Сегодня печём пирог «Дружная семейка». Такое название он получил благодаря своей форме - пирог состоит из небольших булочек с начинкой. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, чтобы ваша выпечка была воздушной, мягкой и не черствела, а также, чем её лучше смазывать, чтобы она была румяной и без твёрдой корочки.

Аметист - очень красивый, нежно-фиолетовый камень, который пока остается невероятно недооцененным в ювелирном деле. Это один из самых загадочных и красивых драгоценных камней. Его история и история драгоценных украшений с ним насчитывает тысячи лет. За это время он стал символом мудрости, духовности и вечной любви. Сколько великих историй любви, коварства и преданности связано с этим камнем! Сколько легендарных и необычных крашений были созданы из этого камня. Меня переполняет желание поделиться с Вами, дорогие читатели, этой невероятной красотой!

Подвеска-брошь от Фаберже 1909 года.

Согласно одной из легенд, аметист появился благодаря богу виноделия Дионису. Он влюбился в прекрасную нимфу Аметист, но она не ответила ему взаимностью. Тогда Дионис решил силой добиться её расположения, но нимфа обратилась за помощью к богине Артемиде. Богиня превратила Аметист в прекрасный камень, чтобы защитить её от преследований Диониса. В отчаянии бог виноделия попытался вернуть Аметист к жизни, вылив на неё чашу вина. Так камень приобрёл свой неповторимый фиолетовый цвет.

Подвеска-брошь. Франция, начало 20 века.

С тех пор аметист стал символом вечной любви и преданности. Его часто дарят в знак глубоких чувств и уважения. Считается, что аметист помогает сохранять ясность ума и защищает от злых сил.

Известный американский дизайнер и художник Джей Стронгуотер создает потрясающе красивые предметы домашнего обихода, включая украшения для мебели, рамки для картин и шкатулки для драгоценностей. Между тем, различные его дизайнерские работы продаются ограниченным тиражом в известных роскошных магазинах. В частности, универмаг Saks на Пятой авеню и Bergdorf Balenciaga. Джей Стронгуотер начал свою карьеру в 1981 году, будучи студентом Школы дизайна Род-Айленда. После того, как он собрал восторженные отзывы о колье, которое сделала его мать, он взял образцы украшений на дни открытых дверей в универмагах Нью-Йорка, и начался бурный бизнес.

В возрасте двадцати трех лет Стронгуотер совершил большой прорыв в моде благодаря встрече с дизайнером Оскаром де ла Рентой. Он начал регулярно сотрудничать с молодым дизайнером в создании его украшений для подиума. К счастью, вкус Strongwater к крупной, смелой бижутерии идеально сочетается с современным образом и, в частности, с роскошным и экзотическим буйством текстур и цветов De La Renta.

В центре внимания моды оказались авторские статьи в журналах Vogue и Harper's Bazaar. Переход на аксессуары для дома был восхитительно удачным и органичным. The spark представляла собой инкрустированную драгоценными камнями филигранную рамку для фотографий, отправленную в качестве праздничного подарка друзьям, модным редакторам и покупателям, которые немедленно захотели большего.

Старинная русская легенда рассказывает, что рябина  появилась от большой любви. Но, как обычно, наши легенды обычно очень трагические. Так вот, жила-была молодая семья, счастью которой все завидовали. Злые люди хотели супругов разлучить, но  ни с помощью золота, ни с помощью власти они  этого не добились. Тогда однажды осенью при первых морозах они убили мужа.  Жена, поцеловав его в последний раз,  взмолилась  Богу, чтобы он не разлучал ее с любимым. В тот же миг она превратилась в рябину. С той поры и колышется она на ветру, и пламенеют осенью гроздья ее ягод красных, как кровь, пролитая во имя верной и негасимой любви...

Очень трогательно, но, боюсь, не очень актуально. Нет, наверное на свете сегодня таких людей...

Черноплодная рябина. Российское камнерезное искусство.

Мастера камнерезного искусства из Санкт-Петербурга очень полюбили рябину. Почти каждый год они удивляют поклонников и ценителей камнерезного искусства своими произведениями искусства. Их веточки рябины производят огромное впечатление. Они очень красивы! Они уже немного покраснели в ожидании осени... Недаром говорят: "Нет рябины — и осень не осень"...

Черноплодная рябина. Российское камнерезное искусство.

Мастерам будто удалось остановить время. Игра света в камнях фантазийной огранки, невероятная проработка деталей, потрясающий выбор камней для резьбы наполняют эти веточки самой полнокровной жизнью. Сколько часов, дней, месяцев своей жизни подарили мастера этим изделиям!

Чаша из гелиотропа в кварце, диаметр 15 см.

Эта чаша была изготовлена в Индии из полупрозрачного кварца с включением минерала, известного как гелиотроп. В англоязычных странах его называют кровавым камнем (bloodstone) из-за ярко-красных вкраплений, похожих на брызги крови. Почему этот камень получил такое же название, как и цветок – гелиотроп, достоверно сказать нельзя, но это название встречается еще в сочинениях Плиния, относящихся к I веку н.э. 

Гелиотроп – тёмно-зелёный минерал с ярко-красными полосками и пятнами гематита, а также с белыми вкраплениями. Добывают такие самородки в Австралии, Бразилии, Китае, Египте. В России гелиотропы находят на Урале.

Считается что название камня произошло от греческих слов «гелиос» – солнце и «тропе» – поворот.

В современном быстро меняющемся мире кажется, что у каждого есть свое мнение о том, как вести здоровый образ жизни. Нас засыпают бесконечными советами – откажитесь от сахара, кофе, соли, алкоголя, и этот список можно продолжать. Сегодня какой-то продукт называют супер важным, а на следующий день он превращается в диетического злодея. Постоянный поток "что можно" и "чего нельзя" может привести в замешательство любого. Неудивительно, что мы все теряемся в догадках, чему верить.

Но давайте перенесемся почти на тысячу лет назад, к мудрости Авиценны, блестящего ученого, чьи взгляды на здоровье выдержали испытание веками.

Известный как "Царь врачей", Авиценна, или Ибн Сина, был персидским ученым-эрудитом, внесшим огромный вклад в медицину, философию и науку.

Еще сотни лет назад Авиценна говорил:

«Нет безнадежных больных. Есть только безнадежные врачи».

Его основополагающий труд "Канон медицины" на протяжении веков был краеугольным камнем медицинского образования в Европе и исламском мире. Даже сегодня его советы по долголетию актуальны как никогда.

Давайте рассмотрим 5 советов Авиценны о том, как дожить до 100 лет, мудрость, которая сегодня так же актуальна, как и тысячу лет назад.

1. Целительная сила движения

«Ни одно лекарство в мире не заменит движения», - мудро заметил Авиценна.

Он понимал, что физическая активность имеет основополагающее значение для поддержания здоровья и предотвращения болезней. Во времена, когда жизнь была более активной, Авиценна по-прежнему подчеркивал важность регулярных, умеренных физических упражнений.