Âÿëåíûå ïîìèäîðû - íåâåðîÿòíîå ëàêîìñòâî! |
Ïîìèäîðû, æåëàòåëüíî ìåëêèå
Îðåãàíî, áàçèëèê, ìàéîðàí, ðîçìàðèí, òèìüÿí (ìîæíî âçÿòü ãîòîâóþ ñìåñü ïðîâàíñêèõ òðàâ)
Ìîðñêàÿ ñîëü
Ñàõàð
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
×åñíîê
Ïîìèäîðû îñâîáîäèòü îò êîæóðû. Íàäðåçàâ êðåñò-íàêðåñò, çàëèòü êèïÿòêîì íà ïîëìèíóòêè. Ïåðåëîæèòü â õîëîäíóþ âîäó è î÷èñòèòü îò êîæóðû.
Ïîìèäîðû ðàçðåçàòü ïîïîëàì, åñëè êðóïíûå – òî íà íåñêîëüêî ÷àñòåé.
 ìèñêó íàëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è îáìàêíóòü êàæäûé ëîìòèê ïîìèäîðîê. Çàòåì ïîìåñòèòü íà ïðîòèâåíü íà ïåðãàìåíò, ïîñûïàòü ñîëüþ, ñàõàðîì è òðàâàìè.
Âÿëèòü â ðàçîãðåòîé äî 130 ãðàäóñîâ äóõîâêå îò 3-õ äî 5-òè ÷àñîâ.
Ñîê âðåìÿ îò âðåìåíè ñëèâàéòå, ïåðèîäè÷åñêè íàäàâëèâàéòå âèëî÷êîé íà ëîìòèêè.
Ñîê ïîíàäîáèòñÿ ïîçæå.
Ïîäñóøåííûå äîëüêè çàáèðàéòå.
Ïîìèäîðû äîëæíû áûòü ñëåãêà ìÿãêèå, íî íå ïîëíîñòüþ ñóõèå!
Âÿëåíûå ïîìèäîðû ñêëàäûâàåì â áàíêó ñëîÿìè. Ïîìèäîðû - ïëàñòèíû ÷åñíîêà - ìàñëî, ñîê, íåìíîæêî âèííîãî óêñóñà.
Çàêðûâàåì êðûøêîé è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê äëÿ íàñòàèâàíèÿ.
Âÿëåíûå ïîìèäîðû õðàíÿòñÿ äîëãî.

![]()
Áåðåìåííîñòü - ýòî îòâåòñòâåííûé ïåðèîä â æèçíè æåíùèíû. ×òîáû êîíòðîëèðîâàòü ñîñòîÿíèå ïëîäà âðà÷è ðåêîìåíäóþò îçíàêîìèòüñÿ ñ èíôîðìàöèåé 3d óçè çà è ïðîòèâ, ñ ïîìîùüþ êîòîðîãî ìîæíî îïðåäåëèòü ïîë ðåáåíêà è äàæå ñäåëàòü ôîòî. Íà ñàéòå àêöèÿ - óçè ñî ñêèäêîé 50 %!
|
Äæåì èç êðàñíîé è ÷åðíîé ñìîðîäèíû |
3 ñòàêàíà ÿãîä êðàñíîé ñìîðîäèíû
3 ñòàêàíà ÿãîä ÷åðíîé ñìîðîäèíû
6 ñòàêàíîâ ñàõàðà
ßãîäû èçìåëü÷èòå è ñìåøàéòå ñ ñàõàðîì. Âàðèòå íà óìåðåííîì îãíå. ßãîäû ñ ñàõàðîì ïîñòîÿííî ïîìåøèâàéòå. Âàðèòå ñìåñü îêîëî 10-15 ìèíóò ïîñëå òîãî, êàê ñìåñü çàêèïèò.
Ðàçëîæèòå â ÷èñòûå ïðîñòåðèëèçîâàíûå áàíêè è çàêàòàéòå.

|
ÄÎÌÀØÍÈÉ ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÛÉ ÌÀÐÌÅËÀÄ |
Âû ìîæåòå ïðåäñòàâèòü ñåáå ýòîò çàïàõ è âêóñ ? Íåò - òîãäà ïðèãîòîâüòå è ïîïðîáóéòå. Ýòî î÷åíü âêóñíî

|
Õîëîäíîå âàðåíüå èç êðûæîâíèêà |
Ïðîñòî, âêóñíî, ïîëåçíî
![]()
http://obzhora.net/konservirovanie/763-holodnoe-varene-iz-kryzhovnika.html
íàõîäêè îò Øðåêà Ëåñíîãî
|
| Ñòðàíèöû: | [1] |