СВОЙСТВА.

В семечках подсолнечника содержится в двадцать пять раз больше витамина Е - признанного антиоксиданта, чем в миндале, но при этом гораздо меньше калорий. Бла­годаря этому семечки нормализуют работу мозга, почек, печени, легких, желудка и суставов, они уменьшают свертываемость крови, стабилизируя работу кровеносной системы и пре­пятствуя образованию тромбов. «Всего четыре столовые ложки очищенных семечек обеспечат вам 80% дневной нормы этого витамина, Кроме того, в них содержится много клетчатки, полезных жиров, белка и минералов - железа, цинка, йода, кальция и калия. А это - красивая кожа, крепкие суставы и отличная память. Добавляйте сушеные семечки вместо орехов в салат и выпечку, а из­мельченные семена используйте как панировку для котлет и отбивных. 

Лук - это спаситель нашего сердца, он не хуже аспирина разжижает кровь, помогая ей беспрепятственно бежать по сосудам. Ученые Бернского университета (Швейцария) доказали, что содержащийся в луке кальций помо­гает сохранить подвижность суставов и укрепляет кости. А органические кислоты помогают пищеварению, ускоряя обмен веществ.

Полезнее всего - свежий лук, репчатый или зеленый (при варке он теряет большое количество полезных элементов). Маринуйте лук в уксусе с сахаром, и свежей зеленью - горечь пропадет, а полезные вещества останут­ся. Прекрасный гарнир - лук с маслом, целиком запеченный в духовке.

ФАСОЛЬ.

СВОЙСТВА.

Кальций и железо в составе фасоли оберегают кости и укрепляют сердечную мышцу. «Белка в фасоли столько же, сколь­ко и в говядине, а калорий в два раза меньше, - говорит Екатерина Александрова. - К тому же расти­тельный белок усваивается гораз­до лучше животного».

Замочите фасоль на ночь в холодной воде. Утром смените во­ду и варите на медленном огне при­мерно два часа. В конце добавьте морковь, помидоры и чеснок - с овощами фасоль усваивается луч­ше, чем с мясом, курицей или рыбой. Или приготовьте мексиканское блюдо чили кон карне - фасоль с помидора­ми, говядиной, перцем чили и кукурузой.

Овес, пшеница, гречка, ячмень и кукуруза ценны тем, что при

обработке в них сохраняется оболочка  и зародыш зерна. Оболочка улучшает перистальтику кишечника, снижая риск онкологических заболеваний, она богата витаминами группы В, РР, фолиевой кислотой и микроэлементами, а в зародыше содержатся кальций, калий, натрий, магний, медь, цинк и фосфор, потребление в пищу цельных злаков восстанавливает структуру кожи, улучшает работу нервной и сердечнососудистой систем. Например, зародыши пшеницы богаты и легкоусваевыми белками, углеводами, жирами и, самое главное, содержит большое количество жирорастворимых витаминов, в том числе Е и А.

Не варите, а просто зали­вайте злаки горячей водой. Они хорошо сочетаются с молочными и кисломолочными продуктами, ореха­ми, медом, сухофруктами, свежими и вареными овощами. Главное правило их употребления - следить за разме­ром порций, ведь помимо витаминов в злаках содержится большое коли­чество углеводов и, соответственно, калорий.

Начните питаться рационально -и при минимуме финансовых вложе­ний и самоограничений вы получите красивую фигуру, чистую кожу, крепкие нервы и энергичную жизнь.

Дикий рис.

При обработке дикого риса отделяется только шелуха, а отрубевая оболочка, придающая зернам корич­невый оттенок, и зародышевый слой
остаются. Именно в них и сосредото­чена клетчатка и все естественные пита­тельные вещества и микроэлементы. «Благодаря наличию в диком рисе тиа­мина стабилизируется нервная система. А сложные углеводы восполняют потреб-­
ность в сахаре, В состав рисового белка входят восемь незаменимых ами­нокислот, которые поддерживают тонус мышц. Наконец, дикий рис не содержит глютена - растительного белка, часто
вызывающего аллергию. Чтобы сохранить полезные свойства, сведите к минимуму теп­ловую обработку: залейте рис на полчаса горячей водой, затем варите 25 минут.

Многие из вас перепробовали уже не одну диету, и успели в ней разочароваться. Ведь диета подразумевает сама по себе воздержание от вкусной пищи. Итог – депрессия, нервное состояние, психическое расстройство. А для чего? Ну, наведете вы временно себе фигуру, испортите настроение вследствии, и, причем фигура не на долго, а настроение, испортится еще больше, когда вы стремительно начнете набирать свои килограммы. Уверяю вас, это того не стоит.

Запомните ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА.

1.     Всегда ешьте медленно.

2.     Дайте себе установку перед принятием пищи, что вы никуда не торопитесь. И увидите, что во время еды вам легче будет контролировать себя. Вкусовые рецепторы находятся на языке, поэтому старайтесь задержать пищу во рту. Ешьте маленькими кусочками. Если рот наполнен огромными кусками, трудно уловить все вкусовые оценки. Если жевательных движений при разжевывании будет приближаться к 20, попробуйте подсчитать, тогда вы будете меньше съедать. А ваш вес начнет наконец-то начнет  немного снижаться.

3.     Используйте маленькие тарелки.  Ваша любимая тарелка должна быть в диаметре около 20 см., второе ее название - пирожковая. Не сваливайте сразу все блюда в одну тарелку. Ешьте раздельно каждое блюдо. Только поочередность в принятии трапезы поможет вам определить гамму вкусовых нюансов приготовленной кухни, и поможет при этом совсем не увеличить свой вес.

4.     Если вы решили днем подкрепиться, то разогрейте столько пищи, сколько вы съедите за один раз, остальную пищу поспешно уберите в холодильник, чтобы не дразнить себя.

5.     Если между приемами пищи вас так и тянет перекусить, тогда выпейте полстакана воды. В большинстве случаев, это на время утолит ваш голод.

Немедленно введите в свой рацион эти полезные продукты: с их помощью вы приведете  себя в форму, зарядитесь энергией и укрепите здоровье!

 СЕЛЬДЕРЕЙ.

СВОИСТВА, Сельдерей не содержит ни жиров, ни лишних калорий, но его за­слуги на этом не кончаются. Во-первых, в нем много калия, который нейтрали­зует избыток соли и помогает избежать отеков. Врачи утверждают, что большин­ство людей получают в день лишь поло­вину от рекомендуемой нормы калия, в то время как всего полностью восполняют эту потребность. Во-вторых, сельдерей богат фталидами, нормализующими кровяное давление.

Дома очистите несколько стеблей сельдерея, придя на работу, поставьте их в стакан с водой, а его в холодильник - иначе сельдерей пере­станет хрустеть. Свежий сельдерей прекрасно сочетается с мясом, рыбой, картофелем, свежими салатами и сэндвичами.

 ВИШНЯ

СВОЙСТВА:

Вишня - это гораздо больше, чем украшение для коктейля или начин­ка для пирога. «В вишне содержится большое количество флавонидов - они творят чудеса с иммунной системой и блокируют свободные радикалы, кото­рые ускоряют старение клеток. Пектин, входящий в ее состав, выводит шлаки, помогает сохранить фигуру. Кроме того, вишня обладает легким слабительным действием, улучшает состояние кожи и стабилизирует работу сердца.

На заметку:

фотостудия в Петербурге  выполняет фотосъемку любых жанров и направлений: услуги свадебной фотографии, художественная фотография, семейная фотография, фото любимых животных и многое другое. Спешите запечатлеть миг любви и приятного впечатления.

Немедленно введите в свой рацион эти полезные продукты: с их помощью вы приведете  себя в форму, зарядитесь энергией и укрепите здоровье!

№1

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ

СВОЙСТВА; Стоит кому-то заговорить о чае, все тут же соглашаются; «О да, зеленый чай - полезная штука!» Но и от черного чая пользы не меньше. Ученые Бостонского университета выяснили: у людей, которые выпивали по две-три чашки черного чая в день в течение од­ного месяца, на 50% улучшилось состо­яние кровеносных сосудов, стенки стали более эластичными, улучшился кровоток и степень насыщения крови кислородом. НАКПк    Горячий чай за завтраком или холодный - за обедом. Главное, не в пакетиках - такой чай не столь полезен для организма. Как, впрочем, и «диетические» чаи с низким содержа­нием кофеина - у них менее выражены антиоксидантные свойства. Пейте чер­ный чай только свежезаваренным -оставленный даже на пару часов на столе или в холодильнике, он теряет полезные свойства.

На  заметку.

Компания  «Ульяновские двери» («Покров») изготовляет дешевые двери, в ценовой категории до 4000 руб., не уступающие по качеству более дорогим моделям дверей.

На заметку.

Недавно,  я решила провести свой отпуск в Москве.  Мои друзья посоветовали мне снять квартиру посуточно Новокузнецкая станция метро. Я прислушалась к их совету, и недолго думая сняла на неделю там квартиру. Это был незабываемый  отпуск!

Когда вы никуда не торопитесь, вам легче контролировать себя и вовремя остановиться. К тому же вкусовые рецепторы находятся на языке, поэтому очень важно задержать пищу во рту, чтобы почувствовать ее вкус. Ешьте маленькими кусочками, контролирует себя. Если рот переполнен, трудно уловить все оттенки вкуса, поскольку все внимание сосредоточено на переживании.

Используйте маленькие тарелки. Это традиционный совет всех диетологов, и он действительно работает. Ваша любимая домашняя тарелка должна быть в диаметре около 20 см., их еще называют пирожковыми. Пробуйте все поочередно, чтобы не смешивать вкусы.

Старайтесь готовить или разогревать блюда столько, сколько необходимо для одного раза.

Если между приемами пищи так и тянет перекусить, сначала выпейте полстакана воды.

Это перебивает голод.

На заметку.

Научитесь правильно планировать свой ежедневный рацион питания, воспользовавшись современными мобильными средствами.Он поможет вам как можно точнее производить Подсчет калорий

НАИМЕНОВАНИЕ  изделия салат «Мимоза»