Кокосовый чизкейк с тропическими фруктами
Тонкий шоколадный аромат пробудит чувства, а сочный ананас зарядит энергией и сделает мир ярче!
Вот таким трехмерным свойством обладает это чудный чизкейк. Готовить его одно удовольствие, ведь кулинария, по своей сути, очень веселый и творческий процесс.
Получается торт очень пышным и мягким, а на праздничном столе ему не будет равных среди себе подобных. Ваши близкие обязательно оценят ваши усилия, засыпав вас комплиментами.
Проявите фантазию и творчество, ведь готовить – здорово, а готовить вкусно – вдвойне!
Для приготовления кокосового чизкейка с тропическими фруктами вам потребуется:
100 грамм масла сливочного
350 грамм печенья
3 куриных яйца
0,5 стакана сахарного песка
500-600 грамм сливочного сыра
1 банка ананасов консервированных
1 стакан кокосовой стружки
0,5 стакана кокосового молока
Способ приготовления:
-
В микроволновой печи или на плите растопим сливочное масло.
-
Добавим в него мелко раскрошенное печенье.
-
Тщательно все смешиваем.
-
Получившейся массой покрываем дно формы, смазанной маслом.
-
Плотно утрамбовываем основу будущего чизкейка.
-
Убираем форму с основой в холодильник, лучше в морозильную камеру.
-
Из банки с ананасами сливаем сок, а сами ананасы редеем небольшим кубиком.
-
Сахарный песок соединяем с сыром (сливочным).
-
Поочередно вводим яйца. После каждого из них, массу тщательно взбиваем.
-
Вливаем кокосовое молоко.
-
Теперь отправляем в емкость ананас и немного сахара (не весь).
-
Перемешиваем.
-
Получившейся массой покрываем основу, которая за все время, проведенное в холодильнике, успела крепко схватиться.
-
Разогреваем плиту до ста шестидесяти градусов.
-
Выпекаем наш чизкейк в течение часа (может хватить и пятидесяти минут, не забывайте контролировать!).
-
После того, торт будет готов не спешите его сразу вынимать из духовки. Пусть минут десять-пятнадцать торт постоит в духовке, но с открытой дверцей.
Кокосовый чизкейк готов. Приятного вам аппетита!
Источник: http://gogol-mogol.su/kulinarnye-recepty/vypechka/...-s-tropicheskimi-fruktami.html
Кокосовый чизкейк с кусочками ананаса
Ингредиенты:
300 г шоколадного печенья
75 г сливочного масла
600 г сливочного сыра
2/3 стакана сахара-песка
3 яйца
½ стакана кокосового молока
440 г свежего или консервированного ананаса
Стакан кокосовой стружки
Приготовление:
Разогреть духовку до 160 градусов. Подготовить форму для выпечки диаметром 22 см.
Растопите сливочное масло и оставьте охлаждаться. Печенье измельчите и добавьте к нему растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте. Выложите эту массу на дно формы и плотно утрамбуйте. Поставьте форму с основой в морозилку на время, пока будет готовиться начинка.
Слейте ананасы (если используете консервированные) и мелко нарежьте.
Смешайте сыр с сахарной пудрой. Вбейте яйца, перемешивая после каждого. Добавьте кокосовое молоко (если используете консервированное, необходимо взболтать хорошенько банку перед тем, как открывать).
В самом конце добавьте кусочки ананаса и 3/4 стакана стружки, перемешайте последний раз. Перелейте начинку в застывшую форму и выпекайте около 50 минут. Сперва дайте чизкейку остыть в духовке с открытой дверкой, затем доставайте. Присыпьте оставшейся кокосовой стружкой.
Храните в холодильнике.
Достаточно просто приготовить этот торт, а результат потрясающий!..
очень вкусный и просто очаровательный
Давайте приготовим самый настоящий, самый слоистый, самый нежный, самый вкусный Наполеон.
А еще в этом исполнении он мне (и не только мне) напомнил торт “Мечта”, который уже много лет пекут в универсаме “Центральный” в Минске.
