Целое меню для будней)

Приготовление первых блюд: Вкусный куриный суп с вермишелью   Суп с баклажанами   Суп из сушеных белых грибов   Борщ со шпинатом   Приготовление красного борща   Сырный суп-пюре с шампиньонами   Вторые блюда: Котлеты с картошкой   Ленивые голубцы в духовке   Рецепт тефтелей в томатном соусе   Сырники с картофелем   Приготовление овощного рагу   Рецепт фрикаделек с подливкой   Закуски: Рецепт вафель с фаршем   Перец фаршированный творогом   Рецепт чипсов из лаваша   Рецепт горячих бутербродов в духовке   Бутерброды с творогом   Бублики фаршированные мясом   Салаты: Салат с омлетом и ветчиной   Салат со свеклой и черносливом   Рецепт салата со свежим огурцом   Картофельный салат с сыром   Рецепт легкого овощного салата   Салат из свежей моркови и огурцов   Вкусности: Десерт из творога и меда   Яблочные чипсы в духовке   Пьяная вишня в шоколаде   Запеканка с клубникой   Печенье с вишней   Маффины с черникой   Приятного аппетита! С уважением, автор блога, Татьяна :)

 

Готовим на скорую руку. Подборка

Нажми на картинку

Великолепная закуска "Помидоры с сыром"	Горячий бутерброд в духовке	Помидоры, запеченные с ветчиной и сыром
Перец с сырной начинкой и яйцом	вкуснейшая ЗАПЕКАНКА с куриным филе, помидорами и сыром	Воздушные сырники из духовки
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить	Чесночная картошка	Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи
Картофель к новогоднему столу, ОЧЕНЬ вкусный картофель!	Пять рецептов наивкуснейших сырников	БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША

Готовим на скорую руку. Подборка 5

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post280858111/

Блины с картошкой под «Волшебным» селедочным соусом

 

Читать далее Автор-Ольга Санкт-Петербург http://forum.say7.info/topic35782.html

 

Большие ленивые голубцы в лаваше



Ингредиенты:

- фарш — 600г
- капуста — 200г
- луковицы средние — 2 штуки
- морковь — 1 шт
- соль — 1 ч. ложка
- рис вареный — 1 стакан
- черный перец — по вкусу
- лаваш — 4 штуки
- кетчуп
- сыр, другие соусы, зелень — по желанию
- масло для жарки

Приготовление:
1. Порезать мелко и пожарить лук, морковь, капусту. Отдельно обжарить фарш до готовности.
2. Соединить рис с фаршем и овощами, посолить, поперчить, добавить приправы.
3. На лист лаваша выложить начинку, свернуть рулетом.
4. Выложить рулет на противень. Сверху смазать кетчупом, посыпать тертым сыром (по желанию).
5. Запечь в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Розочки из слоеного теста с куриным фаршем

Рецепт от Алены Богдан Как и многие хозяйки, я давно пристрастилась к выпечке из готового слоеного теста. Моим домочадцем – сладкоежкам больше нравятся начинки фруктовые, шоколадные, ореховые, а я отдаю предпочтение овощным и сырным. Но такиерозочки из слоеного теста с куриным фаршем любимы всеми в нашей семье. Добавить в фарш морковь и болгарский перец навеяли живые розы, нежного цвета, с вкраплениями розовых разводов. Получилось не только вкусно, но и красиво. Такой выпечкой можно смело открывать любое застолье, поздравив друзей и близких с праздником!  Читать далее С этим рецептом рекомендую: Рулетики из теста с мясной начинкой “Розочки” Творожное печенье “Розочки” Пирожки из слоеного теста с грибами и курицей Рецепт печенья “Розочки” Пирожки с мясом и грибами из слоеного теста

http://zefira.net/rozochki-iz-sloenogo-testa-s-kurinym-farshem/

Рулет из пангасиуса и овощей от Елены Похиленко.

• Отварите 1 большую морковь и порежьте ее кубиком.
• Около 100 гр. замороженного горошка обдайте крутым кипятком и сразу же поместите его в ледяную воду, чтобы сохранился зеленый цвет.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Чудо-каши

Каша — что может быть полезнее и вкуснее. О разнообразии каш вам поведает данная книга

Название: Чудо-каши

Читать далее...

Горячий пирог из лаваша с рыбными консервами

Лаваш тонкий 1,5-2 шт. Сметана 50 гр. Майонез 50 гр. Сыр твердый 70 гр. Рыбные консервы 1 бан. (сайра, горбуша) Яйцо 3 шт. Приготовление: Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить, мелко порезать. Консервы размять вместе с маслом. Берем форму для выпечки хлеба, выкладываем кусок лаваша так, чтобы его концы с двух сторон свисали из формы. Лаваш мажем смесью из сметаны и майонеза, выкладываем немного консервов, мелко рубленого яйца, тертого сыра. Сверху кладем еще один кусок лаваша, смазываем его, выкладываем консервы, яйцо и сыр, свободные края лаваша загибаем в форму и продолжаем процесс до тех пор, пока вся форма не заполнится. Теперь загибаем в форму свободные края лаваша и ставим в духовку запекаться при температуре 220 градусов в течение 20-25 минут. Переворачиваем из формы на блюдо, нарезаем кусочками и подаем к столу. С этим рецептом рекомендую: Рулет из лаваша с капустой и сосисками Тесто для тонкого лаваша и его приготовление Рулетики из лаваша с начинкой из картошки Рецепт рулета из лаваша с сыром и овощами Закуска из лаваша с ветчиной и сыром

http://zefira.net/goryachij-pirog-iz-lavasha-s-rybnymi-konservami/

Меню на скорую руку.

Бутерброды на скорую руку Выпечка на скорую руку Вторые блюда на скорую руку Десерты на скорую руку Салаты на скорую руку Закуски на скорую руку Печенье на скорую руку Пироги на скорую руку Рецепты тортов на скорую руку Ужин на скорую руку

 

"Мультяшная" подборка-50 рецептов-часть-2.

Пирог «Зебра» в мультиварке	Коврижка постная «Банановая» в мультиварке
Шпроты в мультиварке	Рыба со сметанно-укропным соусом в мультиварке
Мясные рулетики с грибами в мультиварке	Тефтели под маринадом в мультиварке
Рагу «слоеное» в мультиварке	Скумбрия в мультиварке
Рулет из слоеного теста в мультиварке	Кокосовый кухен в мультиварке
Коврижка постная «Монастырская» в мультиварке	Торт «Ананасовый с йогуртом» в мультиварке
«Ленивый жюльен» в мультиварке	Творог «Домашний» в мультиварке
Торт «Творожник» со сметанным кремом в мультиварке	Тортик «На киселе» в мультиварке
Печень вкусная в мультиварке	Курица запеченная с ананасами в мультиварке
Солянка из квашенной капусты в мультиварке	Куриная лапша с омлетом в мультиварке
Манник «Мраморный» в мультиварке	Кекс из тыквы в мультиварке
Гуляш куриный в мультиварке	Плов из перловки с курицей в мультиварке
Ореховый пирог в мультиварке	Хлеб «обезьяний» с сыром и кунжутом в мультиварке
Картошка «гармошка» запеченная в мультиварке	Курица «по-французски» с гарниром в мультиварке
Медовая тыква в мультиварке	Йогуртовый омлет на пару в мультиварке
Яблочное пюре со сгущенкой в мультиварке	Сливовый соус к мясу в мультиварке
Тефтели с томатной подливкой в мультиварке	Йогурт «классический» в мультиварке
Домашний сливовый мармелад в мультиварке	Картофель с мясом под сырным соусом в мультиварке
Сайровый пирог в мультиварке	Картошечка с баклажанами в мультиварке
Запеканка творожная «Неженка» в мультиварке	Корзиночки из кабачков с мясной начинкой в мультиварке
«Цветаевский» пирог в мультиварке	Подливка из курицы в мультиварке
Манник на ряженке в мультиварке	Сырный пирог в мультиварке
Пирог «Ватрушка» в мультиварке	Манник в мультиварке
Пюре картофельное в мультиварке	Гнезда а-ля лазанья)) в мультиварке
Картофельное пюре в мультиварке с куриными котлетками	Сырная лепешка в мультиварке

 

Готовим в мультиварке

В нижнюю чашу опускаем свеклу, которую будем варить с апельсиновыми корками, розмарином  и прочими итальянскими травами.

В верхней чаше у нас котлеты из щуки, которые я сама приготовила на днях и картошка (которую мы благополучно не съели).


Включаем режим "варка на пару" -выставляем время 55 минут (тк котлеты у меня  были в морозилке и ещё не до конца разморозились).  Закрываем мультиварку, нажимаем старт и готовим.

 Вот и вся готовка))

Равиоли-сердечки

Прекрасный праздник пришел к нам с Запада – День Святого Валентина. В этот день хочется не просто подарить подарок любимому человеку, но и не много удивить. Полная тарелка сердечек обязательно удивит вашу вторую половинку.

 

 

 

Дальше еще интереснее

Куриные котлетки с перепелиным яйцом

Запечённая в фольге скумбрия

Постное меню на неделю

Предлагаемое вашему вниманию постное меню на неделю довольно мягкое – в нём присутствуют блюда с рыбой и морепродуктами. Отказ от продуктов животного происхождения неподготовленным гражданам кажется чем-то невероятным, поэтому есть смысл вводить морепродукты в своё постное меню один-два раза в неделю. Кроме этого, на вашем столе обязательно, причём не только в пост, должны присутствовать зелень, орехи, мёд, сухофрукты, фрукты и свежие овощи – все эти продукты обогащают организм витаминами и микроэлементами. Вместо привычного кофе и чая используйте настой сухофруктов, подслащенный мёдом или отваром стевии.

Пост – хороший повод пожить без консервированных продуктов, соусов и полуфабрикатов, напичканных «химией», и очистить не только тело, но и душу.

Завтраки

Читать далее...

Запеченный грибной рулет

)

Читать далее...

Фантазия на тему вареников в пост

Люблю когда вкусно и красиво))

Начинка в этой красоте может быть любая - от мясного фарша до капусты. Я на этот раз приготовила картофельное пюре с грибами (отваренные грибы пропустите через мясорубку и добавьте в пюре). Вкусно и постящимся и нет.

Приготовьте тесто как для вареников. Дайте ему "отдохнуть" минут 15, прикрыв глубокой тарелкой или влажным полотенцем.

Тем временем обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук - гарнируем им  готовые вареники.

Читать далее

 

 

---

Полезные ссылки

Серия сообщений "пост":

Устала от бесконечных "стрелялок", в которые играет сын в инете.. Запрещать бесполезно, запретный плод, как известно, сладок. Поискала что-нибудь доброе и созидательное взамен его "войнушек". Нашла  замечательную игру -  My Little Farmies. Зарегистрировалась, сама заигралась))). Как ни странно, моему отроку тоже понравилось! Ура! Покажите и Вы своим домашним "хакерам", пусть отвлекутся от жестокости, драк и убийств.

Часть 1 - 5 рецептов постных котлет и соусов
Часть 2 - Рецепты постных блюд
...
Часть 32 - Медовик постный
Часть 33 - Постные гречневые котлеты
Часть 34 - Фантазия на тему вареников в пост

Запеканка "куриная панночка"

Читать далее...

Ветчина куриная домашняя

Ингредиенты:
куриное филе- 300 гр
мясо курицы (окорок)- 350-400 гр
соль, перец по вкусу
приправы, специи по вкусу и желанию
чеснок- 1-2 зубка
желатин- 25 гр

Приготовление:

 

 

Овощная икра с консервой от Ларисы Третьяковой.

• На растительном масле обжарьте пару крупных луковиц и пару штук моркови, потертых на крупной терке.
• Добавьте к овощам 1 банку рыбной косервы в томате, лавровый лист, соль и перец по вкусу.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...