(и еще 980604 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
3d corel sothink swf анимация баклажаны бродилки видео видео уроки всё для ф.ш всё для ф.ш. выпечка девушки животные заготовки картинки кисти клипарт коды колажи компьютер куклы кулинарная книга кулинарная книгасалаты мои работы музыка народная медицина новогоднее открытки плагины плееры полезности программы путешествия рамочки религия рукоделие салаты скрап наборы ссылки стихи схемы уроки уроки по ф.ш. фильтры флешки фоны цветы это интересно это красиво юмор
ВКУСНЕЙШИЕ КРУАССАНЫ!!!!!!!!!!!!! |
Свежие вкусные круассаны настоящее наслаждение. Слоеное тесто домашнего приготовления разительно отличатеся от покупного по вкусу. При кажущейся сложности рецепта всё достаточно просто и последовательно.
|
Метки: выпечка |
КИФЛЫКИ (РОГАЛИКИ) НА ВИНЕ |
Дневник |
Кифлыки — именно так называются небольшие рогалики с разнообразными начинками у нас на Закарпатье. Я вам предлагаю рецепт совершенно не обычный, но вкусный и не требующий большого труда. У меня он появился от моей бывшей свекрови и прижился напрочь, вытеснив все иные рецепты подобного печенья. Нам понадобятся не так много ингридиентов, а именно:
для теста:
|
Метки: кулинарная книга выпечка |
Пирог «...мелодия» |
Дневник |
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар(по 0,5 стакана в тесто и 1 стак. в начинку) — 1,5 стак.
Масло сливочное — 180 гр
Яйцо куриное (1 – в тесто, 4 – в начинку) — 5 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог (2–9% жирности) — 750 г
Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 3 шт
Крахмал — 4 ч. л.
Корица - 1 ч.л.
Соль- 1 щепотка
Способ приготовления:
Делаем тесто.
Смешиваем 1 яйцо с сахарным песком (половина стакана), добавляем масло комнатной температуры, вымешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель.
Обязательно советую положить в тесто щепотку соли, вымешиваем до однородного состояния.
Поставить в холодильник минут на 30.
В смазанную маслом форму кладем тесто и распределяем его, получается довольно тонкий слой.
Для творожной начинки смешиваем творог, сахарный песок, крахмал, яйца.
Выливаем ее поверх теста.
Очищаем яблоки от кожуры, вынимаем сердцевину и режем тонкими дольками.
Втыкаем их в творожную массу, довольно плотно, но не совсем вплотную, сверху посыпаем корицей.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно минут 40.
Вынимаем пирог из духовки и обязательно даем остыть в форме, чтобы творожная начинка «схватилась», и он не потерял форму.
Достаем пирог, разрезаем на кусочки и – приятного аппетита!
Фото:
|
Метки: выпечка |
Кухонные секреты для теста |
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто
|
Метки: выпечка |
Торт - *Сливочные облака* |
|
Метки: выпечка |
Пляцок" Манный" |
Дневник |
Идея испечь такой пляцок у меня появилась как то спонтанно.Осталось много манной каши.А так как поедатель сего блюда только я,то поняла ....не осилю.))) Да и к чаю вечернему нужно было что то испечь, но долго возиться с тестом не хотелось)))И вот пошла я на такой эксперимент и скажу вам ,он получился мега удачным. Пляцок получился просто тающим во рту.С легкой кислинкой.
|
Метки: выпечка |
Осиное гнездо - венгерские булочки, печёные в молоке. |
Дневник |
|
Метки: выпечка |
"Ленивые" пирожки с яйцами и луком |
Дневник |
|
Метки: выпечка |
Дрожжевое тесто ,легко и очень вкусно.. |
Дневник |
Всем привет! Сегодня у меня был пирожковый день.Объелись-слабо сказано,просто наслаждались вкуснотой.Возможно я повторюсь с рецептом(чур не бить и не пинать). Ведь каждый выкладывает свой рецепт.Уверяю -это не плагиат а именно так я готовлю тесто всегда.
|
Метки: выпечка |
РОГАЛИКИ "МЕЧТА" |
Дневник |
Всем большой привет из Владивостока!
Почему рогалики называются "Мечта"? Да потому, что постоянно о них мечтаю...
|
Метки: выпечка |
Польский халвичный торт с кунжутом. |
Дневник |
Хотите необычный, но очень вкусный торт?
Прошу к столу или...на кухню - готовится просто.
|
Метки: выпечка торты |
Торт "Моцарт" |
Наверняка многие из вас пробовали и любят замечательные конфеты "Моцарт". Этот торт по вкусу похож очень похож на них)
|
Метки: выпечка торты |
Пирог Сахарный с тремя плюсами!!! |
Дневник |
Пирог- объедение! Воздушный с хрустящей корочкой. Готовится очень просто, а результат превосходит все ожидания! Три плюса быстро, вкусно, недорого!
|
Метки: выпечка |
Витушка сдобная со штрейзелем |
 |
 Елена Калинина, спасибо за рецепт!Очень вкусная выпечка к чаю. Пышная и ароматная, посыпанная хрустящим штрейзелем. Тесто я готовила в хлебопечке. |
|
Ингредиенты для Витушка сдобная со штрейзелем
|
|
Метки: выпечка |
