-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dona_Olga

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Магазинчик_Хенд-Мейд Decor_Rospis Клуб_Фотопутешествий
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Madame_Frames

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 887

Кабачки ))

Пятница, 01 Июня 2012 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый рулет



кабачoк — 300 гр.
мука — 0,5 ст.
молоко — 300 мл.
яйцо куриное (свежее) — 3 шт.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 15 Марта 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые маффины с кокосом и орехами.

банановые маффины с кокосом и орехами/3518263_maf (434x352, 248Kb)

Люблю маффины, часто готовлю, а вот банановые еще не приходилось. рецепт собираюсь использовать такой:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Блюда из курицы

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки в мешочке

 

 
Вот что у нас должно получиться.

куриные ножки в мешочке

Ингредиенты

Куриные ножки в мешочке. Ингредиенты
  • 500 г слоеного теста
  • 600 г (6 штук) куриной голени
  • 300 г шампиньонов (свежих или замороженных)
  • 300 г баклажанов
  • 100 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления

Фото 1Лук мелко покрошить.

Фото 2Баклажаны нарезать кубиками.
Если баклажаны горькие, то их надо посолить, оставить на 30 минут.
Затем промыть в холодной воде, отжать.

Фото 3Грибы почистить, мелко нарезать.

Фото 4Обжарить лук на растительном масле.

Фото 5Добавить баклажаны.

Фото 6Следом добавить грибы, немного посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Остудить.

Фото 7Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.

Фото 8Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.

Фото 9Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).

Фото 10В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.

Фото 11На начинку поставить голень.

Фото 12Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).

Фото 13Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку.

Приятного Аппетита!

А вот  видео-уроки по шинковке. Там же можно их и скачать.

Как научиться готовить. Как научится быстро шинковать

 




 
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Лимонный пирог

Пятница, 27 Января 2012 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Наполеон. Рецепты

Пятница, 27 Января 2012 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рецепты. Зефир.

Среда, 25 Января 2012 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейший и тающий во рту ДОМАШНИЙ ЗЕФИР- Всё как в магазине, только в тысячу раз вкуснее

Сегодня расскажу про вкуснейшую вещь, которую мне удалось приготовить - домашний зефир!
Мне очень понравился, не ожидала, что это так просто и настолько вкусно. Получается очень вкусный, легкий, и воздушный! Поразило то, что внутри получились мааааленькие «бульки» - вот чего не ожидала – того не ожидала – домашний зефир получился, мало того, что вкуснее любого магазинного, так еще и просто, - выше всяких похвал!
13 (650x490, 126Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

вкусняшки

Среда, 28 Декабря 2011 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики «Воздушные шарики»

 

 

Пончики «Воздушные шарики»

Пончики

Это блюдо так называется,  потому что при жарке пончики раздуваются, как воздушные шарики  и становятся в 2 раза больше.

Молок вместе с маслом,

солью и сахаром вскипятить.

В кипящее молоко, помешивая, всыпать сразу всю муку

и подогреть, пока тесто не отойдет от стенок кастрюльки и не сваляется в комок.

К немного остывшему тесту по одному добавить яйца,

и хорошо перемешать.

В большом количестве разогретого растительного масла жарить комочки теста

с двух сторон, до коричневого цвета.

Готовые пончики немного остудить

и обильно посыпать сахарной пудрой.

Нам понадобится:

мука – 1 ст.;

молоко – 1 ст.;

сливочное масло – 50 г;

яйца – 3 шт.;

сахар – 1/2 чайной ложки;

сахарная пудра;

соль.

[url]http://prostie-recepti.ru/?p=3721[/url]

 




 

 

Рубрики:  рецепты

Метки:  

блюда из куры

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

курица с грибами запеченные под картофельной шубой
Рецепт

Рубрики:  рецепты

куриный ролл)) с бананом)))

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ РОЛЛ С БАНАНОМ. ВКУСНО! НЕОБЫЧНО!



1.
1 (640x425, 238Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

рецепты от НебоОблака

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные булочки с твердым сыром.
 


Сырные гужеры

Источник

Продолжаем готовиться к праздникам. На этот раз я вам принесла выпечку и закуску в одном флаконе - сырные гужеры. Гужеры – это маленькие заварные булочки, в состав которых входит тертый сыр. Их можно подать к вину или в качестве дополнения к супу, а еще - нафаршировать сливочным сыром, салатом или чем-то еще, что придет вам в голову.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Рецепты от НебоОблака

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский кекс Данди. Рецепт с фотографиями.

Очень меня заинтриговал этот кекс тем, что есть его рекомендуют через 2-3 недели после изготовления. Не знаю - хватит ли терпения не дегустировать раньше времени. зато в это есть один несомненный плюс, не нужно печь накануне праздника, а можно просто расслабиться и отдохнуть.

Источник

Кекс Данди

Может я еще немного рановато с рождественской выпечкой? Хотя… Ей же месяц почти созревать надо, так что нормально - неделька вам на то, чтобы собраться с мыслями, а потом печем и оставляем зреть  Так что поехали!

Традиционный английский рождественский кекс Данди, содержащий много ароматных сухофруктов, требует времени на созревание. За месяц-полтора он пропитывается ароматом сухофруктов и цукатов и приобретает очень нежную текстуру и просто волшебный вкус.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

рецепт от НебоОблака

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голландский яблочный пирог. Рецепт с фотографиями.
 

 

Голландский яблочный пирог

Яблоки для этого пирога лучше всего использовать кисло-сладкие, а то и вовсе кислые. Крошку сверху можно по желанию посыпать молотой корицей и/или мелко нарубленными орехами - миндалем, грецкими или лесными. Но и без этих добавок пирог прекрасен.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рецептики от НебоОблака

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенно-банановый кекс с орехами.

Источник

Тыквенно-банановый кекс с орехами

Этот кекс неожиданно для меня имел огромнейший успех у моей дорогой команды поедателей вкусняшек  Меньше чем за сутки от него не осталось ни крошки, хотя обычно выпечка “живет” у нас дома дольше.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Пьяные груши

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 21:22 + в цитатник

Пьяные груши - это десерт португальской кухни. Готовится очень просто)

Вам потребуется:

Груши - 1 кг

Красное вино - 1 бутылка,

Сахар - 1 стакан (при желании - больше )

Специи - спираль кожуры одного лимона, палочка корицы.

1. Почистить груши, не срезая хвостики.

2. Поставить груши в посуду,  черенками вверх, в один ряд,  

3. Залить красным вином.

4. Добавить сахар и специи.

5. Варить с открытой крышкой на среднем огне до загустения сиропа.



1.
DSC09981 (504x700, 345Kb)

2.
DSC09988 (700x525, 263Kb)

Серия сообщений "О португальской кухне":
Часть 1 - Пьяные груши
Часть 2 - Вот пришли туристы в ресторан...
Часть 3 - Блюда из осьминога в португальской кухне
...
Часть 7 - Чанфана. Португальская кухня.
Часть 8 - Меаляда и молочные поросята
Часть 9 - Козленок на углях

Рубрики:  рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]