-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Весна2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2011
Записей: 6240
Комментариев: 142
Написано: 6418

Выбрана рубрика праздники на Руси.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(10), ЮБКИ(41), энциклопедия рукоделия(95), шьем детям(30), шьем(162), ШТОРЫ(37), ШКАТУЛКИ, коробочки, конвертики(170), шарфы, перчатки, варежки(85), шапки, кепки, береты(97), шали(44), цветы из ткани(32), цветы вязаные(41), Холодный фарфор для лепки(2), хлеб(1), фото, картинки(31), ФИТНЕС(14), фенечки(7), учимся рисовать, шаблоны(43), Учебник ЛиРу.(90), УХОД ЗА СОБОЙ(118), уроки вязания на спицах(55), уроки вязания крючком(68), узоры спицами(287), узоры крючком(245), торты(87), топы(175), тапочки(27), сумочки детские(9), сумки, косметички(125), стихи и поздравления(33), ссылки(137), соусы(8), сказка-книжка(4), сказка - фильм(6), свитера женские(59), СВАДЬБА(16), салфетки и скатерти(65), салаты(49), с мехом(1), растения комнатные(3), путешествие(7), пуловиры, свитера для мужчин(13), ПРИЧЕСКИ(20), прихватки, мочалки(61), пояса и ремни(13), подушки(85), поделки из бутылок(2), поделки из бумаги(24), поделки(127), плетение из газет(28), пледы(84), платье, сарафан(89), пинетки(78), паштеты(1), пано(2), ОТКРЫТКИ(25), носки, следки,(40), новогодние костюмы(7), напитки(20), на заметку(56), мультики(2), музыка, песни(19), мода(1), мастер классы(17), макраме(8), лоскутное шитье(пэчворк)(27), ликеры и настойки(2), кухня, РЕЦЕПТЫ(63), купальники(41), кружева спицими(9), кройка и шитье(11), Кофты и Жакеты(199), конкурсы на праздник(1), КОМП(52), коврики(114), книги(58), кино(11), искуство и живопись(2), игры onlin(1), игрушки сшитые(251), игрушки вязаные(55), игрушки валяные(5), здоровье(37), запеканка(1), закуски(77), закуска рулеты(23), заколочки, ободочки(11), заготовки на зиму(102), друзья(41), для дома(50), детские шапочки(54), детские развивалки(144), Декупаж(15), вязание на вилке(1), вязание для мальчиков(13), вязание для малышей от 0 до 1 года(44), вязание для детей(331), вязание для девочек(13), вязание бисером(1), вязание(239), вышивка гладью(5), ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ(8), вышивка(225), выпечка тесто(24), выпечка(184), ВОРОТНИК(21), БОЛЕРО(26), блюда с творогом(6), блюда с морепродуктами(2), блюда с грибами(6), блюда овощные(68), блюда национальные(1), БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ(40), блюда из яиц(10), блюда из сыра(18), блюда из рыбы(85), блюда из мяса(90), блюда в рукаве(2), блюда в горшочках(11), бисероплетение(89), бижутерия(81), безрукавки(138), для дачи(84)
Комментарии (0)

С Пасхой!

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная_Любовь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Пасхой!


Ребятишки нарядные, взоры счастливые,
Разговоры душевные неторопливые.
И пасхальный кулич, разделенный на всех.
Торжество доброты и серебряный смех.

Этот праздник - победа для каждой души.
Все надежды и чаяния хороши.
Все сегодня мечтают лишь только о том,
Чтобы жить и с надеждою, и с добром,

Чтоб небес благодать пребывала вовеки,
Озаряя судьбу каждого человека.
В этот день пусть все помыслы будут чисты,
Пусть исполнится жизнь неземной красоты!

И Христос, что воскрес всем на радость и счастье,
Пусть весельем и благом одарит в одночасье.
И счастливой душа воспарит до небес:
Ведь воистину нынче Спаситель воскрес!


Поздравления всем подругам женского клуба >>>

Рубрики:  праздники на Руси

Метки:  
Комментарии (0)

С Пасхой!

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная_Любовь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Пасхой!


Ребятишки нарядные, взоры счастливые,
Разговоры душевные неторопливые.
И пасхальный кулич, разделенный на всех.
Торжество доброты и серебряный смех.

Этот праздник - победа для каждой души.
Все надежды и чаяния хороши.
Все сегодня мечтают лишь только о том,
Чтобы жить и с надеждою, и с добром,

Чтоб небес благодать пребывала вовеки,
Озаряя судьбу каждого человека.
В этот день пусть все помыслы будут чисты,
Пусть исполнится жизнь неземной красоты!

И Христос, что воскрес всем на радость и счастье,
Пусть весельем и благом одарит в одночасье.
И счастливой душа воспарит до небес:
Ведь воистину нынче Спаситель воскрес!


Поздравления всем подругам женского клуба >>>

Рубрики:  праздники на Руси

Метки:  
Комментарии (0)

Приметы и обычаи в Чистый Четверг

Среда, 11 Апреля 2012 г. 04:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Приметы и обычаи в Чистый Четверг


Особые приметы и обычаи на Страстной неделе связаны с Чистым четвергом. Именно в этот день можно избавиться от множества грехов и улучшить свою жизнь. Следуя пасхальным приметам и обрядам, вы можете изменить к лучшему вашу судьбу на следующий год.

Купание в Чистый четверг «Если хочешь весь год быть здоровой, непременно, искупайся до восхода солнца.» — Попробуйте сами и вы убедитесь, что, действительно, в это утро вода обретает чудесные целебные свойства. Этой водой можно смыть все, грехи, накопившиеся за год. Не предавайтесь лени, а лучше встаньте в Чистый четверг раненько и отмойтесь беленько под душем, в ванной или в бане еще до рассвета. Если вы не можете уверовать в силу волшебной Четверговой воды, то вреда не будет, чистота всем на пользу — и телесная, и душевная.

Генеральная уборка в Чистый четверг Есть верная примета — если в Чистый четверг проведешь генеральную уборку, то получишь за это много радости. Кроме того, что дом станет чистым, здесь заложен еще и такой религиозный момент, что шесть дней после Чистого четверга уборкой религиозные люди не занимаются. К тому же существует народное поверье, что затевая генеральную уборку в доме, вы получаете в дар от Господа возможность найти, казалось навсегда утерянные любимые и нужные предметы. И это, действительно, так. Мне самой не раз приходилось находить во время такой уборки давно потерянные вещи, причем в самых неожиданных местах.

Пересчитай все свои деньги Исстари считалось, что если в течение Чистого четверга трижды пересчитать все имеющиеся в доме деньги, то они в течение года не будут в семье переводиться. Пересчетом деньги следует заниматься рано утром, в полдень и на закате. Делать это нужно в тайне не только от посторонних людей, но и от всех своих домочадцев. Только тогда от исполнения этого старинного обряда будет прок.

Заговор в Чистый Четверг на деньги. А вот и денежный заговор в Чистый Четверг. Если вымыть двери и окна водой, в которую положена мелочь, то в течение всего года ваши денежные доходы будут расти как на дрожжах! Слова заговора, которые нужно сказать, когда бросаете ведро или таз с водой горсть монет: «Денежки, водитесь — не переводитесь, растите-умножайтесь, врагу не доставайтесь!» и еще любую молитву из тех, что вы хорошо знаете. После того, как все двери и окна в вашем доме будут вымыты, выньте мелочь из воды и положите в дальний, но предварительно, вымытый угол вашего дома или квартиры на неделю. Воду же вылейте под любое дерево.

В Чистый четверг умойся с серебра Положите на ночь в емкость с водой любой серебряный предмет. А утром, в Страстную Пятницу, умойтесь этой водой, и в течение года никакая нечистая сила вам не будет страшна.

Вот такие основные приметы и обряды связаны с Чистым Четвергом. При этом все они, так или иначе, связаны с наведением чистоты и порядка. Только после наведения порядка в Чистый четверг начинают печь куличи и красить пасхальные яйца. А кто этого правила не соблюдает у того и куличи получатся кривобокие. Поэтому сначала сделайте генеральную уборку, а уж потом принимайтесь за приготовление праздничных пасхальных блюд

блог

 

Рубрики:  праздники на Руси

Метки:  
Комментарии (0)

Изменяем жизнь к лучшему в Чистый четверг 12.04.2012

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изменяем жизнь к лучшему в Чистый четверг 12.04.2012

1 (400x267, 22Kb)
Чистый четверг – особенный день – день, когда разом можно избавиться от множества проблем, собственных тараканов, страхов, от всего того, что мешает жить и изменить свою жизнь к лучшему легко и приятно.

Следуя советам наших предков, можно изменить к лучшему свою судьбу на следующий год. И этим обязательно нужно воспользоваться.

Все знают, что в чистый четверг нужно мыть и мыться, но мало кто знает, что именно мыть, как мыться и что еще полезного для своей жизни и судьбы можно сделать в этот великий день.

Для себя:

«Если хочешь весь год быть здоровой и счастливой, непременно, искупайся до восхода солнца.» — Попробуйте сами и вы убедитесь, что, действительно, в это утро вода обретает чудесные целебные свойства. Этой водой можно смыть все, грехи, все обиды, всю боль и нерешенные проблемы, накопившиеся за год. Да, встать до рассвета – дело не привычное и кто его знает, когда он – рассвет? Мы Вам подскажем! В Москве солнце 12 апреля, а чистый четверг в 2012 году приходится как раз на этот день, встает 6.32, соответственно, утренняя побудка в 6 – гарантирует Вам «помывку» до рассвета.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  праздники на Руси

Метки:  
Комментарии (0)

Женский костюм небывалой красы

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский костюм небывалой красы

 Важною «павой», «душой голубицей»
Издавна так называли девицу.
Девичьи руки в труде и заботе
С ранней поры привыкали к работе:
Ткали и пряли, вязали и шили,
Сеяли, жали и тесто месили.
В трудной работе сгибалась спина...
Но выходила на праздник она
В дивном наряде крестьянской одежды,
Где весь узор о мечте и надежде:
Красным расшиты запон и рубаха
(Черное — скорбь, что на родине свято),
По подолу, как на вспаханном поле,
Ромбы узорной легли полосою;
Символы солнца и знаки земли.
Матери-жизни и птицы любви.
Шею украсили бусы, мониста,
Бисер, кораллы, янтарь золотистый.
Всех драгоценней убор головной –
Жемчугом шитый и битью златой:
Кика, сорока — убор молодицы,
Косник, венец — украшенье девицы,
Сборник, повойник — убор для старухи...
Самый красивый — убор молодухи.
Так испокон сохранен на Руси
Женский костюм небывалой красы!

Читать далее...
Рубрики:  праздники на Руси

Метки:  
Комментарии (0)

Пасхальный кулич "Праздничный"

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич "Праздничный"

 

Пасхальный кулич "Праздничный"
 
Ингредиенты: 
 
1/3 стакана молока
1/4 стакана воды

x_00522dec (470x353, 32Kb)

 

                                                                                         
Читать далее...
Рубрики:  праздники на Руси
выпечка тесто

Метки:  
Комментарии (0)

Как сделать пасхальных зайчиков из ткани.

Четверг, 22 Марта 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать пасхальных зайчиков из ткани.


Я попробовала сделать таких зайчиков из двух квадратов хлопчатобумажной ткани одного цвета.
Можно их немного накрахмалить, но не сильно, так как жесткую ткань трудно будет прошивать.
Читать далее...
Рубрики:  поделки
праздники на Руси

Метки:  
Комментарии (0)

Досье на Деда Мороза

Четверг, 22 Марта 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Досье на Деда Мороза

Дед Мороз - образ собирательный.
Многое он взял от почитаемого и любимого на Руси святого Николая Угодника, который среди людей считался вторым после бога заступником, известным своей отзывчивостью.
С другой стороны, в фольклоре древних восточных славян с незапамятных времен присутствовал образ зимнего Царя. Называли его Трескун, Мороз, Зимник или Студенец и представляли в образе невысокого старика с железной булавой в руках, с длинной седой бородой и такими же седыми волосами.
Художник Михаил Яшин
 (509x678, 150Kb)
Одет Трескун был в теплую белую шубу, а вот голова его была непокрыта. Суровый нрав зимнего повелителя вынуждал людей задабривать его подарками.
Прошли годы, прежде чем Студенец «подобрел», превратившись во всеми любимого Дедушку Мороза, который не требует ни от кого подарков, а дарит их сам.
>>>>>>>
Рубрики:  праздники на Руси

Метки:  
Комментарии (0)

Поделки к Пасхе

Четверг, 22 Марта 2012 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поделки к Пасхе

-0 (628x545, 32Kb)

Читать далее...
Рубрики:  праздники на Руси

Метки:  
Комментарии (0)

Как сделать подставку под яйцо для Пасхи в виде петуха

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать подставку под яйцо для Пасхи в виде петуха


Из бумажных поддонов для яиц можно сделать великолепные одиночные подставки для яиц на Пасху. Символ Пасхи - это в том числе курица или петух. Поэтому будем делать пасхального петуха.









Разрезаем бумажный поддон на части, красим, приклеиваем клюв, гребешок.



Симпатичный держатель для яиц готов!






http://www.luckytoys.ru/index.php/mclass/view/26/k...a_pashi_v_vide_petuha_325.html

Рубрики:  праздники на Руси

Метки:  
Комментарии (0)

Идеи к Пасхе...

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи к Пасхе...

http://stranamasterov.ru/node/61861
Эта идея декорирования пасхальных яиц мне понравилась своей оригинальностью и простотой исполнения.
 Поделка, изделие Вырезание: Идея к Пасхе... Бумага Пасха. Фото 1

Читать далее...
Рубрики:  на заметку
праздники на Руси

Метки:  
Комментарии (0)

Меню Великого поста

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню Великого поста

чёрный хлеб и суховруктыВремя Великого Поста дано людям для того, чтобы мы задумались над поступками и мыслями, раскаялись в грехах и через физическое воздержание очистили свою душу. Самый продолжительный и тяжелый Великий Пост, который начинается за семь недель до Пасхи. Первые шесть недель называют Святой Четыредесятницей, а последнюю, седьмую неделю – Страстной или Великой. Считается, что во время Великого поста тело человека должно быть слабым, а дух сильным, поэтому следует придерживаться определенной схемы питания. Соблюдая Пост, нужно ограничить себя от алкоголя, курения, сквернословия, а также от целого ряда продуктов питания.


Читать далее...
Рубрики:  праздники на Руси

Метки:  
Комментарии (0)

Масленица: озорное прощание с зимой

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масленица: озорное прощание с зимой

alt

Самый длинный народный праздник на Руси - это Масленица. Целую неделю с озорным и веселым настроением все прощаются с зимой. Гуляния, ярмарки и, конечно, блины - сопровождают широкий праздник, дарованный нам далекими предками - русичами. Кстати, это единственный языческий праздник, официально признанный Русской православной церковью.

Масленица называлась «веселой», «широкой», «пьяной», «обжорной», «разорительницей», «честной», «барыней-Масленицей». Веселая, изобильная жизнь называется Масленицею и даже есть поговорка: «не житье, а Масленица!»

Славяне верили, что если «не потешишь на широкую масленицу - значит, жить в горькой беде», поэтому наши предки строго соблюдали все традиции и никогда не забывали о главных символах: блинах и чучеле. Считалось, что вместе с румяными, горячими блинами, похожими на солнышко, человеку передаются энергия и могущество светила. А в ритуальное сжигание чучела вкладывался глубокий смысл: уничтожение символа зимы нужно для воскрешения его силы весной в злаках.

Кто такая Масленица?

Масленица чучело

Согласно легенде, Масленица родом с севера, отцом ее был Мороз. И однажды в самое холодное время года в лес зашел один человек. Он заметил девушку, которая пряталась за сугробами, и призвал ее помочь людям, согреть и развеселить их. И Масленица пришла! Да только вид у нее был уже совсем другой- она превратилась в здоровую ядреную бабу, с румяными щеками, лукавыми глазами и громким хохотом.

Именно такой ее изображали, изготавливая чучело. А делали его в старину всем селом - как правило, из соломы. Масленица получалась огромная! Ее наряжали обычно в женскую одежду, повязывали узорчатый платок. Потом всю неделю устраивали катания на санях с Масленицей, водили вокруг нее хороводы, пели частушки, посвящали ей песни. А кульминацией праздника становились проводы Зимы -чучело сжигали. Все это сопровождалось поношением ее в специальных песнях, где она называлась объедалой, блиноедой, обманщицей. Обычно Масленица сжигалась на костре, который разводили за селом у реки или просто на возвышенности. И тут собирались все жители, они пели песни, плясали, водили хороводы. Конечно же, не обходилось без вкуснейших «булочек-жаворонков», сбитня и румяных блинов.

Символ солнца - блин

символ солнца

Блины - старинное блюдо, их пекли еще во времена язычничества. Само слово «блин» образовалось путем искажения «млин» от глагола «молоть».

Блины сопровождали русичей от рождения до самой смерти - и роженицу обязательно кормили ими, и ни один поминальный стол не обходился без этого блюда. Но в первую очередь блины были обязательным атрибутом масленицы: «Как на масляной неделе в потолок блины летели», «Без блина не масляна», «На горках покататься, в блинах поваляться».

Наши предки верили, что блин символизировал собой солнышко- он ведь тоже круглый и горячий, и поедая их, славяне считали, что вместе с масленичными блинами им передается могущество и тепло солнца.

Кстати, первый блин, испеченный на Масленице, - за упокой. Его клали на слуховое окошко "для душ родительских" или отдавали нищим, чтобы они помянули усопших.

Вся Масленичная неделя

Масленичная неделя

В Православной церкви считается, что смысл Масленичной недели - в примирении с ближними, в прощении накопившихся обид. Тем самым мы готовимся в Великому посту, когда посвящаем время своей душе, добрым делам, хорошим отношениям с близкими.

И потому во время Масленицы нужно успеть не только поесть от души, но и наладить отношения с родными и друзьями. Этому, кстати, помогали и специальные дни. Каждый день на неделе - со своим названием.

Понедельник - встреча. К этому дню достраивались горы, качели, балаганы.

Вторник - заигрыши. Молодежь каталась с гор и развлекалась.

Среда - лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины».

Масленица празднование

В четверг - начинается широкий разгул. Все жители предавались народным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным пирушкам.

Пятница - тёщины вечерки. Теперь уже зятья приглашали в гости своих тёщ и угощали их блинами.

В субботу - золовкины посиделки. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок.

И последний день Масленицы - самый важный - это Прощеное воскресенье. В храмах на вечернем богослужении совершается чин прощения (настоятель просит прощения у других клириков и прихожан). Затем и все верующие, кланяясь друг другу, просят прощения и в ответ на просьбу произносят «Бог простит».

Праздничный стол

блины

Все семь дней Масленицы ничего нельзя есть мясного, однако можно употреблять масло, сыр, яйца, молоко и рыбу.

Блины пекутся всю неделю в каждом доме, на блины зовутся гости и везде ими угощают.

Блины обычные

2 стакана муки, 4 стакана молока, 2 яйца, 1 cm. л. дрожжей, 1 cm. л. сахара, 2 cm. л. растительного масла, соль.

Замесить тесто, не допуская комков, и выпечь.

Масленица блины

Блины на кислом молоке

2 стакана муки, 4 яйца, 100 г сливочного масла или сливочного маргарина, 1 cm. л. сахара, 2 стакана кислого молока (или кефира), 4 cm. л. растительного масла, соль.

Белки в это тесто вводить только взбитые и только после того, как оно замешено.

Блины дрожжевые

25 г дрожжей, 700 мл молока, 1,8 стакана муки, 1 cm. л. сахара, 4 яйца, 0,5 ст. л. сливочного масла.

блины сдобные

Развести в 300 мл теплого молока дрожжи, всыпать муку, размешать, дать подойти. Добавить оставшееся теплое молоко, сахарный песок, яйца, растопленное сливочное масло, дать подняться, испечь блины. Подать к столу, посыпав сахарным песком.

Блины славянские сдобные

4 стакана муки, 1 стакан сметаны, 10 яиц, соль.

Смешать муку со сметаной, посолить по вкусу, размешать. Вбить постепенно 10 желтков, затем добавить 10 взбитых в пену белков, осторожно, сверху вниз, перемешать. Выпекать блины на смазанной маслом сковороде. Подавать с вареньем, желе, сахарным песком.

Гречневые блины на молоке

блины

4 стакана гречневой муки, 4,5-5 стаканов молока, 25 г дрожжей, 2 яйца, 25 г сливочного масла, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахара, 0,5 стакана подсолнечного масла.

Две трети приготовленной по рецепту порции молока, дрожжи, муку, сливочное масло, желтки вымешать, дать подойти. Добавить соль, сахар, обварить остальным молоком, взбить, ввести взбитые белки, дать подойти вторично и сразу же печь.

Гречнево-пшеничные блины

пшеничные блины

3,5 стакана гречневой муки, 1,5 стакана пшеничной муки, 2,5 стакана теплой воды, 2 стакана кипящего молока, 25 г дрожжей, 25 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 0,5 стакана растопленного масла.

В воде развести дрожжи, прибавить всю пшеничную муку и равный объем гречневой, дать подойти. Всыпать оставшуюся гречневую муку, вновь дать подойти.Заварить тесто горячим молоком, остудить, положить сахар, соль, масло, дать подойти и затем печь.

Пшеничные блины

4,5 стакана пшеничной муки, 4 стакана молока, 25 г дрожжей, 25 г сливочного масла, 100 г сливок, 2 яйца, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли.

пшенные блины

Половину муки, дрожжи, масло растворить в молоке, дать подойти. Тесто взбить, добавить остальную муку, соль, желтки, растертые с сахаром, вновь взбить, ввести взбитые белки и сливки, дать подойти и затем печь.

Пшенные блины

1 л воды, 400 г пшена, 400 г пшеничной муки высшего сорта, 400 г гречневой муки, 25-30 г дрожжей, 2 ч. ложки сахара, 2 ч. ложки соли.

Пшено промыть 5-7 раз в кипятке, залить водой, сварить жидкую кашицу, хорошо разварив пшено, остудить. (Объем кашицы должен быть равен 1 л). Добавить в кашицу пшеничную муку, дрожжи, дать подойти. Затем добавить гречневую муку, сахар, соль, размешать, дать подойти. Обварить тесто горячей водой, развести его до консистенции сметаны и через 15 мин после этого начать печь блины.

Рубрики:  праздники на Руси

Метки:  

 Страницы: [1]