-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dona_Olga

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Магазинчик_Хенд-Мейд Decor_Rospis Клуб_Фотопутешествий
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Madame_Frames

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.10.2011
Записей: 298
Комментариев: 323
Написано: 880

Серия сообщений "Мир португальских вин":
Часть 1 - Мир португальского портвейна. Кинта Сэйшу. Посещение и дегустация.
Часть 2 - Мир португальского портвейна. Кинта Пачека. Посещение и дегустация.
Часть 3 - Мир португальских вин. Самая старая винная компания.
Часть 4 - Мир португальских вин. Кинта Авеледа.
Часть 5 - Ликер "Бейрао" - португалский ликер с историей

Выбрана рубрика Мир португальских вин.


Другие рубрики в этом дневнике: Традиционные подарки к праздникам(2), Традиции португальских праздников(9), своими руками(45), сады(1), Рыжеволосая Осень(1), Рождественский вертеп(6), рецепты(14), растения(3), разные необычности(13), путешествия(17), природа Португалии(12), праздники(10), Португальские пляжи(7), Португалия(70), оформление дневника(41), о том, о сем(1), О португальской кухне(9), новогодние штучки(16), Монастыри, церкви Португалии(2), мои стихи(11), Лиссабонский зоопарк(8), керамика Португалии(5), К Дню Святого Валентина(7), Исторические места Португалии(2), еще раз о фаду(7), города Португалии(10), выставки, музеиные экспозиции(10), Все, что хочу!(4), Азулежу(5), (0)

Мир португальского портвейна. Кинта Сэйшу. Посещение и дегустация.

Дневник

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 21:24 + в цитатник
 

Для посещающих Португалию непременно рассказывают о необыкновенных винах, прославивших регионы Португалии. Север Португалии славится портвейном Порто. Особенным портвейном, который производится здесь, в районе реки Доуру. Туристов непременно привезут для дегустации на одну из кинт. Кинта - это по-португальски усадьба, в которой есть и хозяйский дом, и небольшой винный заводик, и винный магазинчик. А вокруг - гектары виноградников!

Quinta Seixo

Кинта Сейшу - одно из таких местечек. Прекрасные пейзажи на все 360 градусов просматриваются с террас вокруг дегустационного зала. Старейшая кинта, использующая  современные технологии в производстве вин. Магазинчик предложит вам разные товары вин, сладостей, оливкового масла - все производится на кинте - с маркой "Sandeman". Экскурсию и дегустацию проведет специалист в черном плаще и шляпе: символ фирмы. 

 

Превью кинта сейшо quinta Seixo (32) (460x700, 249Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (10) (700x525, 305Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (700x525, 301Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (4) (700x525, 319Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (9) (700x525, 308Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (31) (369x700, 209Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (21) (700x525, 250Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (22) (700x525, 298Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (25) (525x700, 291Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (28) (525x700, 189Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (29) (525x700, 221Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (46) (525x700, 401Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (35) (525x700, 264Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (45) (525x700, 353Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (54) (700x525, 333Kb)Превью кинта сейшо quinta Seixo (53) (525x700, 322Kb)

Рубрики:  путешествия
Португалия

Метки:  

Мир португальского портвейна. Кинта Пачека. Посещение и дегустация.

Дневник

Среда, 18 Января 2012 г. 17:34 + в цитатник

 

Туристам, посещающим Португалию, непременно рассказывают о необыкновенных португальских винах, прославивших регионы страны. Север Португалии славится портвейном Порто. Особенным портвейном, который производится только здесь, на горах в районе реки Доуру, благодаря особым климатическим условиям.Туристов непременно привезут для дегустации на одну из кинт. Кинта - это по-португальски усадьба, в которой есть и хозяйский дом, и небольшой винный заводик, и винный магазинчик. А вокруг - гектары виноградников!

Quinta da Pacheca

Кинта Пачека - одно из таких местечек. Старая кинта, в которой почти все работы, связанные с вином и виноделием, производятся по-старинке, традиционным способом. Если приехать сюда в сентябре, то можно и в сборе винограда - в виндиме- поучаствовать и научиться давить его в  огромном  чане - в лагаре. На небольшой кинте множество построек: и отель на 15 комнат, и винные кладовае, и лагары с винным производством, и магазинчик с дегустационным залом, и небольшой музей региона Доуру, и огромный зал для торжеств, и хозяйский дом со служебными постройками. На территории кинты нет начищенного музейного лоска, т.к. она живет, как небольшой хутор: дети хозяев и служащих, машины, служащие, накрывающие столы для очередного торжества, группы туристов... все движется. Туристы с гидом обходят почти все постройки кинты, дегустируют несколько вин "Quinta da Pacheca".  




Винные кладовые Кинта Пачека Ольга  Максимова (9) (700x525, 292Kb)


Винные кладовые Кинта Пачека Ольга  Максимова (2) (700x551, 350Kb)

Читать далее...
Рубрики:  путешествия
Португалия

Метки:  

Мир португальских вин. Самая старая винная компания.

Дневник

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 01:16 + в цитатник

Real Compania Velha

 Если стоять на правом берегу реки Доуру, почти у впадения ее в Атлантический океан, то за спиной окажется исторический центр города Порто, а перед глазами - на противоположном  берегу реки - другой город Вила Нова да Гайя, вся прибрежная часть которого занята под  бесконечные погреба разных компаний винного производства. 

Если вы окажетесь в Порто, непременно посетите одну или несколько кладовых. Почти во всех проводятся визиты и дегустация. В Вила Нова да Гайя расположены кладовые компаний "CALEM"; "Ferreira"; "CROFT",  "TAYLOR`S", "ROZES" и другие.

Real Compania Velha  - старейшая компания, основанная в 1756 году. В погребах в бочках разного объема хранятся все виды португальского портвейна. Белые вина - сладкое , полусухое, сухое, красные вина- портвейн Rubi (выдержка 3 года), Tawni (выдержка 10-30 лет, Vintage (единственное хранящееся в бутылке в горизонтальном положении).

Здесь есть вино любого года, вы даже можете отыскать бочку с годом вашего дня рождения. Чем старее вино, тем дороже. Можно купить вино, датированное 1944 годом и более молодое. Чтобы купить более старое, необходим предварительный заказ. Соблюдая все правила розлива, вам забутылируют любое вино. Самое старое  датировано 1867 годом. Бутылка такого вина будет стоить примерно 5 тысяч евро.

В настоящее время погреба принадлежат семье Silva Reis.


real-companhia-velha1 (700x364, 60Kb)


мир португальских вин. Ольга Максимова (2) (700x525, 300Kb)

Вид с  моста , соединяющего два города, на винные погреба.

Читать далее...
Рубрики:  Португалия

Метки:  

Мир португальских вин. Кинта Авеледа.

Дневник

Четверг, 22 Марта 2012 г. 03:24 + в цитатник


Quinta da Aveleda (Кинта Авеледа)

Если вам удастся побывать в Португалии,  сами ноги приведут вас на дегустацию вина! Португалии есть чем гордиться и есть что показывать. Дегустации для туристов проводят в винных погребах и в усадьбах - производителях  разных вин известных марок.

Кинта - значит усадьба, в которой есть фамильный дом, служебные постройки, хозяйство, винный завод, кладовые, винный магазинчик, дегустационный зал. Ворота многих усадеб открыты для туристов, желающих и посмотреть и продегустировать, и, возможно, купить!

Сегодня наша экскурсия на кинту Авеледа. Так уж  получилось, что я узнала о ней из дневников: был такой пост "Райский сад Кинты Авеледа", кажется так. Но не только садами славится Авеледа.

Авеледа - один из трех самых крупных производителей португальских вин.


кинта-авеледа-ольга-максимова (2) (700x492, 301Kb)

Это дом семьи Гуэдеш, которая более 300 лет владеет кинтой и винным производством. Но к нему вы подойдете, после прогулки по парку. А у ворот вас встретит винный магазинчик, где и можно спросить о визите и дегустации. и, естественно, купить вино, варенье, оливковое масло или сыр. Все продукты фирменные, приготовлены на кинте. Визит стоит 3 евро, в эту цену входит путешествие по всей территории кинты, осмотр небольших музейчиков - старая кухня и зал конного транспорта, вход на ферму, вход в разливочный цех, в  винные кладовые и проба одного вида вина и двух видов сыра, приготовленного в собственной сыроварне.
кинта-авеледа-ольга-максимова (3) (700x525, 330Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Португалия

Метки:  

Ликер "Бейрао" - португалский ликер с историей

Дневник

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 02:07 + в цитатник

Ликер Бейрао - португальский ликер с историей. Почти 200 лет производится в усадьбе Мейрал в местечке Лоуза. В основе своей имеет ароматические семена и травы, среди которых корица, лаванда, эвкалипт и другие, Рецепт его изготовления запатентован и содержится в секрете.
Говорят, будто бы история этого ликера началась с любви)) Влюбился один заезжий продавец портвейна в дочку фармацевта и женился на ней. Аптекарь готовил секретные травяные настойки и поделился, видимо, рецептом со своим зятем, владельцем фабрики портвейна.
В начале 20 века ликер получил имя Бейрао и первую золотую медаль за превосходное качество. Во время 2 Мировой войны, фабрику выкупил Жозе Карранка Редондо, с тех пор она принадлежит этой семье.
Именно тогда ликер и стал популярен, благодаря рекламным плакатам, которые висели в каждом португальском кафе, кое-где висят и по сей день.
Ликер пьется со льдом или в чистом виде в конце обеда или ужина. Используется для коктейлей и в кулинарии


b392c452a43b (640x480, 220Kb)


DSC09963 (523x700, 562Kb)

 


Метки:  

 Страницы: [1]