Орехи макадамия, богатые необходимыми витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами, обладают многочисленными преимуществами для здоровья, включая улучшение здоровья сердца, контроль веса и лучший контроль уровня сахара в крови.

 

По данным Healthline, орехи макадамия, известные своим богатым маслянистым вкусом и кремовой текстурой, родом из Австралии. Они богаты необходимыми питательными веществами, а порция весом в одну унцию (28 граммов) содержит 204 калории, 23 грамма жира — в основном полезные для сердца мононенасыщенные жиры — а также 2 грамма белка, 4 грамма углеводов и 3 грамма клетчатки.

 

Эта порция также обеспечивает 58% суточной нормы (DV) марганца, 22% тиамина (витамина B1), 11% меди и 9% магния.

 

Благодаря такому питательному профилю орехи макадамия, как и большинство древесных орехов, содержат множество полезных растительных соединений, которые поддерживают общее самочувствие. Вот их восемь ключевых преимуществ для здоровья.

1. Помогает регулировать уровень сахара в крови

Орехи макадамия богаты мононенасыщенными жирами, содержат мало углеводов и сахара, а также умеренное количество клетчатки. Эта комбинация помогает регулировать уровень сахара в крови, что делает их полезным выбором для людей, страдающих диабетом.

 

Исследование, опубликованное в Национальной медицинской библиотеке США, показало, что у людей, которые ежедневно потребляли 28-84 грамма древесных орехов, улучшился уровень гемоглобина A1c, ключевого маркера долгосрочного контроля сахара в крови.

 

2. Уменьшает воспаление

Орехи макадамия богаты антиоксидантами, в частности флавоноидами, которые помогают защитить организм от окислительного стресса и воспаления.

 

3. Поддерживает здоровье сердца

Исследования показывают, что ежедневное употребление 8-42 граммов орехов макадамии может снизить общий холестерин и холестерин ЛПНП (плохого) до 10%. Исследования, на которые ссылается WebMD, также указывают на то, что орехи макадамия могут помочь снизить маркеры воспаления, связанные с сердечными заболеваниями.

 

Эксперты связывают эти преимущества с высоким содержанием мононенасыщенных жиров в орехах, которые постоянно связаны с улучшением здоровья сердца и снижением риска инсульта и смертельных сердечных приступов.

 

4. Может помочь в похудении

Несмотря на высокую калорийность, орехи макадамия могут способствовать контролю веса. Содержание клетчатки и белка способствует насыщению, помогая обуздать аппетит. Кроме того, исследования показывают, что некоторые жиры в орехах остаются в ловушке в их волокнистых стенках во время пищеварения, а это означает, что организм поглощает меньше калорий, чем считалось ранее.

 

Исследования масла макадамии, богатого пальмитолеиновой кислотой (жиром омега-7), также предполагают потенциальную роль в предотвращении увеличения веса.

Омега-7 жирная кислота пальмитолеиновая кислота, содержащаяся в орехах макадамии, также может помочь предотвратить нежелательное увеличение веса.

 

5. Поддерживает здоровье кишечника

Клетчатка в орехах макадамия действует как пребиотик, питая полезные кишечные бактерии. Эти бактерии вырабатывают короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), которые помогают защитить от расстройств пищеварения, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК), болезнь Крона и язвенный колит.

 

6. Может обладать противораковыми свойствами

Орехи макадамии содержат флавоноиды и токотриенолы, растительные соединения, которые, как показывают исследования в пробирке, могут помочь бороться с раковыми клетками или убивать их.

 

7. Может способствовать здоровью мозга

Токотриенолы, обнаруженные в орехах макадамии, также изучаются на предмет их потенциальной роли в здоровье мозга, поскольку исследования в пробирке и на животных показывают, что они могут помочь защитить клетки мозга от риска нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

 

8. Может способствовать долголетию

Регулярное употребление орехов, в том числе орехов макадамии, связано с более низким риском преждевременной смерти. Согласно журналу Time, исследование, опубликованное в Международном журнале эпидемиологии, показало, что люди, которые ели не менее 10 граммов орехов в день, имели на 23% меньший риск смерти в течение 10-летнего периода

Источник