LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Без заголовка

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Цукото

Цукотто

Этим рецептом поделилась Галина из Сантьяго-де-Чили, за что ей огромное спасибо!
Торт получился очень-очень вкусный. Шоколадный корж, великолепная, нежная начинка с очень богатым вкусом.
Крем получается нежный, но при этом хорошо держит форму.
Я внесла небольшие изменения в рецепт (например, в корже должны были использоваться еще и дрожжи, я их не добавила, и не пожалела), но в целом рецепт без изменений.
Конечно, вместо миндаля можно использовать другие орехи, вместо вишни — другую ягоду, но вкус будет совершенно другим.
Я использовала замороженную вишню без косточек, разморозила ее и слила всю жидкость.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашних ПРЯНИКОВ

Рецепт домашних пряников от Кемеровчанки Елены

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная выпечка. Маковые торты и маковый пирог

Любителям вкусной ароматной маковой выпечки хочу предложить рецепты тортов и макового пирога.

Рецепты с кулинарного сайта http://good-recept.com/

Вкусная выпечка. Маковый торт и маковый пирог (13) (700x540, 449Kb) tort-tri-zhelaniia-t800x800 (700x525, 265Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Тающие моменты" от Алии!

Нежнее печенья еще не пробовала...
Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальное печенье.

Само печенье испечь очень просто и быстро. Но вот на украшение понадобится уйма времени.

Но поверьте, это стоит того, чтоб увидеть в глазах Вашего ребёнка восторг, любовь и его трясущиеся ручки схватившее печеньку (наконец то, так как мама два дня подряд твердит, что трогать нельзя, потому что ещё не готово) и скорей эту печеньку надгрызть (чтоб не дай бог не передумали и не забрали)

Так вот, всё это стоит потраченных усилий, нервов и времени!!!!!!

далее

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Мокко-крем с безе (Baiser-Moccacreme)

Для светлого теста:

●3 яйца,

●100 г сахара,

●75 г муки,

●25 г крахмала,

●разрыхлитель на кончике ножа,

●сок и цедра пол-лимона, щепотка соли.

Для темного теста:

●3 яйца,

●150 г сахара,

●100 г муки,

●25 г крахмала,

●25 г какао,

●щепотка соли,

●разрыхлитель на кончике ножа.

Для начинки:

●500 мл молока,

●150 г сахара,

●60 г порошка для ванильного пудинга,

●500 г мягкого сливочного масла,

●100 мл кофе эспрессо.

Также:

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-овсяное печенье без выпечки.

Ну что, очень вкусно! Попробуйте приготовить такое шоколадно-овсяное печенье без выпечки - пальчики оближите!

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 24 Января 2014 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье «Гусиные лапки» - печенье просто супер!

Я очень люблю творожные рецепты. А этот - вообще бесценный. Единственная печаль - всегда очень быстро кончается. Поэтому часто удваиваю рецепт. Мои любимые печеньки – очень нежные, воздушные, слоеные да и готовятся легко и просто. Попробуем?

готовим творожное печенье "гусиные лапки"

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 04 Декабря 2013 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-фруктовый десерт

3352215_iXRGqgJASyE_1_ (604x344, 33Kb)
Для приготовления понадобится:

500гр творога;
300гр сметаны;
Сахар по вкусу (я брала 3 ст.л);
30 гр желатина;
Любые сезонные фрукты ( у меня банан и клубника);

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 04 Декабря 2013 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Russian-Handmade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень полезный фруктовый кекс

Сейчас самый сезон для приготовления такого фруктового кекса. Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех

Очень полезный фруктовый кекс (1) (419x600, 207Kb)

Кулинария /выпечка сладкая
праздники

Рубрики:

Комментарии (0)

Испанские пончики Чуррос

Дневник

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 20:39 + в цитатник

Ингредиенты: 0,25 стакана сливочного масла 2/3 стакана муки сахар 1 ст.л. яйца 2 шт подсолнечное масло для фритюра сахарная пудра для посыпки соль Приготовление: 1) Смешать масло, соль и сахар с 2/3 стакана воды, довести до кипения. 2) Снять с огня, ввести просеянную муку, замесить тесто. Вбить в тесто яйца. 3) Выложить тесто в кондитерский мешок с широкой звездообразной насадкой. 4) В нагретое до 190°С подсолнечное масло выдавить тесто в виде палочек( или калачиков, по желанию) по два за раз – и жарить 3–4 мин., до золотистого цвета. 5) Готовые чурросы вынуть из фритюра шумовкой и обсушить на кухонной бумаге. Посыпать чуррос сахарной пудрой и подавать теплыми.

Рубрики:

Метки: рецепт

Комментарии (0)

Шоколадный торт

Дневник

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 20:33 + в цитатник

Шоколадный торт "Минутка" Из печенья получается вкусный тортик, который делается за 15 минут. Если не хочется долго находиться у плиты - это как раз то, что нужно. Ингредиенты: -печенье типа «Крокет» 200 гр. -орехи грецкие 100 гр. -белого шоколада 50 гр. -сливки 30-33% 250 мл. -мёд 2 ст.л. -темного шоколада 400 гр. -сливочное масло 100 гр. -какао-порошок для посыпки Приготовление: Печенье, орехи и белый шоколад нарезаем на небольшие кусочки. Откладываем в сторону. Темный шоколад мелко рубим или ломаем на кусочки. В маленький ковшик вливаем сливки и кладем сливочное масло и мед. Ставим на плиту и, помешивая, доводим до кипения и растворения масла. Темный шоколад кладем в миску. Вливаем горячую сливочную смесь и размешиваем до растворения шоколада. Добавляем печенье, орехи и белый шоколад, перемешиваем. Переливаем массу в застеленную пищевой пленкой или фольгой разъемную форму диаметром около 20 см. Ставим в холодильник для застывания на 3 часа. Затем вынимаем из формы, кладем на блюдо и посыпаем какао. До подачи держим в холодильнике.

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

408. Булочки с кремом "Патисьер"

http://kulinariya123.blogspot.com/2012/01/bulochki-s-kremom-patiser.html

408. Булочки с кремом "Патисьер" / Кулинарная книга Алии

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для вафель

1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

2. Вафли на соде
-1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- соль
- лимонная цедра на острие ножа
-180 г муки
- 1/4 чайной ложки соды
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.

3. Вафли песочные
- 4 яйца
-150 г сахара
- 175 г муки
- соль
- 4 столовые ложки коньяка
- 100 г маргарина
Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.

4. Вафли праздничные
- 150 г маргарина
-125 г сахара
- соль
-1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 125 г пшеничной муки
- 75 г крахмала
- 1/4 чайной ложки соды
- 4 столовые ложки сметаны (по желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля)

Приготовление:
1. Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки.
2. Тесто для вафель готовится быстро. Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются. Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.
3. Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки.

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 28 Августа 2013 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие сметанные кексы.

Вкусно! Очень простой рецепт и с самыми простыми ингредиенты. Такие нежнейшие сметанные кексы выпекаются в формочках и очень быстро. Хороший вариант десерта к семейному чаепитию.

Безымянный (284x253, 166Kb)

Читать далее

Полезные заметки

У Вас в семье есть традиция чаепития? Нет ? Тогда подумайте на этим и обязательно введите её. Ведь за чашечкой чая семья становится только ближе. Создайте уютную обстановку. Можете даже чайник стеклянный купить . Он красиво смотрится на столе, если заварить в нём вкусный и ароматный чай. Приятного чаепития.

File291 (350x280, 69Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 14 Августа 2013 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венское печенье

Венское печенье, в отличие от обычного песочного, имеет более нежную рассыпчатую структуру. Это печенье – идеальное дополнение к кофе. Также оно хорошо в сочетании с мягкими десертами – мороженым, муссом или фруктовым салатом.

Рубрики:

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 16:19 + в цитатник

Творожный пирог с абрикосами

Ингредиенты:

100-120 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. размягченного сливочного масла

Читать далее...

Рубрики:

Метки: пирог

Комментарии (0)

Манник на кефире без муки

Дневник

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 12:36 + в цитатник

Ингредиенты:

-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);
-кефир - 1,5 стакана;
-яйцо куриное - 2 шт.;
-сахар - 1 стакан;
-сливочное масло - 100 гр.;

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Манник

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Larisa101284 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

Сколько себя помню, моя мама всегда готовила торты из этого бисквита. Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом. Получается ровный, высокий бисквит. Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2013 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полосатый пирог "Зебра"

Когда в детстве мама готовила этот пирог, мы с сестрой с нетерпением ждали, когда же мама отправит его в духовку. Но не потому, что хотелось пирога, а потому, что еще до пирога нам перепадало кое-что вкусное. Чашки с остатками теста. За чашку с шоколадным тестом была настоящая война:) А потом, пока пекся пирог, мы сидели с сестрой с этими чашками и тщательно выскребали все, что там осталось:) Это очень вкусно. Я и сейчас готова съесть половину теста, пока занимаюсь этим пирогом.

Рубрики: