-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в пушинка2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 676

Комментарии (0)

10 вкусных кремов и глазури для десертов, тортов,кексов,медовиков и пирожных

Пятница, 02 Января 2015 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вкусных кремов и глазури для десертов, тортов,кексов,медовиков и пирожных.

Заварной крем. Пошаговый рецепт

заварной крем - zavarnoy krem

Читать далее

Источник:http://nashrecept.com/zavarnoy-krem/

Творожный крем

творожный крем - tvorozhnyi krem

Читать далее
 

Источник:http://nashrecept.com/recept-tvorozhnyi-krem

Лимонный крем с хересом

лимонный крем с хересом и взбитыми сливками - limonnyi krem s heresom i vzbitymi slivkami

Читать далее

Йогуртовый крем с дыней

йогуртовый крем - jogurtovyi krem

Читать далее

Взбитые сливки

взбитые сливки - vzbitye slivki

Масляный крем. Классический рецепт

масляный крем - maslianyi krem

Читать далее

Источник:http://nashrecept.com/recept-maslianyi-krem/

Каталонский крем

crema-catalana_крема-каталана

Читать далее

Источник:http://nashrecept.com/recept-katalonskiy-krem/

Шоколадная глазурь

шоколадная глазурь - shokoladnaya glazur

Читать далее

Источник:http://nashrecept.com/shokoladnaya-glazur/

Лимонная глазурь

лимонная глазурь - limonnaya glazur

Кофейная глазурь

 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Фрикадельки на шпажках в слоёном тесте

Среда, 22 Октября 2014 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки на шпажках в слоёном тесте

 

Фрикадельки  на шпажках в слоёном тесте
 
 
Ингредиенты:
Куриное филе 200 г Говяжий фарш 300 г
Лук репчатый 1 шт. Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу Тесто слоеное бездрожжевое 300 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Украшение блюд. Пошаговые рецепты

Суббота, 09 Августа 2014 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 3

Цитата сообщения Кулинарные_зарисовки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт булочек для гамбургеров

Четверг, 15 Августа 2013 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт булочек для гамбургеров.

Не знаю, встречали Вы такой рецепт булочек для гамбургеров или нет,  но рецепт мне очень понравился и тем , у кого такого рецепта нет, возьмите его в закладочки. Очень хорошие булочки получаются. Воздушные, лучше даже чем из макдональдс, так что порадуйте не только себя взрослых, но и своих деток, приготовив им вкусный гамбургер.

A6NQ-4AloqA (604x358, 92Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Кремы для украшения тортов

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Белковый омлет со сметаной, запеченный

Вторник, 07 Мая 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белковый омлет со сметаной, запеченный



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ СО СМЕТАНОЙ, ЗАПЕЧЕННЫЙ
Белки взбить веничком, добавить молоко и 20 г сметаны, вымешать, вылить в однопорционную сковороду, смазанную маслом, сбрызнуть оставшейся сметаной и запечь.3 яичных белка, сметаны - 30 г, молока - 20 г, масла сливочного - 3 г.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/

Метки:  
Комментарии (0)

Новогоднее меню

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее меню. Заливное "Яйца Фаберже" и другое


Давайте, сделаем вкуснятину на новогоднем столе.


Все рецепты стибрены на сайте "Готовим дома". По ссылкам - полный текст. Там, кстати, их до фига - и текстов и рецептов :)


Ананас с креветками


 image


Читаем и облизываемся дальше?
Рубрики:  Кулинария/

Метки:  
Комментарии (1)

50 рецептов шашлыков

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов шашлыков (читать, скачать книгу)

50 рецептов шашлыков

Книгу "50 рецептов шашлыков" можно скачать в конце поста. А пока несколько примеров:

Шашлыки из баранины

Шашлык по-адыгейски

600 г баранины, 120 г сливочного масла, 20 г соли, 80 г чеснока, 160 г репчатого лука, 400 г кукурузной крупы.

Мясо нарезать кусками по 60 — 80 г, отбить деревянным молотком, нанизать на шампур (2 куска на порцию) и жарить над раскаленными углями, постоянно поворачивая шампуры и поливая мясо раствором соли с чесноком и перцем. Обжарить до румяной корочки. Затем переложить мясо в кастрюлю, подлить немного бульона и тушить до готовности. Подать с крутой кашей.

Каша готовится так: кукурузную крупу просеять через сито, чтобы отделить самую мягкую часть, засыпать ее в кипящую воду и кипятить до разваривания и загустения, помешивая деревянной лопаточкой. Готовую кашу выложить на блюдо, разрезать на куски, добавить масло.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты блюд. Охотничья кухня

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд. Охотничья кухня


 

Рагу из зайца

Промытую и вымоченную тушку зайца разрезают на куски по 40—50 г, кладут в котелок или чугунок, заливают водой и добавляют перец в порошке, соль, лавровый лист, репчатый лук, можно чеснок. После того как мясо прокипит и бульон освободится от пены, в котелок кладут очищенный, крупно нарезанный картофель. Мясо вместе с картофелем варят до готовности. На одного зайца — I кг картофеля, 1 луковица, перец, лавровый лист, соль.

Суп охотничий

Грудинку вместе с костями рубят на куски, промывают и варят без соли около часа на малом огне, снимая пену. Затем засыпают крупу и варят еще около часа и дают покипеть 5—10 мин.

На 1 кг мяса косули или оленя — 2л воды, ¼ стакана ячневой или рисовой крупы, 1 ложка манной крупы, соль.

Рагу из зайчатины

Зайца вымачивают в вода. и используют переднюю часть. Мясо очищают от сухожилий и пленок. На 2 часа кладут в молоко. Рубят на небольшие куски, солят, обжаривают в топленом масле на сковороде. После зарумянивания посыпают пшеничной мукой. Обжаренное мясо перекладывают в кастрюлю, прибавляют 2 столовые ложки томата-пюре, мелко нарезанный несоленый свиной шпик. В кастрюлю наливают 2 стакана горячей воды, можно бульона, накрывают и ставят тушить на небольшой огонь в течение часа. Затем зайчатину перекладывают в другую кастрюлю. Добавляют масло, сало, лук, морковь, петрушку, Лавровый лист, перец горошком 0,5 кг картофеля дольками. Обсыпают поджаренными кореньями и заливают процеженным соусом, получившимся при тушении.

Ставят на огонь и тушат полчаса. Приготовленное рагу выкладывают на блюдо, посыпают зеленью и подают на стол.

На переднюю часть одного зайца — 0,5 л молока, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла, 0,5 кг картофеля, 1 луковица, 2 морковки, зелень, специи, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с капустой и курицей

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой и курицей


пирог с капустой и курицей



 




Состав:



Начинка:




  • 500 грамм белокочанной капусты


  • 1 куриное филе


  • зелень: укроп, петрушка или лук-перо


  • приправа кари



Тесто:




  • 3 яйца


  • 5 столовых ложек кулинарных сливок(или сметаны)


  • 6 столовых ложек муки


  • 1 чайная ложка соли


  • 1 чайная ложка разрыхлителя


Приготовление
Рубрики:  Кулинария/

Метки:  
Комментарии (0)

Горячие бутерброды

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды

Источники бутербродов – восемь разных ЖЖ (если надо, попробую вспомнить, какие именно).

Горячие бутерброды «На Рижском взморье»

Лук репчатый 1 шт, майонез 4 чайн. лож., масло сливочное 2 чайн. лож., петрушка 1 пучк., помидоры 1 шт, рыба консервированная в масле 1/3 банки, хлеб белый 4 шт.

Хлеб намажьте маслом, выложите на него шпроты, дольки помидора, кольца лука. Каждый бутерброд помажьте майонезом и прогревайте в печи 30 секунд на максимальной мощности. Украсьте готовые бутерброды зеленью.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/

Метки:  
Комментарии (0)

Кухни народов мира

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухни народов мира

http://www.eda-server.ru/cook-book/world/

98 кухонь разных народов мира: от абхазской и австралийской до японской и якутской.

Рубрики:  Кулинария/
Полезные ссылки

Метки:  
Комментарии (0)

ПАСХА / Пасхальные рецепты

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХА / Пасхальные рецепты

http://www.passion.ru/paska.php/view/1/

Пасха (венское тесто) 
Окрашивание яиц (так делала бабушка) 
Куриные потроха в горшочках
Салат из сельди и шампиньонов 
Молочная пасха 
Вишневый торт с миндальными сливками
Мои пасхальные рецепты 
Пасха творожная в глазури 
Пасхальный ужин для гостей 
Пасхальный окорок с морковью 
Кексы в яичной скорлупе 
Корзина с розами
Пасха с начинкой  и еще много-много чего.

А лучшие пасхальные рецепты - по этой ссылке.

Рубрики:  Кулинария/

Метки:  
Комментарии (0)

Послепраздничный суп, сжигающий жиры

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Послепраздничный суп, сжигающий жиры



Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.




 


При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!


Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.


Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.


Рецепт сжигающего жир супа: 6 средних луковиц, несколько помидоров ( можно консервированных ), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 2 кубика овощного бульона.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинарные сайты от Анастасии Скрипкиной

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные сайты от Анастасии Скрипкиной...Смотри,что я нашла!


Смотри, что я нашла!!!
0_3bba8_8d3e39c1_L (500x383, 479Kb)
Самые популярные кулинарные сайты ... !!!
От Анастасии Скрипкиной» — say7.info

смотри дальше
Рубрики:  Кулинария/

Метки:  
Комментарии (0)

Оформление бутербродов

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление бутербродов

Оформление бутербродов

>>>>>
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]