Слоеное дрожжевое или бездрожжевое тесто используется в выпечке очень часто: с его помощью можно побаловать себя вкуснейшими круасанами или сытным мясным пирогом. Такое тесто относительно быстро замешивается, а затем так же недолго выпекается. В итоге у вас получаются хрустящие, румяные и мягкие изделия.Классический рецепт приготовления слоеного теста подразумевает долгую, поэтапную раскатку, выдержку в холоде и так далее. К счастью, у нас нашелся способ, с которым его можно сделать всего за 10 минут. Достойное пополнение вашей кулинарной книги!

Ингредиенты

Пшеничная мука — 500 г
Маргарин — 200 г
Яичный желток — 1 шт.
Кефир — 100 мл
Соль — 1 щеп.

Приготовление:

Добавьте в муку размягченный маргарин (можно сливочное масло), разотрите руками в крошку, посолите.
Влейте кефир и желток, замесите тесто. Можете использовать тесто сразу, но лучше отправить его в холодильник на 10–15 минут, завернув в пищевую пленку.

источник

Ингредиенты:

Маргарин — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана — 150 г

Постный кекс с вишней и орехами

1.

Ингредиенты: для коржей

Лучшие домашние рецепты шаурмы от http://www.vlavashe.ru

Шаурма из копчёной курицы

Этот способ приготовления шаурмы в домашних условиях достаточно прост, так как в нём используется копчёная курица, вместо, к примеру, свинины, которую нужно жарить. Курица в сочетании со свежей капустой и листьями салата придаёт этому блюду из лаваша незабываемый вкус летней свежести, при этом оно очень сытное. В рецепте присутствует ещё одна особенность, о которой чуть ниже.

Необходимые продукты:
• Лаваш
• Копчёная курица
• Капуста
• Огурец
• Томат
• Салат
• Соус

Обратите внимание, что в списке продуктов присутствует некий соус. Что это? Это соус для шаурмы из предыдущей статьи, уже постоявший в холодильнике и готовый к использованию по назначению. Поскольку в нём уже есть чеснок, то ни чеснока, ни лука нет в списке. При отсутствии специального соуса можете использовать обычный майонез, либо что-то аналогичное.

  

Для теста - 2 полные стл. мёда, 1 стакан сахара, 2 крупных яйца, 50 грамм масла, 2 чл. соды, 4 стакана муки.
Для крема- 800 грамм сметаны можно не очень жирной , 1 стакан сахара.

Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 24 см.

Для приготовления нам понадобится:

Салат «На ура!»

Очень вкусный салат, всегда разлетается на "ура"! Состав: пекинская капуста, большое сладкое яблоко, кусочек Пармезана (половина того, что на фото), белые самодельные сухарики, белый сладкий виноград, 2-е запечёные куриные грудки, порезанные кубиками, 4-5 зубчиков чеснока, майонез, растительное масло, соль. Приготовление:

  для начала сделаем соус: в майонез выдавим чеснок и добавим ложек 5-6 растительного масла, чуть посолим
  

  теперь собираем салат
  в каждую креманку кладём по листу пекинской капусты и немного резаной капусты
  

  потом курочка и половина соуса
  

  далее натёртое яблоко
  

  сухарики
  

  оставшийся соус и половинки виноградин
  

  сверху всё присыпаем тёртым сыром
  

  Салату полезно постоять в холодильнике пару часиков Приятного аппетита!

Опубликовала Елена Рябец (Гвоздева),

Взято с : http://varyarukodelnitsa.ru/blog/43440253743/SALAT-%C2%ABNA-URA!%C2%BB?utm_campaign=transit&utm_source=footer&utm_medium=page_8&domain=mirtesen.ru&paid=1&padw=1

Салат "Язык проглотишь"!) Вареный

Все ингредиенты нарезаем аккуратной соломкой и заправляем майонезом.

3 шт картофеля (отваренного в кожуре)
2 сол огурца
5 яиц
1 телячий язык
1 луковица красная
100 г твердого сыра
майонез

Морковные булочки

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...