-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лена5969

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мир_клипарта О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2013
Записей: 6364
Комментариев: 70
Написано: 6442

Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)

Понедельник, 24 Октября 2016 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)



1.
bJUljIQEokk (604x432, 156Kb)

Ингредиенты:
 
- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
- приправа для курицы
 
Для соуса:
 
- 1/3 ст. растительного масла
- 3 ст.л. уксуса
- 3 ст.л. горчицы
- 2 ст.л жидкого меда
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуска

Очаровательная закуска Новогодние шарики!

Пятница, 01 Января 2016 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательная закуска Новогодние шарики!

Начинкой для таких шаров может стать практически все, что имеется в холодильнике. Да и посыпку можно придумать какую угодно. Поэтому приготовить такую закуску можно даже, когда гости уже на пороге. Да и справится с ней любой желающий.

3925311_zakyska_elochnie_shari_12 (700x525, 172Kb)


Ингредиенты:

Арахис соленый обжаренный — 100 г
Грудка курочки — 1 шт.
Сыр твердый — 150 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуска

*Овощное ассорти*- заготовки на зиму

Среда, 02 Сентября 2015 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Овощное ассорти*- заготовки на зиму

big (480x360, 48Kb)

*Овощное ассорти*- заготовки на зиму

Продукты:
-Помидоры - три шт.
-Огурцы - две шт.
-Цветная капуста - 100 грамм
-Чеснок - 3 зубчика
-Перец болгарский - 1 шт.
-Морковь - 1 шт.
-Репчатый лук - 4 шт.
-Лавровый лист - 1шт.
-Гвоздика - 1 шт.
-Укроп.
-Вода - 1 л
-Уксус 9 % - 3 столовых ложки
-Соль - 2 чайных ложки
-Сахар - 1 чайная ложка

Приготовление:

*Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия.
*Лук и чеснок очистить, помыть.
*Перец нарезать соломкой.
*Морковь нарезать кружками.
*Банки простерилизовать.
*В стерилизованные банки выложить укроп, зубчики чеснока, гвоздику и лавровый лист.
*Затем выложить в банку помидоры, огурцы, соцветия капусты, болгарский перец, морковь и лук.
*В кастрюле смешать воду, соль и сахар. Прокипятить 2 минуты.
*Снять кастрюлю с огня,добавить уксус, перемешать.
*Горячим маринадом залить банку с овощами.
*Накрыть банку крышкой, стерилизовать в кастрюле с кипящей водой 10 минут, затем закатать.
*Перевернуть банку, укутать.
Рубрики:  Кулинария/консервация

Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"

Среда, 02 Сентября 2015 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"

Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход". Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном отличаются нарезкой овощей. Мне понравился вот такой, где огурцы и морковь нарезаются длинной, тонкой соломкой - "по-корейски". Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-корейски", или хороший и острый нож, или специальную двустороннюю овощечистку, кстати, очень хорошая и полезная вещь! Готовится такой салатик "Огурцы по-корейски с морковью" очень просто, а результат просто превосходный - уже продегустировали - вы можете его подать в качестве закуски на праздничный или обеденный стол, да и так, когда захочется похрустеть чем-нибудь остреньким!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/консервация

Йогурт в любой мультиварке

Пятница, 30 Января 2015 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогурт в любой мультиварке

йогурт (500x375, 183Kb)

Йогурт в любой мультиварке, даже в той, где нет режима "Йогурт", приготовить легко.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Мультиварка

Корн Дог (или сосиска в тесте)

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корн Дог (или сосиска в тесте)

iOmm7yq6Nq4 (401x604, 121Kb)

Мука - 100 гр.
Кукурузная мука - 100 гр.
Сахар - 3 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Сода - 1,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясные блюда

Баклажаны маринованные по-корейски

Четверг, 28 Августа 2014 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны маринованные по-корейски

Баклажаны маринованные по-корейски

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 кг

Лук репчатый крупный - 3 шт.

Зелень - 1 пучок

Чеснок - 5 зубчиков

Болгарский перец - 3 шт.

Масло подсолнечное - 150 мл

Уксус - 150 мл

Сахар - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

3407372_9lhFfXXztDI (450x337, 45Kb)

Способ приготовления

Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 4 части. Налить в кастрюлю воды, добавить соли из расчета 2 ст. л. на 1 литр, поместить баклажаны и варить их около 10-ти минут. Баклажаны вытащить из воды, остудить, разрезать на 4 части поперек.

Маринад: луковицы мелко порезать, зелень измельчить, чеснок раздавить, перцы нашинковать тонкой соломкой. Добавить в полученную массу уксус и подсолнечное масло, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. воды в которой варились баклажаны. Все смешать. Залить баклажаны полученным маринадом, перемешать и поставить в холодильник на 3 часа.

Рубрики:  Кулинария/консервация

Быстрый мясной пирог в мультиварке

Среда, 27 Августа 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый мясной пирог в мультиварке

Быстрый потому, что на его подготовку уходит максимум минут 10, а если взять готовый фарш то и того меньше. Остается только дождаться приготовления этого вкусного, очень ароматного, сочного и сытного пирога. Вам захочется приготовить его еще не раз, уверяю.

Ингредиенты для "Быстрый мясной пирог в мультиварке":
Лаваш (листовой большой) — 2 шт
Лук белый (большой ) — 1 шт
Шампиньоны — 4 шт
Бекон (копченый подчеревок с минимальной сальной прослойкой) — 100 г
Свинина — 600 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана — 3 ст. л.
Смесь специй
Соль (морская по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мультиварка

Шоколадно-банановый кекс в мультиварке

Среда, 27 Августа 2014 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановый кекс в мультиварке

Мега-шоколадный, мега-вкусный... Слова излишни, это просто надо попробовать. Всем шокоголикам категорически рекомендую!

Ингредиенты для "Шоколадно-банановый кекс в мультиварке":
Для кекса
Масло растительное (без запаха+1 ст.л. для смазывания формы) — 100 мл
Сахарная пудра — 170 г
Мука — 170 г
Сода — 0,5 ч. л.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Шоколад горький — 100 г
Банан (спелые) — 180 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 50 мл
Для крема
Шоколад молочный — 70 г
Шоколад темный — 50 г
Сметана (20%) — 250 мл
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мультиварка

Рыбный салат с крекерами

Четверг, 21 Августа 2014 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный салат с крекерами




Ингредиенты:
2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
4-5 яиц
майонез
1-2 зубчика чеснока
зеленый лук
твердый сыр
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/закуска

Помидоры, маринованные с виноградом

Четверг, 21 Августа 2014 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры, маринованные с виноградом

(500x375, 99Kb)

Впервые попробовала такие в прошлом году и не смогла поверить: благодаря незрелому винограду они получаются точь-в-точь как бочковые. Мне этот рецепт очень понравился, потому и решила поделиться им со всеми. Рекомендую!
Рубрики:  Кулинария/консервация

Универсальная таблица мер и весов - сохраняем на стену, чтобы не потерять!

Четверг, 21 Августа 2014 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная таблица мер и весов - сохраняем на стену, чтобы не потерять!

yX-zf5Qt0Rg (348x400, 30Kb)

Таблица объёмов
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Домашний кетчуп 26 рецептов - выбирай на вкус!

Четверг, 21 Августа 2014 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кетчуп 26 рецептов - выбирай на вкус!



 
 
Томатный соус это отличная заготовка на зиму, готовится один раз осенью и много. Густота томатного сока зависит от сорта помидоров, лучше брать «сливки», они более мясистые. Думаю, таким соусом можно будет приправить множество разных мясных блюд. К примеру: пельмени и другие изделия из фарша, пасту или картофель. Исходя из ваших вкусов, можно легко придумать, как применить этот домашний кетчуп в своих рецептах. 
 
На 8 литров сока:
Помидоры 12 кг.
Сахар 12 ст. л.
Соль 1 ст. л.
Корица 1 ч. л.
Черный перец молотый 1 ч. л.
Горчичный порошок 2 ст. л.
Гвоздика 5 г.
Уксус 1 ст. л.
 
Приготовить из помидор томатный сок. Вылить в миску сок, поставить на плиту, довести до кипения. Уваривать сок до половины, время от времени помешивая. Как соус уварится, добавляем специи, кипятим еще 20 минут на слабом огне. Заливаем кетчуп по стерильным банкам и закатываем крышками. Выход: 8 баночек по 0,5 литра. Ставим баночки в теплое место, на пример укутать в одеяло.
Кетчуп – соус на основе томатов, с добавлением специй и пряностей. Изначально кетчупами называли китайские соусы, состоящие из рыбного соуса, сои, орехов и грибов, но со временем рецептура кетчупа ограничилась уваренным томатным соком с добавлением специй. Рецептов кетчупов столько же, сколько предпочтений: кто-то готовит кетчуп с болгарским перцем и чесноком, другой предпочитает рецепт, где к томатам добавляют яблоки или тертый хреном. Готовый кетчуп обычно подают к мясу, но некоторые едят с кетчупом все подряд.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/консервация

РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЁНОГО ПЕРЦА С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРИЦЫ И БАКЛАЖАНА

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЁНОГО ПЕРЦА С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРИЦЫ И БАКЛАЖАНА

323737_original (567x425, 254Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуска

Вареное сало со специями

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареное сало со специями

3290568_Varenoesalosospecijami (600x400, 70Kb)

Сало считается национальным блюдом украинцев, его солят, запекают, маринуют, фаршируют с овощами — а я вот его варила. Лучшим считается сало со спины или боков свиньи, оно очень мягкое и масляное. Раньше я никогда так не готовила сало, в основном засаливала.

3290568_daleemore (83x37, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/закуска

Баклажаны в медовом маринаде - нежная и вкусная заготовка на зиму

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в медовом маринаде - нежная и вкусная заготовка на зиму

(500x375, 99Kb)

Очень нежная и вкусная ! Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Попробуйте - это замечательный вариант!
Рубрики:  Кулинария/консервация

самое вкусное сало

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самое вкусное сало




















Предлагаю Вам приготовить
самое вкусное сало.
Советую взять на заметку этот простой и доступный
рецепт вкусного сала, который Вы легко
сможете приготовить к ужину или на закуску.
Попробуйте — не пожалеете!
Закусочка получается невероятно вкусная,
сметают влёт.
115433711_10557467_316435858533409_524576398893202523_n (532x385, 97Kb)
Ингредиенты:
ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария/закуска

Салаты на зиму

Среда, 06 Августа 2014 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на зиму

1-1024~1 (600x329, 343Kb)

Салат «Шикарок»

Ингредиенты:

1 кг лука, 3 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 стручок горького перца, 1 дес.л. молотого перца, 300 г чеснока, по пучку зелени петрушки и укропа, 1 стак. растительного масла, соль по вкусу.

Приготовление:

Масло прокалить, выложить в него нарезанный лук и жарить его до золотистого цвета. Затем положить нарезанные помидоры, потушить с луком 45 минут. Добавить нарезанный на кусочки болгарский перец, тушить 15 минут, всыпать молотый перец, стручок горького перца, нарезанную зелень и тушить ещё 5 минут. Чеснок измельчить, добавить в массу, немного проварить, посолить и разлить кипящим в стерилизованные банки. Закатать.

Ассорти

salat_iz_ogurcov_na_zimu_83f2c (600x400, 366Kb)

Ингредиенты:

2 кг небольших огурцов,
2 кг помидоров,
1 кг разноцветного болгарского перца,
1 кг кабачков,
1 кг патиссонов,
лавровый лист,
чёрный перец горошком,
зелень укропа,
сельдерея,
петрушки.
Для маринада: 1,3 л воды,
4 ст.л. лимонной кислоты.

Приготовление:

На дно каждой банки положить зелень, 2-3 лавровых листа, 5 горошин чёрного перца, затем слоями выложить нарезанные овощи (огурцы – патиссоны – перец – кабачки – помидоры), прослаивая каждый слой зеленью. Вскипятить маринад, остудить до 60ºС, залить овощи, не доливая до верха 3-4 см, но так, чтобы овощи были покрыты маринадом. Пастеризовать банки в течение 20 минут, закатать и охладить.

Татарский

recept-vkusnye-salaty-na-zimu-iz-baklazhan (600x400, 279Kb)
<<Далее!
Рубрики:  Кулинария/консервация

Лечо! Пальчики оближешь!

Среда, 06 Августа 2014 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо! Пальчики оближешь!

evbl8ZDx1xw (600x400, 37Kb)

Ингредиенты:
 
помидоры - 4 кг,
перец болгарский - 5 кг,
сахар - 1 стакан,
соль - 2 столовых ложки (с горкой),
растительное масло - 1 стакан,
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/консервация

Овсянка в банке: здоровый и быстрый завтрак без готовки

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсянка в банке: здоровый и быстрый завтрак без готовки

 

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
- Во-первых, это идеальный размер порции на одного;
- Во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
- В-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
- Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)

Овсянка в банке: здоровый и быстрый завтрак без готовки

Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


 Страницы: [21] 20 19 ..
.. 1