-Я - фотограф

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tatyana-Ch

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание спицами крючком и на машине.люблю слушать музыку для души.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.06.2011
Записей: 9942
Комментариев: 2621
Написано: 15781


Булочки с корицей - четырехслойные изделия симпатичной конфигурации

Пятница, 27 Мая 2016 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с корицей - четырехслойные изделия симпатичной конфигурации

Чаще всего булочки с корицей формуют в виде завитушек, мини-рулетов или подобия синнабон, а наш рецепт предлагает пекарям-энтузиастам поработать чуть дольше по времени и создать четырехслойные изделия симпатичной конфигурации. В любом случае, важно замесить и расстоять добротное дрожжевое, сдобное тесто, чтобы его воздушная текстура насквозь пропиталась теплым, сладковатым и обволакивающим ароматом удивительной пряности.

Булочки с корицей

117687080_3166706_1275001.png
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Две мужских модели.

Четверг, 26 Мая 2016 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две мужских модели.

Вязание для мужчин.

Две мужских модели: пуловер с капюшоном и мужской жакет на молнии.

описание>>>>>
Ванная комната одна из самых любимых во всем доме, но часто бывает, что она и самая маленькая по площади. Отличный выбор для тех кто любит и понежиться в ванной и покупаться под душем это ванны комбинированные. Теперь Вам не нужно выбирать что-то одно, тем самым ограничивая себя, такая ванная занимает столько же места, сколько и стандартная, а удовольствие Вы получаете по полной!
Рубрики:  вяжем для мужчин

Метки:  

Рассыпчатое печенье с манной крупой

Четверг, 26 Мая 2016 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатое печенье с манной крупой

Рассыпчатое печенье с манной крупой

5177462_Image_1 (562x395, 156Kb)

Время на приготовление: 45 минут

Для многих будет неожиданностью то, что самая обыкновенная манная крупа может стать основой потрясающего печенья. Ведь, казалось бы, ничего вкуснее манной каши из нее не приготовишь, но нет – выпечка с манкой получается рассыпчатой и изумительно вкусной, а кроме этого достаточно долго хранится в закрытой таре.

Необходимые ингредиенты:

  1. крупа манная – 100 грамм
  2. масло сливочное – 200 грамм
  3. мука пшеничная – 200 грамм
  4. сахарный песок – 100 грамм
  5. сметана (йогурт) – 2 столовые ложки (при необходимости)
  6. сахарная пудра – для присыпки готового печенья

Важно: сливочное масло для приготовления теста должно быть слегка подтаявшим, поэтому из холодильника его нужно вынуть заранее.

Описание процесса приготовления:

Манку и сахарный песок соединить со сливочным маслом и размять руками.

Получившейся массе дать около 20 минут постоять при комнатной температуре, чтобы крупа слегка набухла.

Добавить пшеничную муку, а затем старательно вымешать тесто.

Совет: если тесто при вымешивании упорно рассыпается в руках, то можно добавить к нему 1-2 столовых ложки сметаны или йогурта, а на крайний случай – даже обычной холодной воды.

Отрывая от теста небольшие кусочки, скатать их в шарики и выложить на покрытый пекарской бумагой противень.

Выпекать печенье с манной крупой при 180 градусах не больше 25 минут. Сильно печенье не зарумянится, но легкий золотистый цвет приобретет.

Остывшее рассыпчатое печенье с манной крупой присыпать сахарной пудрой и вместе с ароматным чаем подать на стол.


Автор: Светлана Сорока

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте

Четверг, 26 Мая 2016 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте

5177462_1492878_68137nothumb500 (500x346, 100Kb)

Ингредиенты для "Плюшки на кефирном дрожжевом тесте":
Тесто Обмазка Начинка

Рецепт "Плюшки на кефирном дрожжевом тесте":

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте ингредиенты В теплое молоко добавить ч. л. сахара, всыпать дрожжи сухие быстродействующие для сдобы "Саф-момент". Дать им активизироваться.

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте ингредиенты Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В отдельной емкости смешать кефир, соль, яйца, оставшийся сахар, растопленное сливочное масло, всыпать просеянную муку, добавить разведеные дрожжи.

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте ингредиенты Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким, эластичным, совсем чуть-чуть липнет к рукам. Тесто положить в глубокую емкость, прикрыть пленкой или влажной салфеткой (х/б), поставить в теплое место для подъема. Через 40 минут тесто обмять. На подъем уйдет примерно 1 ч 20 мин.

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте ингредиенты Тесто хорошо обмять руками на рабочей поверхности. Разделить на небольшие колобки. У меня получилось 14 шт. Накрыть пленкой, смазанной растительным маслом и оставить отдохнуть на 10-15 минут.

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте ингредиенты Каждый колобок раскатать не очень тонко, но и не толсто в прямоугольник, примерно 4 мм.

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте ингредиенты Смазать растопленным сливочным маслом.

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте ингредиенты Посыпать сахаром или сахаром с корицей, или смесью сахара и дробленых грецких орехов. Я делала микс.

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте ингредиенты Свернуть рулетом.

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте ингредиенты Сложить пополам, края защипнуть и немного подвернуть во внутрь, чтобы форма плюшки была ровненьким сердечком.

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте ингредиенты Разрезать острым ножом отступив 2 см от края, который защипнули и подвернули во внутрь.

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте ингредиенты Заготовки-плюшки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный растительным маслом. Плюшки очень сильно увеличатся в объеме, так что расстояние между ними оставляйте не малым.
Смазываем заготовки смесью из желтков, молока и сахара. Ставим в теплое место на расстойку, на 30 минут. Чтобы плюшки не подсохли сверху, нужно накрыть их смазанной растительным маслом пленкой.

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте ингредиенты Выпекать в заранее прогретой до 180 гр духовке до золотистого цвета, примерно 25 минут.
Благодарю за рецепт Грунина Сергея.

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте ингредиенты Приятного чаепития!

5177462_1492881_12568nothumb500 (500x383, 90Kb)

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Ажурный топ крючком

Четверг, 26 Мая 2016 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный топ крючком



Рубрики:  вязание крючком-
МК видео по вязанию

Метки:  

Жакет мотивами

Четверг, 26 Мая 2016 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯГОДКА_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание крючком-

Метки:  

Топ Малена

Четверг, 26 Мая 2016 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ Малена

22-2 (452x700, 202Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

Пинетки кеды спицами, подошва крючком

Четверг, 26 Мая 2016 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки кеды спицами, подошва крючком







Рубрики:  МК видео по вязанию

Метки:  

Заморозка кабачков на зиму Кабачковые оладьи зимой.Lubov Kriuk

Четверг, 26 Мая 2016 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_Вакуленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заморозка кабачков на зиму Кабачковые оладьи зимой.Lubov Kriuk



Рубрики:  заготовки на зиму

Метки:  

ПРАКТИКА Тибетских лам

Четверг, 26 Мая 2016 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гужва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАКТИКА Тибетских лам

99a9c624-48b0-4e36-a98a-a30c908e7450
 
 

1. Проснувшись, пять минут полежите с закрытыми глазами. Затем разотрите руки, пока они не станут горячими. Затем помассируйте уши (ухо – пульт управления всем организмом): указательный, большой и средний палец надо взять в горсть и растереть ухо сверху вниз 30 раз (большой палец при этом находится за ухом).
2. Правую ладонь положите на лоб (на лини бровей), накройте левой ладонью, сосредоточьтесь на точке третьего глаза (между бровями) и смещайте ладонью кожу лба вправо-влево 30 раз. (Кстати, это очень помогает и от головной боли).
3. Сложите руку в кулак, костяшками больших пальцев 15 раз помассируйте закрытые глаза – от носа к ушам. Это упражнение улучшает зрение и кровоснабжение мозга.
4. Правую ладонь положите на область щитовидки, левую – сверху и двигайте руки, слегка нажимая, сверху вниз – от горла до солнечного сплетения 30 раз.
5. Лежа, втягивайте и надувайте живот как можно сильнее – 30 раз. Дыхание произвольное. Уходят все застойные явления в пищеварительном тракте.
6. Лежа на спине, не спеша, на вдохе подтягивайте к груди сначала правое колено – 15 раз. Потом столько же – левое.
7. Правую руку положите на солнечное сплетение, левую сверху, делайте круги по животу с нажимом по часовой стрелке – 30 раз.
8. Ноги вытянуты, руки на затылке, вдох – поднимите ноги за голову, выдох – опустите. Делать нужно 10 раз. Улучшает мужскую потенцию и пищеварение. Очень полезно для позвоночника.
9. Сесть на край кровати, глаза открыты, левую ногу положить на правое колено, костяшками пальцев руки растереть выемку на стопе 30 раз. То же с правой ногой. Это стимулирует все органы.
10. Сидя, положите на затылок правую ладонь, левую сверху и двигайте руками, надавливая, вправо-влево 15 раз.

После гимнастики выпейте полстакана теплой воды (а лучше 1-2 стакана обычной комнатной температуры).

Помните, что все, что делаешь, надо делать с удовольствием, или не делать этого вовсе.
Это упражнение позволит вашему организму проснуться, наполнит энергией на целый день и поможет избавиться от разного рода недомоганий!

Рубрики:  здоровье и красота

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ

Четверг, 26 Мая 2016 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ

0_66b1f_851dc738_XL.png

3416556_1001414_285983321551366_2066905887_n (604x453, 77Kb)

Страна Мам КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ

Все в нашей семье очень любят картошку. Вот здесь и начинаешь проявлять свою смекалку: чем бы вкусненьким накормить родных.
Для картофельных ватрушек:
пол кило картошки
1 яйцо
0.5 чайной ложки соли
2 столовых ложки муки
зелень

 


 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы

Четверг, 26 Мая 2016 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы


Страна Мам Он-лайн Шаль '' Бабочки''.
Начинаю долгожданный он-лайн!!!
Будем вязать два варианта, на выбор. Треугольная шаль с центральной петлей ( этот вариант попроще) и с центральным мотивом.
Схемы у них одинаковы.
Вот так разрезан узор - это 1 половинка шали
Схемы из интернета Аверчевой.
И вторая схема. Ее я тоже использовала в работе.
Читать полностью
 

 

Рубрики:  мелкое вязание/шали,палантины,

Метки:  

Вязание-крючок-ТОПЫ

Четверг, 26 Мая 2016 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание крючком-

Метки:  

пуловер с короткими рукавами и кокеткой в полоску

Четверг, 26 Мая 2016 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Edva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пуловер с короткими рукавами и кокеткой в полоску




98 (557x700, 412Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание на машине
вязание на спицах

Метки:  

Творожные пирожки с капустой

Четверг, 26 Мая 2016 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пирожки с капустой

Творожные пирожки с капустой

5177462_412_11_05_2012_970 (350x234, 40Kb)

Вы когда-нибудь слышали про творожные пирожки с капустой? А между тем от одного их вида слюнки текут, такие они пышные да румяные! И к тому же очень вкусные. Здесь есть маленький секрет: такие пирожки нужно жарить в большом количестве растительного масла, тогда они получаются мягкими и сочными. Есть их нужно непременно горячими, а если они остыли, подогрейте в микроволновке – вкус будет намного лучше.

Чтобы испечь творожные пирожки с капустой, понадобятся следующие ингредиенты (на 22 шт.):
для теста:
• 300 г творога
• 250 мл 3,2%-ного кефира или ряженки
• 2 ст.л. сахара
• 1 яйцо
• 3/4 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. соды
• 1 ст.л. растительного масла
• 450 г муки
для начинки:
• 800 г нарезанной капусты
• 70 г томатной пасты
• болгарский перец, свежий или сушеный – по вкусу
• соль и специи – по вкусу
• растительное масло для жарки.

Творожные пирожки с капустой выпекаются так:
1. Мелко нашинкованную капусту выложить в сотейник с разогретым растительным маслом. Добавить болгарский перец (если он свежий, мелко нарезать), перемешать и тушить под крышкой на слабом огне примерно 20 мин.
2. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать и еще некоторое время тушить без крышки, пока не испарится лишняя жидкость. Готовую капусту отставить, чтобы она остыла.
3. Приготовить творожное тесто: в блендере смешать творог с яйцами и кефиром, добавить соль, сахар и растительное масло, в последнюю очередь – муку, смешанную с содой. Все как следует перемешать. Должно получиться тесто, липнущее к рукам.
4. Из теста сформировать кружочки, выложить на них начинку и слепить пирожки.
5. Пирожки жарить в большом количестве растительного масла на среднем огне примерно по 5 мин. с каждой стороны.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Дачные хитрости... Диета для клубники...

Четверг, 26 Мая 2016 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачные хитрости... Диета для клубники...

S9sq8Q2wttY (604x377, 188Kb)
 
Эта ягода способна давать фантастические урожаи, но чтобы получить хорошую отдачу, ее надо удобрять. С весны и до конца лета, строго по расписанию и четко по норме.
 
Всего за сезон клубнике надо шесть подкормок.
tVoEp072BFA (604x453, 228Kb)
 
1. Во время активного роста листьев:
1 чайную ложку мочевины растворить в 10 л воды и полить грядки. Норма расхода питательного раствора - ведро на 1 м2.
 
2. Перед цветением: 2 г биопрепарата иммуноцитофит растворить в 10 л воды и опрыснуть растения.
 
3. В начале цветения: 1 ст. ложку нитрофоски развести в 10 л воды и полить грядки. Норма - ведро на 1м2.
r-wMw8ew8mc (604x453, 184Kb)
 
4. На следующий день после третьей: по 1 щепотке борной кислоты и медного купороса растворить в 10 л воды, добавить 30 капель йода. Полить раствором растения так, чтобы он попадал и на листья, и в почву. После этого землю присыпать золой.
 
5. Сразу после уборки урожая: 100 г хлебопекарных дрожжей растворить в 10 л воды и опрыснуть кустики.
 
6. В первой половине августа: 2 ст. ложки суперфосфата и 0,5 стакана золы развести в 10 л воды и полить грядки. Норма расхода - ведро на 1 м2
 
ESm45uelq4I (480x409, 170Kb)
 
Рубрики:  сад,дача,огород

Метки:  

ВЯЗАНИЕ: УЗОРЫ СПИЦАМИ

Четверг, 26 Мая 2016 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ: УЗОРЫ СПИЦАМИ







Рубрики:  узоры на спицах
МК видео по вязанию

Метки:  

Симпатичный пуловер из волнистых и ажурных линий

Четверг, 26 Мая 2016 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичный пуловер из волнистых и ажурных линий

1 (490x700, 406Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

СМОТРИМ СЕРИАЛ

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМОТРИМ СЕРИАЛ.































Рубрики:  Видеотека

Метки:  

Пирожки за 10 минут

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за 10 минут


Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.


Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 12 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) 

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Узоры спицами

Суббота, 21 Мая 2016 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  узоры на спицах

Метки:  

Вяжем в технике филе

Суббота, 21 Мая 2016 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем в технике филе



Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Поиск сообщений в Tatyana-Ch
Страницы: [497] 496 495 ..
.. 1 Календарь