На 100 г - 165 ккал.


Для приготовления 4-х порций нам понадобится:
В одной порции - 260 ккал.

- 4 банана;

- 2–3 столовые ложки фисташек;

- 2 столовые ложки жидкого меда;

- 2 столовые ложки сливочного масла;

- 300 мл ванильного йогурта.

Готовим:

На 100 г - 152 ккал.

Нам понадобится:

- 300 г клубники;

- 200 мл сливок (10%);

- 150 г сахара;

- 2 с.л. желатина.

Готовим:

Каждая хозяйка, накрывая праздничный стол, старается, чтобы он выглядел эффектно и, конечно же, чтобы праздничные блюда понравились гостям. Особое внимание уделяется закускам.

Суперхозяйка предлагает Вам рецепты вкусных закусочных рулетиков для любителей мяса и рыбы, которые можно приготовить для праздничного фуршета, для праздничного пикника и просто для домашнего праздничного застолья.

Рецепты на конкурс от Натальи  (если Вам понравились рецепты, прошу поддержать конкурсантов добрым комментарием и хорошей оценкой)

Закусочные рулетики – это палочка выручалочка для любого праздничного стола, поскольку смотрятся они очень эффектно, получаются очень вкусными и пользуются большим успехом среди гостей. К тому же такие рулетики можно приготовить для праздничного фуршета, для корпоративной вечеринки, для праздничного пикника, так и для любой домашней вечеринки. 

Закуски. Закусочные рулетики. Рецепты закусочных рулетиков с мясной и рыбной начинкой

Рецепт закусочных рулетиков из омлета с мясной начинкой

Рецепт закусочных рулетиков с начинкой из слабосоленой семги

Приятного всем аппетита!

Серия сообщений "Закуски (рецепты закусок)":

Закуски для фуршета с фото

Часть 1 - Фаршированные грибы фаршем. Рецепт закуски из грибов с фото
Часть 2 - Закуска из кабачков. Рецепт холодной закуски из кабачков. Фото-рецепт
...
Часть 16 - Запеканка из кабачков с помидорами и сыром. Рецепт с фото
Часть 17 - Праздничные закуски из селедки. Рецепты с фото
Часть 18 - Рецепты закусочных рулетиков из омлета с начинками. Рулетики с мясом и рулетики с семгой
Часть 19 - Интересные закуски. Рецепт закуски на листьях салата. Закуска с сыром и чесноком

На 100 г - 59 ккал.

Нам понадобится:

- апельсины - 2 шт;
- желатин - 1 с. л;
- сок апельсиновый - 1 стакан;
- сливки - 1/2 стакан.

Готовим:

Желатин замачиваем в холодной кипяченой воде до набухания.
Апельсины, очищаем от кожуры и пленок, нарезаем кусочками.
Часть апельсинового сока соединяем с половиной набухшего желатина и, помешивая, нагреваем до его растворения.
Оставшийся апельсиновый сок смешиваем со сливками, оставшимся желатином, прогреваем до его растворения. Добавляем кусочки апельсина.
Выкладываем в формочки половину сливочной массы, охлаждаем. Затем заливаем апельсиновой массой, охлаждаем. Заливаем оставшейся сливочной массой и охлаждаем.

При подаче выкладываем десерт, погрузив формочки на несколько секунд в горячую воду.
Оформляем дольками апельсина и листиками мяты.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 - 52 ккал.

Нам понадобится:

- Клубника;
- Киви – 5 шт;
- Натуральный йогурт – 400 г;

Готовим:

Клубнику моем, удаляем плодоножки. Киви моем, очищаем.
Нарезаем фрукты небольшими кусочками.
Все заливаем йогуртом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 93 ккал.

Нам понадобится:

- 500 г молока;
- сах. зам по вкусу;
- 25 г желатина;
- щепотка ванилина.

Готовим:

Желатин заливаем 1/2 стакана холодной воды и даем набухнуть, кладем на сито, чтобы слилась лишняя жидкость.
Молоко с сах. замом. кипятим и добавляем ванилин. В горячем молоке растворяем набухший желатин, не доводя до кипения, немного охлаждаем, советую процедить, а затем взбиваем в густую пену. Наполняем массой формы и даем застыть.
В молочное желе можно положить ломтики засахаренных или свежих фруктов: банан, клубнику, персик, абрикос.
Можно также добавить порезанный кубиками цветной мармелад. Например, розовый оттенок молочному желе можно придать свеклой, желтый или оранжевый - получить из моркови, зеленый - соком петрушки, а кофе придаст молочному желе кофейный оттенок.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 78 ккал.

Нам понадобится:

- 200 г нежирного творога;
- 125 г натурального йогурта (можно заменить обычным, покупным с добавками);
- 1 банан;
- 1 киви;
- 1 мандарин;
- 1 яблоко;
- горсть орешков;

Готовим:

Творог протираем через сито, смешиваем с йогуртом.
Банан очищаем и нарезаем кружочками. Киви очищаем от кожуры и тоже нарезаем кружочками. Мандарин чистим и разделяем на дольки. Яблоко очищаем от кожуры, разрезаем пополам и нарезаем дольками.
Выкладываем слоями на свой вкус. Лично я обычно делаю так: творог, киви, творог, банан, творог, яблоко, творог, мандарин, творог и посыпаем рублеными орешками.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 89 ккал.

Нам понадобится:

- натуральный йогурт - 700 г;

- вишни - 200 г;

- желатин - 3 с.л;

- сахар - 2 с.л.

Готовим:

Отвариваем ягоды , разводим и смешать желатин (2 с.л) с йогуртом, рассыпаем по бокалам и ставим в холодильник на 30 мин.
Оставшийся желатин замачиваем в 2 с.л. воды. Когда он набухнет, смешиваем его с ягодами. Помещаем сверху в бокалы и возвращаем в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Запеченная цветная капуста в остром соусе

Ингредиенты:
Капуста цветная 1 гол. 
Мука 1 ст.
Чесночный порошок 2 ч. л. 
Молоко 0,8 ст.
Масло сливочное 1 ст. л. 
Острый томатный соус 1 ст.
Сырный соус 0,5 ст. 
Морковь по вкусу
Сельдерей стеблевой по вкусу 

Очень вкусный диетический салат.
Отличное сочетание кукурузы, помидора, лука и лайма – не оставят ни кого равнодушным.

На 100 г - 41 ккал.

Для приготовления 4 порций нам понадобится:

- Консервированная кукуруза - 1 баночка;

- Крупный помидор;

- Лайм — 1 шт;

- Сладкий перец среднего размера;

- Зеленый лук;

- Маленький красный лук - 1 шт;

- Соль - по вкусу;

- Черный и красный молотый перец — по вкусу.

Готовим:

Хотите приготовить одновременно вкусный, полезный и быстрый ужин для своих близких. В этом Вам поможет Суперхозяйка со своим рецептом мясной запеканки с цветной капустой.

Цветная капуста невероятно богата полезными витаминами и минералами. К тому же цветная капуста относится к диетическим продуктам из-за своей низкой калорийности и легкой усваиваемости. Многие хозяйки не любят готовить цветную капусту потому, что уходит много времени на то, чтобы отварить ее, разобрать кочан на соцветия и потом обжаривать небольшими порциями в кляре или панировочных сухарях, а съедается эта капуста просто моментально.

На приготовление этой запеканки Вы затратите всего минут десять – пятнадцать и еще минут двадцать – тридцать на ее запекание. Так что берите рецепт мясной запеканки с цветной капустой на вооружение.

Рецепт мясной запеканки с цветной капустой

Приятного Вам аппетита!!!

Серия сообщений "Запеканки. Рецепты запеканок с фото":
Часть 1 - Запеканка из кабачков с помидорами и сыром. Рецепт с фото
Часть 2 - Рецепт тыквенно – творожной запеканки
Часть 3 - Мясная запеканка с цветной капустой. Рецепт с фото

На одну порцию приблизительно 60 ккал.

Предлагаю рецепт на 2 порции, приблизительно по 200 г.

Нам понадобится:

- 1 ч.л растворимого кофе;
- 2 яичных белка;
- 5 г желатина;
- Сахар по вкусу.

Готовим:

Взбиваем белки в пену.
Растворяем желатин в воде (воду используем по минимуму).
Сахар растираем с кофе.
Продолжаем взбивать белки, вливаем желатин, всыпаем кофе с сахаром, разливаем по стаканам и ставим в холодильник до застывания.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Для приготовления 4 порций.
Каждая порция - 154 ккал.

- 30-40 грамм семечек льна;

- 100 грамм сушеных бананов;

- Столовая ложка кокосовой стружки;

- Столовая ложка какао;

- Банан;

- Ягоды для украшения.

Готовим:

На 100 г – 43 ккал.

Для приготовления коктейля нам нужно:

- сок яблочный (без мякоти) - 100 г;
- корица и сахар по вкусу и желанию;
- киви – 5-6шт;
- яблоко - 1шт;
- сок 1 лимона.

Готовим:

Очищенные киви и яблоко разрезать кусочками и взбить в блендере до однородной массы.
Вливаем лимонный сок и яблочный сок, добавляем по желанию сахар. Хорошо перемешиваем.
Выливаем смесь в стакан, добавляем лёд и посыпаем корицей.4


Sonya_kot

На 100 г - 33 ккал.

Для приготовления суп-пюре нам потребуется:

- 4 стакана воды;

- 2 стакана молока;

- 2 чайные ложки соли;

- 500 грамм картофеля;

- 600 грамм цветной капусты.

Готовим:

726 просмотров

Ой, так просто можно сделать розы из помидор, а точнее из шкурок помидор, которыми потом украсить блюда при сервировке стола. Причем тк можно сервировать блюда хоть каждый день, а не обязательно к празднику. Смотрите видео урок.