-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Julia_0708

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2011
Записей: 1242
Комментариев: 16
Написано: 1271

Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ.


Вложенные рубрики: Салат(2), Рыба(2), Мясо(5), Консервирование(4), Картофель(1), Закуски(7), Десерты(29), Выпечка(36), Вареники(6), Без ЭТОГО никак!!!(17)

Другие рубрики в этом дневнике: Фетр(3), Украшения(8), Тильды(2), СОЛЕНОЕ ТЕСТО(7), Совы(3), Скрап(8), РУКОДЕЛИЕ(553), РАСТЕНИЯ(2), РАЗНОСТЬ(32), Позитив(2), МЕБЕЛЬ(9), МастерКласс(90), КРАСИВО(20), Кофе(35), Книги, журналы(80), Интерьер(23), ИДЕИ(160), Здоровье (1), Жизнь(37), ДЕТКАМ(20), ДАЧА(19)

Без заголовка

Среда, 14 Января 2015 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобная сервировка)

Приветствую всех, заглянувших ко мне на страничку! Сегодня хочу поделиться с вами забавной находкой. Я предлагаю вам сервировать стол съедобными ложками). Все очень просто. Для этого мы используем обычное слоеное тесто. Его нужно раскатать, но не очень тонким слоем, так как после выпекания ложечка может сломаться. Также ложка не должна быть длинной. И все, отправляем наши ложечки в духовку на 8-10 минут, выпекаем при температуре 180 градусов. После выпекания серединку нужно аккуратно вырезать, сделав углубление для начинки и можно использовать по назначению. Думаю, такое блюдо особенно порадует детишек.



1.

1 (600x520, 284Kb)
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Без ЭТОГО никак!!!

Цукаты из тыквы

Среда, 14 Января 2015 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из тыквы

Тыква, как вы все знаете, очень полезный и ценный продукт. Из нее можно приготовить и кашу, и различные супы, и овощные салаты, и даже соусы. И все это будет очень вкусно, а главное полезно. Сегодня я хочу рассказать, как из тыквы приготовить цукаты. И еще предложу вам интересный рецепт блинов с тыквой. Здесь http://expertoza.com/2013/12/yeast-pancakes/ очень подробное описание приготовления вкусных дрожжевых блинов с тыквой. На сайте expertoza.com много и других рецептов и не только рецептов, но и другой интересной информации.

Ну, а сейчас обещанные цукаты из тыквы.
 

70 (600x400, 154Kb)
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Без заголовка

Четверг, 08 Января 2015 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские фантазии с пряниками

Рождественские фантазии с пряниками. Рецепт и мастер-класс по росписи пряников смотрите здесь

Рождественские фантазии с пряниками (42) (640x480, 176Kb)Рождественские фантазии с пряниками (26) (700x468, 265Kb)Рождественские фантазии с пряниками (31) (700x467, 232Kb)Рождественские фантазии с пряниками (3) (700x525, 285Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

торт "Прага"

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обалденный торт "Прага" по ГОСТу. видео мастер-класс

ПРИГОТОВИМ КЛАССИЧЕСКИЙ ТОРТ "ПРАГА", как в давние советские времена...

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!


unnamed (1) (640x360, 134Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Торт "Мечта жизни"

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мечта жизни" - Готовится 10 минут. Нравится всем, кто бы ни попробовал!

Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее!!!
загружено (3) (600x437, 81Kb)
0_126759_2d101286_S (150x150, 36Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

10 продуктов, которые полезны при высоком давлении.

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 продуктов, которые полезны при высоком давлении.

10 продуктов, которые полезны при высоком давлении.
1. Обезжиренный творог укрепляет сердце, способствует расширению сосудов, является источником кальция, магния, калия. Ежедневно нужно есть не менее 100 грамм творога.

2. Красный болгарский перец содержит рекордное количество витамина С. Гипертоникам нужно его есть при любой возможности. Если ежедневно съедать 2 свежих перца, то это покроет потребность организма в витамине С.

3. Лосось - источник омега-3 жирных кислот и замечательно помогает снижать высокое давление. Хорошо употреблять его 3 раза в неделю по 100-150 грамм.

4. Овсяная каша должна быть в меню гипертоников каждое утро. Исследования показали, что овес - источник пополнения организма селеном, в нем много клетчатки.

5. Тыквенные семечки восполнят дефицит цинка и избавят от инфаркта. Достаточно съедать по 20 грамм в день вместо перекуса.

6. Какао улучшает состояние сосудов. Но это калорийный напиток. Достаточно 1-2 чашек в неделю, не больше.

7. Обезжиренное молоко содержит калий, кальций, магний, витамины и улучшает состояние гипертоника. Можно пить до 3 стаканов в день.

8. Горький шоколад укрепляет сердечную мышцу, содержит антиоксиданты и способен понизить давление на 5-10 мм. В больших количествах есть его не нужно.

9. Миндаль содержит моножиры и снижает уровень холестерина. В этом орехе есть калий, магний, витамин Е - это все то, что необходимо для понижения давления.

10. Зеленый чай при регулярном употреблении растворяет холестериновые пробки, содержит много антиоксидантов, препятствует процессу старения организма. В Японии почти не болеют гипертонией и больше всех в мире пьют зеленый чай.
j62HFUsT_CA (492x330, 41Kb)



Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Густая кровь. Рецепты для разжижения крови
Часть 2 - Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ
...
Часть 23 - 5 самых полезных трав летом: от жары, духоты и нехватки кислорода
Часть 24 - Соль и масло против остехондроза.
Часть 25 - 10 продуктов, которые полезны при высоком давлении.


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Без ЭТОГО никак!!!

Мастер-Класс Вышивка на тортах гладью

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-Класс Вышивка на тортах гладью

1 (550x412, 27Kb)

О вышивке на тортах крестиком уже писала. Теперь покажу фото мастер-класс, как делать вышивку гладью на торте. Это удивительное украшение для торта, близким и друзьям обязательно понравится!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Без ЭТОГО никак!!!

ПРЯНОСТИ - АЛЬТЕРНАТИВА ХИМИЧЕСКИМ ВИТАМИНАМ

Суббота, 28 Июня 2014 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНОСТИ - АЛЬТЕРНАТИВА ХИМИЧЕСКИМ ВИТАМИНАМ.

 1389701697_korica (600x400, 185Kb)Все люди знают, что полезно - все натуральное, а искусственная еда может быть лишь только вкусной, но совершенно не полезной. Пряности являются тем немногим из еды, что не подвергается рафинированию, которое приводит к разрушению витаминов и минеральных веществ.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Без ЭТОГО никак!!!

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Пятница, 27 Июня 2014 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Ломая голову над тем, что приготовить на очередной завтрак кроме банальной яичницы, обратите внимание на такое простое и одновременно вкусное блюдо как ёка. Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах,но ёка просто готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.
P1110583-500x375 (500x375, 47Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Готовим! Продукты далеко не убирайте, возможно, придётся повторить!...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Гроздь винограда

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гроздь винограда

Салат "Гроздь винограда" - с копченой курицей

0_8231c_5aa413c6_L (500x392, 206Kb)

Ингредиенты: 

курица копченая - 400 гр;
темный виноград без косточек - 300 гр;
сыр твердый - 300 гр;
яйца куриные - 4 шт;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень петрушки - для украшения

Способ приготовления:

Рецепт салата «Гроздь винограда» уже давно лежит у меня в закладках. И вот наконец-то я решилась его воплотить в жизнь. Салат прост в приготовлении, но при этом оригинальный, сытный и может украсить любой праздничный стол. 

47829513 (600x453, 208Kb)

Приготовление: 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салат

Торт без выпечки с начинкой из желе с киви.

Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки с начинкой из желе с киви.

Посмотрев на один вид этого тортика хочется сразу его приготовить. Интересная идея и прекрасный рецепт. Слова автора этого шедевра изменять не буду. Сам рецепт взят с сайта: alimero.ru/blog/recepti/zheleyniy-tortik-iz-kivi-i-smetani-bez-vipechki.14090.html . 

Посмотрите на мастер класс картинках и Вы поймёте, что этот тортик не так уж сложно приготовить.


Торт без выпечки с начинкой из желе с киви

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Очень вкусный и красивый рулет из курицы с макаронами

Четверг, 14 Марта 2013 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и красивый рулет из курицы с макаронами.

Глядя на этот рулет из курицы с макаронами, сразу подымается аппетит и хочется его скорее попробовать. Действительно, он очень  вкусный и красивый. Не так уж сложный и в приготовлении. Хороший вариант даже  праздничной закуски. Попробуем сделать?

2269571 (700x525, 251Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясо

СЛАДКИЕ ЛОЖКИ

Суббота, 02 Марта 2013 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛАДКИЕ ЛОЖКИ

На Новый год принято дарить подарки. И в качестве сувениров мы часто дарим сладости. Но всегда хочется подарить что-то необычное, но при этом оно должно быть вкусным и красивым.

А что если мы попробуем приготовить шоколадные ложки?

21 (400x400, 83Kb)

Для этого нам нужно приготовить цветные пластмассовые ложки, темный и белый шоколад и съедобное украшение для десертов. А сами ложки можно украсить мишурой, ленточками, бантиками.

22 (500x500, 118Kb)


00 (640x480, 66Kb)


 Для приготовления нам нужно растопить шоколад и аккуратно залить им ложки.Дать немного остыть и наполнить украшениями. Можно также положить мармелад, цукаты и цитрусовую стружку.


24 (500x436, 60Kb)


25 (500x374, 78Kb)


26 (500x438, 113Kb)


Такие ложки приведут ваших гостей в восторг...

 
27 (499x446, 93Kb)
 

 

Можно конечно приготовить и съедобные ложки (заранее) из слоеного  охлажденного теста. Раскатайте тесто, вырежте по шаблону ложки и эти заготовки разложите по ложкам. Ложки смазывать не нужно. 


32 (400x341, 71Kb)


33 (400x310, 55Kb)

34 (400x347, 74Kb)
 

Чтобы получилась выемка в ложке, нужно положить кружочек пекарской бумаги на него насыпать горох и выпекать около 10 мин. Конечно, готовые ложки будут меньше.


35 (400x479, 84Kb)


36 (500x312, 81Kb)

 

В такие ложки можно положить паштет, икру, густой салатик, а также джем, варенье или же залить шоколадом....


37 (500x353, 144Kb)


31 (600x520, 205Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

ЧАША ИЗ ШОКОЛАДА

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАША ИЗ ШОКОЛАДА

Проследите, чтобы шарик был надут не до конца, а шоколад не слишким горячим.

8eb6f280948443358da71ca2696e8e8e_big (495x650, 561Kb)

http://talkyland.com/talky/942/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Торт "Три шоколадки"

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Три шоколадки" (без выпечки)

1318405389_tt3 (375x206, 20Kb)


Рецепт для тех, кто не умеет, и для тех, кто умеет печь торты.

Для основания:
печенье шоколадное - 125 г
корица молотая - 1/2 ч.
сливочное масло - 60 г



Для начинки:
желатин - 1 ст.
вода - 1/4 стакана
творог - 380 г
молоко - 1/2 стакана
сахарная пудра - 1/2 стакана
шоколад белый - 60 г
шоколад молочный - 60 г
шоколад темный - 60 г
сливки густые - 1 стакан

Для оформления:
сливки взбитые - 200 г
шоколад - 200 г
сахарная пудра

Способ приготовления:

Печенье измельчите, добавьте корицу, растопленное масло, хорошо перемешайте.
Дно разъемной формы выстелите фольгой и смажьте маслом. Массу из печенья уложите в форму, разровняйте и утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 20 минут.

Для начинки залейте желатин водой, дайте ему набухнуть, затем нагрейте его, лучше на водяной бане, чтобы он растворился и слегка охладите.
Творог взбейте и, не прекращая взбивать, добавьте молоко и сахарную пудру. Приготовленную смесь разделите на три части и положите каждую в отдельную посуду.
В одну часть добавьте растопленный белый шоколад, во вторую - молочный, а в третью - темный.
Одновременно в каждую часть добавьте по 1/3 растопленного желатина и перемешайте. Взбейте сливки до устойчивой пены и подмешайте по 1/3 в каждую порцию творожно-шоколадной смеси.
Положите белый слой на основу из крошек, разровняйте и уложите смесь с молочным шоколадом, затем - смесь с темным шоколадом.
Уберите торт в холодильник на 3 часа, пока он полностью не застынет.
Оформите торт взбитыми сливками, шоколадной стружкой, посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

http://xobi.com.ua/4764-trexslojnyj-shokoladnyj-tvorozhnyj-tort.html
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

РГАЛКА ДЛЯ КУХНИ

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РГАЛКА ДЛЯ КУХНИ

Источник: интернет, ИнкоКросс

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Без ЭТОГО никак!!!

Лососевый салат в ракушках

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_marina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лососевый салат в ракушках

Автор: Татьяна Назарук

Лососевый салат в ракушках

Продолжаем пополнять копилку рецептов к праздникам. Сегодня даю наполовину салат, наполовину закуску :)

Крупные макароны-ракушки очень удобны для приготовления закусок. Их можно фаршировать самыми разными салатами на ваш вкус. В данном случае в качестве наполнителя используется салат из копченого лосося. Но никто не мешает вам “поиграть” с ингредиентами по своему вкусу.

Ориентировочное время приготовления: 27 минут

Ингредиенты на 16 штук:

16 крупных макарон в форме ракушек
150 г лосося горячего копчения
2-3 небольших редиски
1 маленький помидор
2-3 пера зеленого лука
2 ст.л. соуса тартар

Макароны отвариваем в подсоленной воде по инструкции на упаковке, около 15 минут. Сцеживаем воду и остужаем макароны.

Макароны

Помидор разрезаем пополам поперек, убираем семена. Мякоть нарезаем на мелкие кубики. Мелко рубим редис.

Овощи

Рыбу и зеленый лук мелко нарезаем.

Рыба

Смешиваем в миске рыбу, помидоры, лук и редис. Солим по вкусу. Перекладываем салат в остывшие ракушки, украшаем соусом тартар и подаем.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Канапе из ветчины и оливок

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_marina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе из ветчины и оливок

 

Канапе из ветчины и оливок

Эта лёгкая закуска подойдет и для любого  повода - Новый год, день рождения или или любая вечеринка в фуршетном формате.

Если вы любите сырокопченое или сыровяленое мясо - оно тут будет вполне к месту вместо ветчины ;)

Ориентировочное время приготовления: 25 минут

Ингредиенты на 4 порции:

100 г готового слоеного теста
200 г копчено-вареной ветчины
120 г зеленых оливок без косточки
яичный белок для смазывания
листики петрушки для украшения

Тесто слегка раскатываем в одном направлении на слегка присыпанном мукой столе. Нарезаем на квадратики 2*2 см. Кладем на противень и смазываем слегка взбитым белком.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета, около 15 минут. Вынимаем и остужаем.

Пока пекутся мини-слойки, ветчину нарезаем на максимально тонкие ломтики. Каждый ломтик разрезаем пополам вдоль.

На зубочистку накалываем оливку, листик петрушки, свернутый в рулетик ломтик ветчины и мини-слойку. Повторяем с оставшимися ингредиентами.

Подаем.

Приятного аппетита!

Автор: Татьяна Назарук

Рецепт взят с сайта:http://www.vkusnyblog.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Без ЭТОГО никак!!!

Универсальное тесто на пиве

Четверг, 30 Августа 2012 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное тесто на пиве

Вы знакомы с таким тестом на пиве? Его делать быстро, выпечка получается изумительная, тающая во рту. Его можно использовать практически для любой выпечки хоть пироги или пирожки, да и вообще что пожелаете. Можно сказать, что это слоёное тесто.

4278666_2904149900_7cc195782a_Pizza_Dough_M (500x391, 126Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Быстрая закуска из помидор в кляре

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая закуска из помидор в кляре

Так, помидоры у всех есть ? Предлагаю сделать  очень быструю и вкусную закуску, а может быть ужин. Вкусно как в  горячем виде, так и в холодном. Понравится всем, гарантирую.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски


 Страницы: [6] 5 4 3 2 1