Куриные бомбочки |
"Куриные бомбочки", фаршированные грибным фаршем уместны даже на праздничном столе.
Состав:
500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
2.Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу(фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.
Приятного аппетита!
|
Котлеты с фасолью |
Метки: рецепт |
мясо с луком в горшочках |
|
Котлетки с Омлетом. |
Метки: ФАРШ |
Чили по-техасски |
Метки: ГОВЯДИНА |
ЛАГМАН (УЗБЕКИСТАН) |
Метки: ЛАГМАН |
Шашлычки на шпажках |
Очень хороший вариант, когда куплен кусок охлажденной свинины и за один вечер его не съесть.
Вообще, я уже очень давно предпочитаю маринование заморозке. Если нужно пару дней подержать мясо в холодильнике, то лучше уж пусть пропитается ароматом трав, а не превратится в сухое непонятночто.
И так, есть кусок корейки, чуть больше килограмма. Читать далее
Для такого мяса даже соус не нужен!
Метки: ШАШЛЫК МАРИНАД |
СВИНИНА ЗАПЕЧЕНАЯ В ФОЛЬГЕ. |
Метки: СВИНИНА |
Мясной рулет |
Красивая и оригинальная закуска. Украсит любой праздничный стол. И несложная в приготовлении. Совет - фарш выкладываем на целлофановую плёнку, так удобнее сворачивать рулет.
Мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. Разложить на доске слоем 1,5-2 см, сверху положить кусочки сала, чеснок, дольки яиц. Посыпать красным перцем, свернуть рулетом, выложить в смазанный сливочным маслом сотейник, смазать томатом и поставить в духовку. Периодически поливать образовавшимся соком. Охладить, нарезать кружочками и украсить зеленью.
500 г говядины, 40 г сала, 5-6 зубчиков чеснока, 2 яйца, 40 г томата, красный перец, перец, соль.
Пошаговые фото смотреть здесь.
Метки: ФАРШ |
Запеченное мясо |
Метки: СВИНИНА |
Телячья грудинка с куриной печенью и пряными травами |
|
Котлетки по Гречески...:) |
|
СВИНИНА В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ |
Метки: РЕЦЕПТ |
Свинина в черносмородиновом маринаде |
какая была вкуснотища!
у меня был кусок свинины весом где то 1,6-1,8 кг.
я его замариновала в маринаторе(если его нет,то в холодильник поставить на ночь).
маринад-
|
Зразы и котлеты(оригинальный рецепт) |
У каждого есть свои способы и тонкости приготовления котлет.
Я делаю котлеты и зразы из индюшачьего мяса, т. к. не люблю жирные котлеты. В фарш я никогда не добавляю яйцо, но всегда добавляю хлеб ( гамбургеры, в отличии от котлет, я делаю из жирного говяжьего мяса, без хлеба и запекаю на гриле).
Метки: Зразы и котлеты(оригинальный рецепт) |
Куриное филе в беконе |
Метки: Куриное филе в беконе |
Острая свинина с сыром и грибами в духовке. |
Метки: Острая свинина с сыром и грибами в духовке. |
Страницы: | [1] |