-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лена5969

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мир_клипарта О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2013
Записей: 6364
Комментариев: 70
Написано: 6442

Итальянская сладость - Панфорте

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянская сладость - Панфорте

Панфорте — это итальянская сладость, состоящая из большого количества орехов, сухофруктов и пряностей. Этот десерт принято готовить на Рождество!



По вкусу панфорте очень похоже на грильяж, но более ароматный и насыщенный. Подают десерт нарезая по кусочку к кофе или чаю. Панфорте прекрасно хранится в прохладном месте до месяца, если его завернуть в пергамент или плотную герметическую посуду. И еще одна важная особенность этого десерта — он абсолютно постный и вегетарианский.

9ee1593d487c

Ингредиенты

  • 125 гр фундука
  • 125 гр миндаля
  • 100 гр кураги
  • 100 гр инжира
  • 100 гр коричневого сахара
  • 60 гр муки пшеничной
  • 40 гр какао-порошка
  • 2 ч.л. цедры лимонной
  • 2ч.л. молотой корицы
  • 1/2 ч.л. молотого имбиря
  • 200 гр меда
  • 40 гр сахарной пудры

panforte200

Шаги

  • Шаг 1

Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце и потрите, чтобы очистить от шелухи. Крупно нарубите миндаль, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты соедините и добавьте мелко порубленную цедру лимона. Перемешайте муку со специями и какао, полученную смесь добавьте в орехи и сухофрукты, и перемешайте.

  • Шаг 2

В маленьком сотейнике перемешайте мед с сахаром и подогрейте смесь на маленьком огне до полного растворения сахара, помешивая. Доведите смесь до кипения. Влейте горячий сироп в орехи и сухофрукты, и быстро перемешайте. Действуйте очень быстро — полученная масса быстро густеет.

  • Шаг 3

Возьмите низкую форму для выпечки, выложите ее бумагой для запекания и помажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите тесто и разровняйте его ложкой. Пирог поставьте в заранее разогретую до 150 гр духовку, выпекайте 30-35 минут. Готовый пирог остудите в форме и посыпьте сахарной пудрой.

025e1615670b2216c88442475bea0458


Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Блюда для детей

>Запеканка на завтрак за 5 минут

Среда, 02 Сентября 2015 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка на завтрак за 5 минут

E5hy2Ch6bEI (500x333, 76Kb)

Ингредиенты:
- 5 ст. ложек манки
- 4 ст. ложки сахара
- 3 яйца
- 2 пачки творога
- 1 банка (200 гр) сметаны
Читать далее...
Рубрики:  Блюда для детей

Конфеты своими руками

Пятница, 30 Января 2015 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты своими руками

Мы готовы поделиться с Вами секретными рецептами самых любимых конфет. Любителям сладкого к прочтению обязательно!

Конфеты с карамелью в шоколадной глазури

Читать далее...
Рубрики:  Блюда для детей

Фруктовый лёд

Вторник, 29 Июля 2014 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый лёд

XY6UMu2nBlw (604x403, 142Kb)

Ингредиенты:
 
персики - 500 грамм 
сок половины апельсина 
вишнёвый сок - 200 мл
Читать далее...
Рубрики:  Блюда для детей

Здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить: ленивая овсянка в банке

Пятница, 13 Июня 2014 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить: ленивая овсянка в банке

Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

4884-2 (625x605, 121Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Блюда для детей

Пирог - *Манник* - для детей

Вторник, 27 Мая 2014 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог - *Манник* - для детей

46 (450x322, 31Kb)
Пирог - *Манник* - для детей

Продукты:
-1 стакан -манки
-120г -сметаны (15-20%)
-1 стакан- сахара
-3 -яйца
-1 ч. ложка -разрыхлителя
-1 стакан -муки

Приготовление:
*Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
*Яйца взбить с сахаром,
*Добавить манно-сметанную смесь, перемешать.
*Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
*Вылить тесто в смазанную маслом форму,
*Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут. (готовность проверить деревянной палочкой)

Приятного чаепития!
Рубрики:  Блюда для детей

Желе . Вкусняшки для детей

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе . Вкусняшки для детей

88 (604x400, 171Kb)

Ингредиенты:
- желе 4 шт. (по 85 г. разных ярких цветов)
- сгущенное молоко 400 мл
- бесцветный желатин 2 шт. (по 85 г.)

Приготовление:

Нужно развести 4 упаковки желатина согласно указаниям на упаковке в кипячёной воде в разных мисочках. Оставляем застывать на 3 часа.

После того как все желе застыли, порежьте их на маленькие кубики. Высыпаем кубики разных цветов в отдельную мисочку. 8821 (404x236, 238Kb)

В отдельной мисочке разведите 2 упаковки бесцветного желатина в 1/2 стакана холодной воды. После того как желатин начнёт растворятся, добавьте 1/2 чашки кипячёной воды и растворите желатин полностью.
881 (404x230, 201Kb)

После этого добавьте сгущённое молоко, все перемешайте и поставте в холодильник на охлаждение.


Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Блюда для детей

Монастырские постные конфеты-трюфели

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монастырские постные конфеты-трюфели

Монастырские постные конфеты-трюфели.

3925311_Monastirskie_postnie_konfetitrufeli (600x408, 187Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда для детей

Съедобные горшочки с цветами)))

Среда, 02 Апреля 2014 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобные горшочки с цветами)))

 Как вам такие весенние, цветочные мини кексы или печенье.... По моему отличная, веселая, да еще и вкусная идея, например, для украшения пасхального стола, да и не только.... Кексы украшены бумажными цветами на зубочистках, а при желании цветы тоже можно сделать съедобными...  А как они здорово смотрятся на белой тарелке? 

http://hobby-mix.net/

Читать далее...
Рубрики:  Блюда для детей

Быстрое печенье (легко - легко)

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое печенье (легко - легко)

Быстрое печенье (легко - легко)

Очень легко и быстро можете приготовить вкусное печенье для чая или кофе. Ингредиенты всегда есть в холодильнике, осталось Вам только уделить немного времени на приготовление. Берите рецепт, не пожалеете.

печенье (600x450, 259Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда для детей

Суп из сладкой кукурузы с курицей

Среда, 02 Апреля 2014 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из сладкой кукурузы с курицей

Суп из сладкой кукурузы с курицей


Ингредиенты:
1 большая куриная грудка
5-6 чашек куриного бульона
1 банка сладкой консервированной кукурузы
1 маленькая луковица
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка кунжутного масла
2 столовые ложки рисового уксуса
2-3 ложки сахара
2 яичных белка
2 столовые ложки крахмала
Зеленый лук
Свежий имбирь, соль, перец по вкусу

51b96c2dc822 (200x51, 4Kb)
Рубрики:  Блюда для детей

Рецепты супов для детей от 6 месяцев до года

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты супов для детей от 6 месяцев до года.

Подборка рецептов таких супов для детей от 6 месяцев до года, будет полезна молодым мамочкам. Если Вы точно не знаете, как приготовить супчик для любимого чада, то воспользуйтесь этими рецептами.


детские супы

Читать далее...
Рубрики:  Блюда для детей

Овсяные батончики с клубникой

Среда, 12 Марта 2014 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяные батончики с клубникой

1 (304x347, 49Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 1 ½ ст фиников без косточек;
- ¼ стакана любых орехов;
- 2 ст. л овсяных хлопьев;
- 1 ст клубники;
- Щепотка соли.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Для начала смешиваем орехи, финики, хлопья, соль. Помещаем в блендер, или же кухонный комбайн. Выкладываем полученную смесь в прямоугольную форму. Разминаем половину клубники и смазываем полученную массу. Сверху украшаем оставшимися дольками ягод и делим на порции.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Блюда для детей

Лимонный мармелад в домашних условиях

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный мармелад в домашних условиях

лимонный мармелад

Помните, я рассказывала в одном из своих топиков в кулинарном разделе, что я отказываюсь покупать сладости в магазине. Одна из причин такого моего решения — ужасное качество покупного продукта. Сладостями нужно наслаждаться!

Сладости будем готовить сами в домашних условиях на собственных кухнях! Если и вам нравится такая идея, то присоединяйтесь ко мне и запасайтесь натуральными ингредиентами для приготовления конфет в домашних условиях.
Читать далее...
Рубрики:  Блюда для детей

Приготовление фруктового мармелада в домашних условиях

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление фруктового мармелада в домашних условиях

Приготовление фруктового мармелада в домашних условиях

Мармелад нравится не только детям, но из взрослым. Его необязательно покупать в магазине, а можно приготовить и в домашних условиях. приготовление мармелада не сложно, в этом Вы убедитесь сами, когда начнете приготовление.

мармелад 2 (700x437, 380Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда для детей

Крендели из детства

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крендели из детства




Ингредиенты:
сахар 2 стак.
2стак. - в тесто и 0,5 стак - для посыпки
яйца 2 шт
маргарин 250 г
вода 0.3 стак.
сода 1 ч. л.
мука белая 5 стак.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Блюда для детей

Самые вкусные печеньки для ваших детей.

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные печеньки для ваших детей.




•Домашнее печенье

ВОЗРАСТ: 3 года
СОСТАВ:
яйцо куриное - 3 шт.
маргарин -200 г
мука пшеничная — 500г
сахар — 150г
разрыхлитель — 2 ч. ложки
соль — щепотка
апельсиновая цедра — с 1 апельсина
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Блюда для детей

Бисквитное печенье для малышей

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное печенье для малышей


печенье (604x377, 45Kb)<

Ингредиенты:
150 гр муки
50 гр сливочного масла
60 гр сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
соль

Приготовление:
Разрыхлитель по своему составу - ничто иное, как смесь обыкновенной соды, кислоты и инертного наполнителя - крахмал, мука. Но если все же вам спокойней без него, то используйте вместо разрыхлителя 1 ч.л гашенной соды.
Готовим тесто.
Половину масла растапливаем.
Смешиваем оставшееся масло и сахаром и растопленным маслом.
Добавляем яйцо, растертое с солью.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку.
Замешиваем однородное тесто и ставим в холодильник минут на 30-40 для затвердевания.
Раскатать тесто пластом 3-4 мм, выдавить формочкой печеньки и выпекать при 220 градусах 5- 7 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Блюда для детей

Котлеты, вареные в молочном соусе для детского и диетического питания

Вторник, 21 Января 2014 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты, вареные в молочном соусе для детского и диетического питания

Для приготовления отвареных в молочном соусе котлет можно использовать почти любое мясо - говядина, телятина, крольчатина. Но свинина и баранина в диетическом питании почти не используется. Только в тех случаях, когда страдающему дистрофией необходимо срочно набрать вес.

Перед приготовлением котлет мясо тщательно вымыть в холодной воде. Затем, для приготовления фарша, мясо два раза пропустить через мясорубку, к получившемуся фаршу добавить вымоченный белый хлеб и немного воды. Не забудьте посолить по вкусу. Из этого фарша лепятся котлеты.

Получившиеся таким образом котлеты необходимо поместить в мелкую посуду или противень вместе с ароматическими овощами и лавровым листом, залить водой и отварить. Затем приготовленные котлеты заливаются белым соусом и прогреваются в духовом шкафу (или в кастрюле под крышкой на малом огне).

Соус можно приготовить из молока и муки. К готовому блюду до­бавляются сливочное масло и зелень.

Для находящихся на диете 7 всё готовится без соли.

Для находящихся на диете 8 с уменьшенным количеством жира.

В состав рецепта входят:

Мясо - 100, молоко - 60, сливочное масло - 5, мука - 5, белый хлеб - 18, вода - 20-22, ароматические овощи, зелень и лавровый лист по вкусу.

Источник

Рубрики:  Блюда для детей

Лепка с детьми

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка с детьми

Делюсь классной находкой - 10 чудесных мастер-классов по лепке с детьми:

1.
1 (700x447, 149Kb)

2.
2 (700x457, 180Kb)

3.
3 (700x470, 201Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда для детей


 Страницы: [2] 1