Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1217 сообщений
Cообщения с меткой

углеводы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
markusan

Все об углеводах — исчерпывающий список продуктов для похудения

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 11:13 (ссылка)


В XXI веке на смену жирам в качестве «врагов №1» для фигуры пришли углеводы.



В списке продуктов для похудения теперь можно встретить совсем, на первый взгляд, не диетические жареные и тушеные блюда, богатые белками и жирами, зато углеводы взяты под строгий контроль.



Предлагаем разобраться, вред или пользу все же несут углеводы, в каких продуктах питания они встречаются — и что стоит включать в свою собственную таблицу для похудения.












 



Углеводы — это какие продукты? Главное в таблице для похудения



Самое простое и распространенное «бытовое» определение углеводов — это сладости.



Но это едва ли можно назвать исчерпывающим ответом, поскольку углеводы содержатся в огромном количестве различных продуктов питания.



Они есть практически во всех фруктах и многих овощах, а также в любом полуфабрикате или готовой продукции из супермаркетов и магазинов.



Богатым источником углеводов являются всевозможные крупы, и даже в пряностях притаились коварные «вредители стройности».



Однако имидж «врагов фигуры» не относится ко всем подряд углеводам.



Следует знать, что они делятся на две большие группы:




  1. Сложные, или медленные


  2. Простые, или быстрые





Орехи дают организму ощущение сытости




Орехи дают организму ощущение сытости


Сложные углеводы представляют собой полисахариды — соединения, которые постепенно расщепляются нашим организмом в процессе пищеварения, медленно высвобождая запасенную в них энергию.



Именно поэтому они и называются «медленными». Такие углеводы дарят длительное ощущение сытости, хороший заряд энергии в течение всего дня и являются в целом полезными для человека.



К ним относятся крупы, орехи, сухофрукты, некоторые свежие фрукты и овощи, качественные сыры, а также цельнозерновые хлеб и макароны.



А вот простые углеводы — это классические сладости.



Но не только: в списке с шоколадками, выпечкой, сладкими фруктами и ягодами, медом и банальным сахаром соседствуют продукты, богатые крахмалом, — белый хлеб, картошка, кукуруза, тыква и т. п.



После употребления в пищу содержащиеся в них моно- и дисахариды очень быстро усваиваются организмом, обеспечивая быстрый приток энергии и заряд бодрости для мозга.





Если вы работник умственной сферы, полностью отказываться от шоколада не стоит




Если вы работник умственной сферы, полностью отказываться от шоколада не стоит


Правда, тело очень быстро нейтрализует подскочивший уровень сахара в крови, выбрасывая дозы инсулина, а потому эффект от быстрых углеводов кратковременен.



Вредны же они по следующим причинам:




  1. Перепады уровня сахара сильно расшатывают здоровье и могут привести к диабету


  2. Остатки глюкозы активно формируют подкожную жировую прослойку, от которой крайне сложно избавиться



Итак, секрет успешного обретения стройной фигуры по современным правилам заключается в контроле содержания углеводов в меню, составления списка правильных продуктов для похудения, а также наличия под рукой таблицы для ежедневного пользования.



С этим всем запутаться будет невозможно — и вы без особого труда сможете прийти к телу своей мечты.



Худеем правильно: как выбрать диету или ежедневный рацион с учетом содержания углеводов



Идеальное меню должно включать медленные углеводы и по возможности исключать быстрые.



Для этого не обязательно соблюдать какую-то специальную диету, главное — изучить списки продуктов, содержащих простые и сложные углеводы, и составить свою таблицу для похудения.


Во время похудения углеводы должны быть под строгим контролем


При этом следует учитывать ряд факторов:




  1. Насколько активный образ жизни вы ведете


  2. Ваш пол и возраст


  3. Наличие или отсутствие специальных требований по состоянию здоровья


  4. Занимаетесь ли вы спортом — и каким именно


  5. Имеется ли в вашей жизни повышенная интеллектуальная нагрузка (учеба, ответственная работа и т.п.)



Все это оказывает прямое влияние на то, сколько и каких углеводов вам следует включить в свое меню.



Без быстрых углеводов не обойтись спортсменам, студентам и всем, чья профессиональная деятельность связана с интеллектуальной сферой.



А вот тем, кто ведет малоподвижный образ жизни, работает в офисе или занимается регулярным физическим трудом (его обязательно нужно отличать от физических нагрузок в спортзале и спорта вообще), лучше предпочесть медленные углеводы.




Совет: помните о золотом правиле баланса. Добавляя или исключая те или иные вещества из меню, следите, чтобы рацион оставался полноценным, сбалансированным и содержал достаточное количество калорий для человека вашего возраста, пола и образа жизни.




Большое значение для здоровья имеет клетчатка.





Ваш образ жизни диктует и список продуктов, от которых стоит отказаться




Ваш образ жизни диктует и список продуктов, от которых стоит отказаться, а количество которых нужно увеличить


Несмотря на то что питательная ценность у нее практически нулевая, клетчатка очень важна для корректной работы пищеварительной системы, очистки организма и оптимального усвоения всех питательных веществ из пищи.



Богатыми источниками пищевых волокон являются отруби, бобовые, овощи, ягоды, сухофрукты и ряд свежих фруктов.



Перед тем как приступать к рассмотрению каждой категории продуктов, стоит выяснить, как вообще различать простые и сложные углеводы в еде.



Список продуктов с указанием содержания углеводов для похудения не всегда поможет: нужна таблица гликемического индекса различных блюд.



ГИ — это индикатор скорости переработки углеводов, и чем он больше, тем более «быстрыми» являются продукты.



Наиболее вредная еда имеет индекс выше семидесяти (сто — это чистый сахар), но и средний ГИ (от сорока до семидесяти) — не самый лучший вариант на каждый день.





Продукты, содержащие отруби, богаты клетчаткой




Продукты, содержащие отруби, богаты клетчаткой


Простые углеводы: список продуктов для похудения



Быстрые углеводы — мгновенный заряд энергии как для нашего тела, так и для мозга.



Увлекаясь ими в обычной повседневной жизни, можно быстро набрать нежелательные сантиметры на талии.



Но существуют и такие категории людей, которым простые углеводы, наоборот, помогут похудеть и сохранить здоровье.



К ним относятся все, кто активно занимается спортом, а также учится или занимается тяжелой мыслительной деятельностью.



Если вы ходите в спортзал, бегаете, плаваете или качаетесь в домашних условиях, помните, что после напряженной тренировки мышцы растут и укрепляются, а значит — нуждаются в дополнительной энергии.



То же самое актуально для активных «думателей»: наш мозг работает в первую очередь на глюкозе, а потому отсутствие подпитки после мыслительного напряжения может привести к стрессам и даже нервному срыву.



Без оперативной энергоподачи организм буквально начинает поглощать сам себя, что выливается в разлады физического и душевного здоровья.


Углеводы после спорта незаменимы


Именно поэтому после физических и интеллектуальных нагрузок будет уместна порция быстрых углеводов для восполнения ресурсов организма.



А вот список высокоуглеводных продуктов, которые можно занести в свою таблицу для похудения:




  1. Свежие фрукты: абрикосы, дыни, бананы и ананасы


  2. Овощи: картофель в любом виде, тыква, кукуруза


  3. Выпечка (лучше выбирать из ржаной муки грубого помола)


  4. Арбузы


  5. Сухофрукты


  6. Орехи


  7. Рис



Высоким ГИ также отличаются выпечка из пшеничной муки, всевозможные батончики и шоколадки, сладкие напитки (в особенности газированные), а также чипсы.



Их употреблять не рекомендуется: даже после тренировки восполнять ресурсы организма следует более полезными продуктами.



К «вредным» источникам простых углеводов относятся и мюсли, которые следует исключить из списка продуктов в таблице для похудения.





Не забывайте и о пользе сухофруктов




Не забывайте и о пользе сухофруктов


Безуглеводные продукты: список для похудения



Крайность, в которую очень часто бросаются поклонники и поклонницы разнообразных диет — полное ограничение в сладком.



Однако важно понимать, что кето-диета, ограничивающая потребление углеводов, достаточно сложна.



Нужно понимать ее принципы, механизмы работы и противопоказания, чтобы питаться только продуктами без углеводов для похудения.



Такой режим питания показан спортсменам во время «сушки» тела, а также здоровым физически и психически людям, которые хотят достаточно быстро уменьшить объем подкожного жира.



Подчеркнем еще раз: абсолютно здоровым!



Дело в том, что строгое ограничение углеводов в рационе создает серьезную нагрузку для организма, заставляя его полностью перестраиваться на получение энергии из липидов.



Это очень эффективно для похудения, однако и очень опасно при наличии каких-либо нарушений в организме, о которых вы можете даже не знать.




Совет: перед тем как перейти на продукты для похудения без углеводов, проконсультируйтесь с врачом. Обследование поможет установить, нет ли у вас противопоказаний для соблюдения кето-диеты.






Сыры входят в список низкоуглеводных продуктов




Сыры входят в список низкоуглеводных продуктов


Овощи, сыры, орехи пекан, арахисовое масло — вот примерный общий список низкоуглеводных продуктов для похудения.



Составить полноценное вегетарианское кето-меню достаточно сложно, так как исключаются многие источники растительного белка: крахмалистые бобы и кукуруза. Под запретом оказываются хлеб и крупы.



Такой рацион больше подходит для краткосрочных разгрузок и завершения программы сброса веса, нежели как основное средство для похудения.



Приступая к такой «шлифовальной» диете, обязательно сверьтесь со списком продуктов для похудения без углеводов, так как даже малейшее превышение нормы в 30 грамм на день может сбить процесс — придется начинать заново.



Сложные углеводы: список продуктов для похудения



Рацион, основанный на медленных углеводах, подойдет для тех, кто не собирается бросаться в крайности.



Список продуктов для включения в таблицу для похудения предельно прост:




  1. Цитрусовые


  2. Ягоды


  3. Груши, яблоки и абрикосы


  4. Все овощи, кроме картошки, тыквы и кукурузы


  5. Бобы


  6. Чечевица


  7. Перловка


  8. Горох



Разбавлять эту основу можно любыми низкоуглеводными овощами, а также подходящими напитками: несладким чаем, кофе, цитрусовыми и ягодными фрешами и чистой негазированной водой.



Диета, основанная на сложных углеводах, позволяет составить полноценное и сбалансированное меню, используя этот список продуктов для похудения.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Попкорн из нута и сытный салат из запеченного нута

Среда, 04 Октября 2017 г. 09:04 (ссылка)


Popkorn_iz_nytaПопкорн из нута и сытный салат из запеченного нута



Попкорн из нута – идеальный источник сложных углеводов


Попкорн из нута – замечательная возможность вкусно и сытно перекусить, не вредя при этом фигуре. Необычно и непривычно? Зато просто и полезно!


 


Низкокалорийный и богатый микроэлементами, нут обязательно должен присутствовать в рационе тех, кто стремится похудеть. Результат не заставит себя  долго ждать, а от необычного, оригинального вкуса уже сложно будет отказаться.


 


Ингредиенты:


 


нут – 250 г


соевый соус – 3 ст. ложки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TimN

Список ОПАСНЫХ овощей и фруктов с высоким гликемическим индексом

Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 18:32 (ссылка)

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Список ОПАСНЫХ овощей и фруктов с высоким гликемическим индексом

Для тех из вас, кто хочет сохранить нормальный уровень сахара в крови, лучше избегать продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ).

002-19 (700x350, 110Kb)
Как правило, более зрелые, приготовленные или обработанные фрукты и овощи имеют более высокий ГИ.

К числу основных вредных продуктов относятся: бананы, ананас, арбуз, морковь, пастернак и даже картофельное пюре.
Все эти продукты богаты углеводами. Для тех, кто уже думает о своем здоровье и о предотвращении диабета, знание об углеводах играет ключевую роль.

Важно, особенно для диабетиков >>>

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Углеводы: вред или польза

Вторник, 05 Сентября 2017 г. 19:11 (ссылка)


5640974_Q9W87uIDyo4 (700x443, 105Kb)



Множество разнообразных диет гуляет по просторам интернета или передается по секрету от одной счастливицы к другой. Если внимательно следить за тенденциями в этой области, то можно заметить, что сначала врагом № 1 для стройной фигуры был объявлен жир, затем на этом посту его сменили углеводы. Через какое-то время углеводы получили полную амнистию… А вдруг через пару лет диетологи опять поменяют свое мнение? 



По количеству калорий, поставляемых в организм, углеводы стоят на втором месте после жиров. Они обеспечивают почти 60% энергетических потребностей человека. Поэтому легче всего похудеть, ограничив потребление углеводов в рационе. 



Но без углеводов нормальный обмен белков и жиров в организме невозможен. Важнейший источник энергии для мозга – глюкоза, тоже углевод. Ограничивая потребление углеводов, человек становится вялым, забывчивым, повышается утомляемость организма. Для того, чтобы углеводы приносили вам только пользу и не способствовали появлению лишнего веса, запомните, что они, как и жиры, делятся на "вредные" и "полезные". 



"Вредные" углеводы диетологи называют «быстрыми». У них простой химический состав, поэтому они моментально перерабатываются организмом. Это резко повышает уровень сахара в крови и становится причиной жуткого аппетита. А лишний сахар тут же отправляется в жирок. Именно поэтому, съев
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Zetta555

Назван главный вред от потребления вместе белков и углеводов | Новости

Пятница, 21 Июля 2017 г. 15:02 (ссылка)
xn----8sbif0a3abk.xn--p1ai/...yglevodov/


Фото: Социальные сети Ученые объяснили опасность потребления белков и углеводов одновременно Подобный рацион негативно воздействует на энергетический ...

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

От каких углеводов стоит отказаться

Среда, 28 Июня 2017 г. 09:03 (ссылка)

Правильное питание – один из важнейших факторов здоровья организма, сохранения молодости и красоты. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гельб

Время есть: каждому продукту - свое время

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 21:50 (ссылка)

Совсем недавно мы отмечали "День здорового питания и отказа от излишеств в еде". Именно поэтому, мы решили поднять такую тема, которая может приоткрыть завесу тайны на то, когда какие продукты стоит есть, чтобы в полной мере насладиться их полезными свойствами.

Итак…

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
barbossi

Объявлена дата выхода новой игры авторов DmC: Devil May Cry

Среда, 08 Июня 2017 г. 02:07 (ссылка)

Пpодавать игру будут нe за привычную полную стоимость, а почти в два pаза дeшевле

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
itast

Любите картошечку?

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 20:20 (ссылка)

Картофель — это овощ, который в особом представлении не нуждается. В нашей стране он является одним из самых любимых, хотя таким стал не сразу. После того, как Петр I привез заморский продукт в Россию, его использовали как декоративное украшение и долго вели споры на тему: картофель — это овощ или нет? Хотя точнее было бы называть его корнеплодом, ведь в пищу мы употребляем клубни. Основной питательный элемент картофеля — это сложные углеводы. В первую очередь речь идет о крахмале, который при обильном потреблении способен вызывать прибавку в весе. Так что особой пользы картофеля при похудении нет. Если же вы жить не можете без любимого корнеплода, готовьте его в аэрогриле или отваривайте в подсоленной воде. В остальном польза картофеля для организма достаточно велика. Он способствует снижению холестерина в крови и печени, нормализует кислотно–щелочной баланс, помогает наладить обмен веществ. Отвар из цветков картофеля нормализует давление и улучшает работу дыхательных органов. Картофель в кулинарии — явный фаворит среди овощей. Из него готовят салаты и гарниры, супы и рагу, запеканки и омлеты. А еще из картошки получаются замечательные оладьи, блинчики, зразы и выпечка с начинками.

1.
_4ZNl51civY (465x700, 395Kb)

2.
jKPpSgyt5Dg (700x463, 465Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Доктор_Дымов

Особый образ жизни. Правила, которым должен следовать больной диабетом.

Четверг, 30 Марта 2017 г. 19:24 (ссылка)


Сахарный диабет – заболевание особое, одно из немногих, при котором правильный образ жизни, пожалуй, не менее важен, чем приём лекарств, а за успех лечения пациент отвечает даже больше, чем врач.



Человеку с диабетом приходится уметь множество разных вещей: бороться с избыточным весом, высчитывать потребляемые с пищей углеводы, проводить самоконтроль уровня глюкозы в крови (до 6–7 раз в день), рассчитывать оптимальные дозы инсулина, предупреждать развитие осложнений (поражения глаз, почек, ног)



 



Определённых правил больной диабетом должен придерживаться и в жизни.



Читать далее



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Богданова_Ирина

Как не спать после обеда

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 11:55 (ссылка)

0022 (292x350, 97Kb)
«После вкусного обеда, по закону Архимеда, полагается поспать…» Знакомое высказывание? Многие люди в послеобеденное время ощущают резкое снижение трудоспособности и крайне высокое желание прилечь и поспать. Особенно часто с «кризисом трех часов дня», как называют это состояние некоторые зарубежные исследователи, сталкиваются те, кто большую часть своего рабочего времени проводит сидя.

Сонливость после полудня можно объяснить и тем, что в это время, как и ночью, организм получает пиковые сигналы о необходимости отдохнуть. Для того чтобы взбодриться, в этом случае достаточно выпить стакан чистой воды комнатной температуры или просто встать и пройтись по офису. Если же сонливое состояние никак не покидает вас и после этого, причины нужно искать в том, что вы ели или, наоборот, не ели на обед.

Причина № 1. Вы пропустили обед

Несомненно, завтрак – самый важный прием пищи за день. Но умалять важность обеда не стоит ни в коем случае. И уж тем более не нужно отказываться от него.

Даже если у вас накопилась куча работы, и кипа бумаг ждет вашего внимания, найти время на обед нужно обязательно. Дело в том, что производительность труда напрямую зависит от последовательных и своевременных поставок «топлива» в организм. Пропуская обед, вы рискуете получить не очень благоприятные для здоровья и талии последствия, такие как усталость, вялость, ухудшение настроения, головокружение и «зверский» аппетит на ужин. Также не стоит «перебиваться» одним яблоком или чем-нибудь сладким: буквально сразу вы почувствуете сильный голод, а времени пообедать в рабочие часы у вас вряд ли будет, раз вы были так заняты в течение своего перерыва.

Решение. Если вы заранее знаете, что будете чрезвычайно заняты в этот день, чтобы сходить на обед в привычную столовую или кафе, возьмите еду с собой. Этот совет подойдет и тем, кто пропускает обед из-за того, что не доверяет качеству еды в заведениях общественного питания. Если утром у вас мало времени на сборы, обед можно упаковать в контейнер с вечера и поставить в холодильник. Со временем это войдет в привычку.

Причина № 2. Вы скупитесь на углеводы

Вам нравится на обед скушать порцию вкусного, питательного и полезного салата. Все бы отлично, если бы не одно «но». Съедая блюдо из овощей с низким содержанием углеводов, после обеда вы получаете состояние, когда мозг «превращается в кашу». Даже если после салата вы сразу ощутите сытость, через некоторое время вам невольно захочется потянуться за печеньем со стола соседки по кабинету или сходить к торговому автомату за шоколадкой. Иными словами, у организма возникнет большое желание получить быстрые углеводы.

Исследования, в которых участвовали люди самых разных возрастов и профессий, не раз показывали, что основное «топливо» человеческого мозга – это углеводы. Было отмечено, что после употребления пищи с большим содержанием этого питательного вещества, улучшается память и увеличивается способность концентрироваться. Особенно это касается тех продуктов, которые содержат сложные ("медленные") углеводы – цельнозерновой хлеб, бобовые, каши.

Решение. Готовя себе обед в контейнер или выбирая блюда в столовой, обратите внимание, чтобы ваш обед был сбалансирован, то есть в нем содержались и белки, и жиры, и углеводы. Например, сварите себе кашу из нута, гречневой крупы или бурого риса (сложные углеводы), приготовьте на пару котлеты из постного мяса, куриное филе или рыбу (источники белка). В отдельный контейнер упакуйте салат из свежих овощей с добавлением льняного или оливкового масла, или половину авокадо (полезные жиры).

Причина № 3. Вы едите за рабочим столом

Многие любят пообедать, не отвлекаясь от дел. Проверяя почту и одновременно быстро пережевывая кусочек котлетки или бутерброд, вы и не заметите, как переели. Мало у кого возникает желание поработать на переполненный желудок. Решение. Если в вашем офисе не предусмотрен уголок для приема пищи, на
Спасибо, объявление скрыто.
время обеда отодвиньте клавиатуру с мышкой и погасите экран монитора, чтобы не было отвлекающих факторов. Каждый кусочек пищи тщательно пережевывайте и смакуйте. Если в контейнере еще осталась еда, но вы чувствуете сытость, оставьте остаток обеда. В следующий раз у вас будет примерное предположение, сколько еды вам потребуется взять с собой.

Пообедав, хотя бы ненадолго покиньте рабочее пространство до конца вашего перерыва. Пройдитесь по офису, а по возможности выйдите подышать воздухом.

Это основные причины усталости и сонливости, ощущаемых в послеобеденное время. Если вялость преследует вас постоянно, вне зависимости от времени суток, стоит обратить внимание на состояние своего здоровья. Вполне вероятно, что причина тому – хроническое недосыпание, постоянные стрессы, авитаминоз или анемия. Заботьтесь о себе и будьте здоровы!

Автор: Галия Яковлева

Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<углеводы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda