Гречаники с овощным соусом - сочныe, ароматныe и очень вкусныe!

Суббота, 15 Марта 2014 г. 11:38 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Гречаники с овощным соусом - сочныe, ароматныe и очень вкусныe!

Замечательные гречаники, которые довольно быстро готовятся и получаются очень оригинальными и сытными вместе с пикантным овощным соусом. Гречаники - это тот случай, когда слов мало, а дел тоже мало.
Но если вы ввяжитесь в эту затею, то ваша семья долго будет ее вспоминать!

крупа гречневая 1стакан
фарш мясной 600 г
лук (для фарша и для соуса) 1 шт.+ 1 шт.
морковь 1-2 шт.
кабачки 1 шт
перец болгарский 1 шт.
томатное пюре 500 мл
чеснок 2 зубчика
яйца куриные 1-2 шт.

Отварить гречку и остудить.

Луковицу мелко нарезать и обжарить.

Гречневую кашу прокрутить через мясорубку.

Смешать перемолотую гречку, обжаренный лук, фарш, яйцо, соль, перец. Сформировать котлетки.

Обжарить на растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны.

Выложить готовые гречаники в форму.

Приготовить соус. В сковороде обжарить нарезанный полукольцами лук и брусочки моркови.

Добавить нарезанные на брусочки болгарский перец и кабачок, жарить 5-7 мин.

Добавить мелко нарезанный чеснок, обжаривать 1 минуту, влить томатное пюре и 0,5 ст. воды, посолить и поперчить, готовить 3 мин.

Залить соусом гречаники и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 мин.

Гречаники с соусом готовы!

Это блюдо может стать полноценным обедом.

ady.mail.ru
Щи из квашеной капусты очень вкусный рецепт. Каждая хозяйка должна иметь его в арсенале, ведь это исконно русское блюдо. А помните, повариха из кинофильма "Девчата" тоже щи варила... у нее по щам всегда были пятерки, вот за этот рецепт, Вы тоже получите "пятерки" от своих домашних.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Рубрики:

кулинария/Вторые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4461331/post317127180/">Р“СЂРµС‡Р°РЅРёРєРё СЃ РѕРІРѕС‰РЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј - СЃРѕС‡РЅС‹e, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹e Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹e!</a><br/>Р“СЂРµС‡Р°РЅРёРєРё СЃ РѕРІРѕС‰РЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј - СЃРѕС‡РЅС‹e, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹e Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹e!

Р—Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Рµ РіСЂРµС‡Р°РЅРёРєРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ Рё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹РјРё Рё СЃС‹С‚РЅС‹РјРё РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Рј РѕРІРѕС‰РЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј. Р“СЂРµС‡Р°РЅРёРєРё - СЌС‚Рѕ С‚РѕС‚ СЃР»СѓС‡Р°Р№, РєРѕРіРґР° СЃР»РѕРІ РјР°Р»Рѕ, Р° РґРµР» С‚РѕР¶Рµ РјР°Р»Рѕ.
РќРѕ РµСЃР»Рё РІС‹ РІРІСЏР¶РёС‚РµСЃСЊ РІ СЌС‚Сѓ Р·Р°С‚РµСЋ, С‚Рѕ РІР°С€Р° СЃРµРјСЊСЏ РґРѕР»РіРѕ Р±СѓРґРµС‚ РµРµ РІСЃРїРѕРјРёРЅР°С‚СЊ!

РєСЂСѓРїР° РіСЂРµС‡РЅРµРІР°СЏ 1СЃС‚Р°РєР°РЅ
С„Р°СЂС€ РјСЏСЃРЅРѕР№  600 Рі 
Р»СѓРє (РґР»СЏ С„Р°СЂС€Р° Рё РґР»СЏ СЃРѕСѓСЃР°) 1 С€С‚.+ 1 С€С‚. 
РјРѕСЂРєРѕРІСЊ 1-2 С€С‚. 
РєР°Р±Р°С‡РєРё 1 С€С‚ 
РїРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ 1 С€С‚.
С‚РѕРјР°С‚РЅРѕРµ РїСЋСЂРµ 500 РјР» 
С‡РµСЃРЅРѕРє 2 Р·СѓР±С‡РёРєР° 
СЏР№С†Р° РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ 1-2 С€С‚.

РћС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РіСЂРµС‡РєСѓ Рё РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4461331/post317127180/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Гречаники с овощным соусом - сочныe, ароматныe и очень вкусныe!