Цветная капуста с лаймом

Ингредиенты:

700-900 гр цветной капусты,
сок 1 лайма (или лимона),
1 небольшой пучок петрушки,
2 зубчика чеснока,
оливковое масло,
соль,
свежемолотый черный перец

Приготовление:

1. Сначала отвариваем цветную капусту: разбираем её на соцветия и кладём в кипящую, подсоленную воду. Варим примерно 5 минут, следим, чтобы капуста не переварилась. Затем сливаем воду.
2. А пока капуста варится, делаем заправку: давим чеснок рукояткой ножа. Так чеснок даст больше сока.
3. Смешиваем оливковое масло, сок лайма, чеснок, мелко нарезанную петрушку, соль и перец.
4. Заправляем капусту получившейся заправкой.
5. Всё! Такую капусту можно подавать как отдельное блюдо, так и как гарнир, салат или закуску.

1.

Настала зима, которая принесла с собой промозглые и холодные ночи. И хотя еще не очень холодно, а душа на подсознании требует тепла. Часто глядишь в окошко и чувство холода уже проникает в самую душу!

Сегодня публикую 5 напитков, которые точно помогут согреться!

А может вы ими захотите попотчевать своих близких и знакомых на Новый год?

Читать далее...

Рецепт этого салата очень простой, кроме того этот салат очень нежный и вкусный и подходит для детского Дня Рождения.

"Ёжик"

Салат «Оливье»

Любимый салат на любимейший праздник в году! Ну, конечно же, это салат Оливье, приготовленный по излюбленному рецепту на очередной Новый год. У каждой семьи есть свой традиционный рецепт приготовления Оливье. Спросите любую хозяйку, и она выскажет уверенность, что именно ее Оливье рецепт самый оригинальный и классический. На самом деле вариаций этого салата так много, что и не сосчитаешь. Мы бы хотели подсказать вам здесь, дорогие хозяюшки, озабоченные предновогодней суетой, как правильно сделать самый вкусный буквально королевский салат Оливье и дать вам некоторые советы, которые добавят «изюминок» вашему салату.

Рекомендую! Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками

Предлагаю обязательно приготовить такой салат-закуску с курицей и кедровыми орешками на ваш праздничный стол.

Ингредиенты:
Грудка куриная (отваренная) — 1 шт.;
Сыр — 200 г;
Помидор — 3 шт;
Орехи кедровые — по вкусу;
Чеснок – 2 зубчика;
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Майонез или другая заправка

Читать далее...

 

Читать далее...

Очень простая и вкусная получается эта запеканка по-детсадовски. Если Ваш ребёнок попросит её приготовить, у Вас этот рецептик будет под рукой. Но, честно скажу, и взрослый от такой запеканки никогда не откажется. Это очень вкусно!

Читать далее...

500 г фарша
1 луковица
1 яйцо
чёрствый батон
сыр плавленный с грибами
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
1 столовая ложка муки






я тоже хочу музыкальную елку

Потребуется:
4-5 картофелин;
1-2 ст. ложки муки;
300 г смешанного фарша;
1 луковица;
2 ст. ложки отварного риса;
2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш);
100 г тёртого сыра;
соль, специи; петрушка.

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.
Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром.
Выпекать при 190 С 35-40 мин. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41622


Volody24 gl

далее

Для приготовления нам нужно:

- Дайкон - 1 шт;
- Куриная грудка - 1 шт;
- Мягкий сыр - 100 г;
- Сметана - 100 г;
- Кардамон, мускат - по 0,5 ч.л;
- Соль;
- Петрушка - 3 веточки.

Приступаем к приготовлению:

Отвариваем куриную грудку, охлаждаем ее до комнатной температуры. Очищаем дайкон и трем на крупной терке, солим. Охлажденную куриную грудку разбираем на волокна и добавляем к натертому дайкону. Трем сыр на крупной терке и соединяем с остальными ингредиентами.
Готовим салатный соус - смешиваем сметану со специями и оставляем на 5 минут, чтобы ароматы соединились.
Заправляем салат приготовленным соусом, добавляем измельченную петрушку и хорошенько все перемешиваем!

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Заправки для салатов

1. Ингредиенты для остренькой заправки:

• растительное масло - 50 мл. (лучше оливковое)
• столовый 3 % уксус - 50 мл.
• мелко порубленный чесночок - 3 зуб.
• соль по вкусу
• красный молотый перчик по вкусу
• черный молотый перчик по вкусу
• любимые специи по желанию

Все хорошенько перемешать и заправить любимый салатик.

2. Ингредиенты для чесночной заправки:

• сметанка - 1/2 стакана
• натуральный йогурт - 1/2 стакана
• мелко порезанный укроп - 1 ст. л.
• чеснок - 3 зуб.
• красный перец молотый и соль по вкусу

Измельченный чеснок и соль стереть в однородную массу. Сметанку и йогурт взбить. Постепенно, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, перец плюс укроп.

3. Ингредиенты для оливковой заправки:

• оливковое масло - 4 ст. л.
• горчица - 1 ч. л.
• сахар - 1 ч. л.
• лимонный сок - 2 ст. л.
• молотый белый перец и соль по вкусу

Все тщательно перемешать.

Салат из баклажанов

... Как и обещала к столу добавляю несколько рецептов салатов с рыбой. Кто-то любит мясо, а кто то предпочитает   салаты с рыбой. Причем можно приготовить салаты с рыбой как из консервов, так и из копченой, или отварной рыбы, это уж кто как больше любит.  Рыба все-таки более легкий продукт, чем мясо и в праздник есть смысл заменить часть мясных блюд на рыбные, даже если вы мясной гурман. Читать далее...

Inn_Gallery

РЫБКА КОНСЕРВИРОВАННАЯ

Автор tanya182: Не могу не поделиться этим замечательным рецептом, он универсален, таким образом можно консервировать абсолютно любую рыбу. Сказать, что рецепт прост, это ничего не сказать! А вкус - попробуйте приготовить и вы никогда не будете тратить деньги на сомнительные магазинные баночки!  

Рыба (любая, был толстолобик на 2,4 кг)

Соль

Масло растительное

Перец душистый (горошком)

Лавровый лист  

 

Паста – основа традиционной итальянской кухни и одно из самых популярных блюд в мире. Пасту делают из пресного теста на пшеничной муке, и она бывает самых разных форм, размеров, цветов и наименований. Самые смелые знатоки утверждают, что в мире существует более 600 видов пасты. В любом случае, описать в одной статье все ее разновидности было бы просто невозможно, так что мы решили сократить список до 25 самых важных и популярных, о которых вы, возможно, все же не слышали. Внимание: перекусите перед тем, как просматривать этот пост – возможно эти фото заставят ваш желудок жалобно молить о еде.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Читать далее...

Ингредиенты:
фасоль красная в собственном соку 200 гр
2-3 вареных яйца
крабовые палочки 200гр
сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:
С фасоли слить сок.
Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

Приятного аппетита!

sloosh.ru