Часть 7 - РЕЦЕПТЫ "ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ"
Часть 8 - ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЕЗЫ АНГЕЛА"
Часть 9 - ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ БЕЛЯШИ ИЗ «АТОМНОГО» ТЕСТА
Часть 10 - 30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ
Часть 11 - ДЕСЕРТНЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ
Часть 12 - СИРНИК "НІЧНИЙ ШЕДЕВР"
Часть 13 - Дрожжевое тесто "Для ленивых"
Часть 14 - КРАКОВСКИЙ СЫРНИК
Часть 15 - ПЫШНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ ТВОРОГА.
Часть 16 - НЕСКОЛЬКО ТОРТИКОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.ВИДЕОРЕЦЕПТЫ
Часть 17 - ЯПОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ HOKKAIDO
Часть 18 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ ПО-НЕМЕЦКИ
Часть 19 - КОРНУЭЛЬСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 20 - ДЕСЕРТ"НЯГРЭ"
Часть 21 - ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ТОРТ «ПАНИ ВАЛЕВСКАЯ»
Часть 22 - ПОНЧИКИ ОСОБЕННЫЕ
Часть 23 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ
Часть 24 - ДЕРЕВЕНСКИЕ БЛИНЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Часть 25 - ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ С НАЧИНКОЙ
Часть 26 - ХЛЕБ MUTSCHLI ХЛЕБ ШВЕЙЦАРСКОЙ ШКОЛЫ РИХЕМОНТ
Часть 27 - ЭКЛЕРЫ ЛЮБИМЫЕ ИЗ ДЕТСТВА
Часть 28 - ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА"
Часть 29 - КОНФЕТЫ «БАУНТИ»
Часть 30 - ПИРОГ «КАРПАТКА»
ВЕНГЕРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ |
В классическом рецепте венгерского яблочного пирога пять слоев. Два из них– натертые яблоки и три – тесто, при этом оно всегда идет завершающим слоем, чтобы выпечка получилась с хрустящей и румяной корочкой. Чередование начинки и теста придает венгерскому пирогу с яблоками сочность и нежность. А яблочно-коричный аромат даже не требует того, чтобы его описывать. Когда вы увидите своих домочадцев, поочередно заглядывающих на кухню, задумаетесь – не маловата ли пирога на вечер. Яблоки лучше использовать чуть с кислинкой, но, если вы любите сладкие, то отлично подойдут и они.
Ингредиенты:
|
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ "СКОРОСПЕЛКА" - ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНО-ВЛАЖНЫЙ (ПО МОТИВАМ" ВЕНГЕРСКОГО") |
Очень люблю пироги с яблоками! А сочетание яблоки и корица - это что-то!
Хочу поделиться рецептом очень-очень вкусного, нежно-влажного яблочного пирога с корицей. Назвала я его "Скороспелка", потому что он, действительно, готовится быстро, просто и из самых доступных продуктов, которые, я думаю, у каждого найдутся в домашних продуктовых запасах. За основу взяла технологию приготовления "Венгерского" яблочного пирога, наверно, многие слышали о таком - он состоит также из яблок, а сухой слой - из смеси муки, манки и сахара. Я немного поэкспериментировала и в качестве сухого слоя взяла крошку печенья - результат превзошел все ожидания - получилось очень вкусно! Единственное, что после выпечки пирогу надо хорошенько настояться и остыть, а потом уже наслаждаться наивкуснейшим кусочком "Скороспелки".
|
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО |
Метки: яблочный пирог |
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ |
Метки: кулинария торт без выпечки |
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ |
Метки: кухня торт |
ЧИЗКЕЙК ПО-ДОМАШНЕМУ |
Нежный домашний чизкейк для настоящих сладкоежек!
Простой рецепт чизкейка с творогом.
Продукты:
вареное сгущенное молоко 300 г
вода 70 мл
желатин 30 г
масло сливочное 160 г
орехи грецкие 40 г
печенье песочное 250 г
творог 750 г
шоколад для украшения
Метки: кулинария |
РЕЦЕПТЫ "ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ" |
В основе традиционного пудинга из творога – яйца, творог, молоко и сахар. Для придания блюду необычных вкусовых ноток часто используются дополнительные ингредиенты – кусочки фруктов, ягоды, пряности, орехи и сухофрукты. Можно сделать несладкий пудинг, добавив в тесто помидоры, сыр, грибы и чеснок. Такое блюдо по-новому раскроет нежный вкус и аромат творога.
Метки: кулинария |
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЕЗЫ АНГЕЛА" |
Метки: кулинария |
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ БЕЛЯШИ ИЗ «АТОМНОГО» ТЕСТА |
Метки: кулинария |
30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ |
Метки: кулинария |
ДЕСЕРТНЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ |
Метки: кулинария |
СИРНИК "НІЧНИЙ ШЕДЕВР" |
Метки: кулинария |
Дрожжевое тесто "Для ленивых" |
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Метки: кулинария |
КРАКОВСКИЙ СЫРНИК |
Нам понадобится:
для теста
150 гр муки
50 гр сахара
75 гр сливочного масла
1 яйцо
по 1/4 чл разрыхлителя и соли
Начинка:
500 гр жирного вкусного творога
4 крупных яйца + 1 желток
100 гр сахара
1 чл крахмала
200 гр жирной сметаны
100 гр изюма, замоченного в яблочном соке
1 гр ванилина
немного лимонной цедры
щепотка соли
Метки: кулинария |
ПЫШНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ ТВОРОГА. |
Метки: кулинария |
НЕСКОЛЬКО ТОРТИКОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.ВИДЕОРЕЦЕПТЫ |
Метки: кулинария |
ЯПОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ HOKKAIDO |
Что нам для этого понадобится, записывайте и приготовьте, чтоб сразу все было под рукой:
— мука высшего сорта — 400 г + 2 столовые ложки с горкой;
— молоко — 70 мл + 5 столовых ложек;
— вода холодная — 5 столовых ложек;
— сливки 30 мл + 1 столовая ложка;
— сахар — песок — 40 г;
— соль — 1 чайная ложка;
— дрожжи сухие быстродействующие — 1 чайная ложка;
— масло сливочное — 40 г;
— яйцо куриное — 1 штука;
— масло растительное — 1 столовая ложка.
Сначала сделаем мучную заварку. Для этого смешать 4 ст л молока, 4 ст л воды и 2 ст л муки ( с горкой), поставить на медленный огонь и постоянно помешивая довести до загустения( минуты 2-3). Охладить.
Метки: кулинария |
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ ПО-НЕМЕЦКИ |
Немцы отличаются педантичностью во всем. В этом я убедилась, побывав неделю назад в Дрездене. Все у них рассчитано до мелочей, даже образ жизни и кухня. Кухня отличается полезностью и легкостью приготовления, особенно славится выпечкой. На самом деле десерты здесь ну очень вкусные! Я не удержалась и попробовала не один вариант выпечки. Это фантастика!
Предлагаю вам приготовить одну из немецких сладостей — творожный пирог с маком. Приготовление максимально легкое, вкус – отменный!
Я уверена, что пирог вам понравится. Он просто не может не понравится! Много-много начинки и минимум теста, плюс – фантастический вкус!
Приятного вам аппетита!
Метки: кулинария |
КОРНУЭЛЬСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ |
|
Метки: кулинария |
ДЕСЕРТ"НЯГРЭ" |
Приготовьте десерт "нягрэ" - очень вкусно! Пористая основа смотрится очень красиво и аппетно. Готовится тесто из самых ходовых ингредиентов, которые у каждого найдутся под рукой. Готовить даже можно в чугунке в духовке. Попробуйте!
Метки: кулинария |
Страницы: | [2] 1 |