Пюрешки для гурманов |
Серия сообщений "детское меню":
Часть 1 - Глазированные сырки для детей
Часть 2 - Овощные пюрешки для малышей
Часть 3 - Питание детей до года
Часть 4 - Без заголовка
|
Овощные пюрешки для малышей |
Овощные пюрешки для малышей
Картофельное пюре, с 5 месяцев
Понадобится 2 картофелины, 4 ст.ложки молока (грудного или смеси), 1 чайная ложка сливочного масла.
Хорошо помойте картофель. Почистите его от кожуры. Помойте еще раз. Сварите картофель на пару или испеките в духовке до мягкости. Протрите еще горячий картофель через сито или измельчите в блендере. Взбивая картофель, постепенно влейте горячее молоко. Полученное пюре поставить на огонь и кипятить еще 2-3 минуты. Снимите с огня и добавьте сливочное масло. Охладите.
Пюре из цветной капусты и кабачка, с 6 месяцев
Понадобится 50 г цветной капусты, 60 г кабачка, 2 ст.ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.
Хорошо промойте овощи проточной водой. Очистите капусту. Разделите ее на небольшие соцветия. Нарежьте кабачок небольшими брусочками. Положите овощи в эмалированную кастрюлю. Залейте все кипятком так, чтобы вода полностью покрывала овощи. Закройте крышкой и варите до полной готовности. Протрите еще горячие овощи с отваром через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. Добавьте в пюре горячее молоко. Кипятите еще 1-2 минуты. В готовое пюре добавьте растительное масло и перемешайте.
Морковно – картофельное пюре, с 7 месяцев
Понадобится 2 картофелины, 1 морковь, 4 ст.ложки молока (грудного или смеси), 1 чайная ложка растительного масла.
Хорошо помойте морковь и картофель. Очистите и помойте еще раз. Нарежьте овощи кубиками. Положите их в эмалированную кастрюлю. Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала овощи. Варите овощи на медленном огне под крышкой до готовности. Горячие овощи протереть через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. В пюре добавьте молоко, соль, растительное масло. Доведите до кипения, снимите с огня и остудите.
|
Рецепты пюрешек для прикорма |
|
Кормим грудью долго!.. Но сколько? |
Встретила интересную статью о грудном вскармливании после двух лет. Автор статьи Разахацкая Наталья -
Сертифицированный консультант по грудному вскармливанию, слингоконсультант.
Периодически ко мне обращаются за помощью мамочки, которые подошли к рубежу 2-летнего кормления грудью. Они не видят смысла в продолжении ГВ после двух лет и просят подсказать, как отлучить малыша от груди без стресса.
Очень часто решение об отлучении принимают под влиянием родственников или врачей, которые в один голос утверждают, что уже давно пора, мол. Плюс ребенок иногда сам начинает провоцировать маму, не давая ей проходу и отказываясь нормально есть другую пищу (хотя на самом деле в таких случаях маме надо просто чаще уходить из дома по делам).
В нашем обществе утеряна традиция долгокормления и мамочки действительно оказываются белой вороной со своим подросшим сосунком, поэтому давайте разберемся, для чего это вообще нужно и как происходит естественное завершение лактации.
Так вот, по поводу продолжительности грудного вскармливания единого мнения нет. ВОЗ рекомендует кормить ребенка до 2 лет, многие врачи разрешают маме давать ребенку грудь лишь до года (например, Американская Ассоциация Педиаторов), а Всемирная Молочная Лига (LLL) говорит, что грудью можно кормить пока хочется или получается, хоть до 7 лет.
Для начала перечислим преимущества длительного вскармливания грудью (более 2 лет).
|
Подборка статей о питании самых маленьких |
|
Кашки для самых маленьких |
Дневник |
Гречневая каша пятипроцентная(с 6–7 месяцев)
Гречневая каша десятипроцентная (с 7 месяцев)
Протертая гречневая кашка (с 7 месяцев)
Кашка манная розовая (с 10 месяцев)
Овсяная кашка (с 7 месяцев)
Овсяная кашка с сухофруктами (с 10 месяцев)
Рисовая кашка с фруктовым пюре (с 8 месяцев)
Гречневая кашка с томатом (с 10 месяцев)
Пшенная каша с яблоками (с 11 месяцев)
Кашка на овощном отваре (с 10 месяцев)
Тыквенная кашка (с 11 месяцев)
Гречневая каша с творожком (с 9 месяцев)
Кукурузная кашка с печеночным пюре (с 11 месяцев)
Метки: каши |
Фруктовый творожок(с 9 месяцев) |
Дневник |
Фруктовый творожок(с 9 месяцев)
Ингредиенты:
100 г детского творога
2 абрикоса
1/4 небольшого банана
1 столовая ложка фруктового сока
Приготовление:
Банан и абрикосы помыть. Банан освободить от кожуры и размять вилкой до пюреобразного состояния. Абрикосы ошпарить кипятком, удалить косточки, снять кожицу и протереть через сито. Соединить подготовленные плоды и творог с фруктовым соком, взбить миксером или в блендере до однородной массы.
Метки: творог |
Овощные рецепты для малявок |
Дневник |
Тушеные овощи в молочном соусе(с 10 месяцев)
Пудинг из морковочки и яблочка(с 7 месяцев)
Читать далее
Морковная запеканка (с 9 месяцев)
Суфле из цветной капустки (с 7 месяцев)
Овощные шарики (с 8 месяцев)
Метки: овощи |
Овощной суп–пюре(с 8 месяцев) |
Дневник |
Овощной суп–пюре(с 8 месяцев)
Ингредиенты:
1 картофелина
50 г белокочанной капусты
1/2 моркови
2 столовые ложки отварной фасоли
1/2 чайной ложки растительного масла
соль на кончике ножа
Приготовление:
Овощи помыть, морковь и картофель очистить от кожицы, залить холодной водой и поставить варить на медленном огне до готовности. Затем вместе с отваром пропустить овощи через сито или измельчить в блендере. К протертым овощам добавить соль и растительное масло, после чего кипятить суп еще 1–2 минуты.
Метки: суп |
Ленивые вареники(с 11 месяцев) |
Дневник |
Ленивые вареники(с 11 месяцев)
Ингредиенты:
100 г творога
1/2 яйца
1 столовая ложка муки
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка сметаны
соль на кончике ножа
Приготовление:
Творог протереть через сито, добавить муку и яйцо, взбитое с сахаром, и тщательно перемешать. Раскатать пласт толщиной в 1 см, фигурной формочкой вырезать ленивые вареники. Варить их следует 4–5 минут на медленном огне, опуская в кипящую подсоленную воду. Подавать к столу, полив сметаной.
Метки: творог |
Контрольная закупка: куриное пюре |
Дневник |
|
Про соки |
Метки: сок |
Первый прикорм: когда и чем кормить? |
Дневник |
Ну вот, прошли первые тревоги и переживания родов, долгожданной встречи с малышом, первого прикладывания к груди, первого «Агу!», первого переворота на бочок и такой самой доброй и желанной улыбки. Вы уже активно гуляете на улице, с громадным интересом разглядывая такие большие и дивные окружающие вас предметы, названия которых кажутся чудными. Вы уже так повзрослели, что самостоятельно сидите (ну, откровенно говоря, пошатываясь, очень робко, но самостоятельно, с глазенками полными восторга). Вы заинтересовано следите, как мама берет в руку кусочек чего-то (пока еще не знаете чего) ароматного и кладет себе туда, чем расцеловывает вас каждое утро (т.е. в рот). И, наконец, у вас первый мини юбилей — вам исполнилось полгодика! Вы встали на вторую ступень своего увлекательного и захватывающего развития — введение прикорма!
Метки: прикорм |
Первое мяско |
Дневник |
Мясное пюре(с 9 месяцев)
Пюре из субпродуктов (с 10 месяцев)
Мясное суфле (с 10 месяцев)
Метки: мясо |
Овощные пюрешки |
Дневник |
Пюре «Морковные ушки»(с 7 месяцев)
Ингредиенты:
1 средняя морковь
горячая вода
2 столовые ложки грудного молока или молочной смеси
1/4 чайной ложки сливочного масла
Приготовление:
Морковь тщательно помыть, очистить, после чего еще раз помыть. Овощ нарезать кубиками, переложить в эмалированную посуду, залить кипятком, чтобы вода покрывала морковь. Варить на пару или на медленном огне под крышкой до тех пор, пока морковь не разварится, а вода не выкипит. Не остужая, протереть морковь через сито или измельчить в блендере. Добавить сливочное масло, горячее молоко и перемешать до однородной массы, кипятить 2–3 минуты. Охладить.
Метки: пюре |
Напитки и отвары |
Дневник |
Отвар из яблочек или грушек(с 4 месяцев)
Ингредиенты:
1 спелое яблоко или груша весом в 100 г
1/2 стакана воды
Приготовление:
Плод помыть, очистить от кожуры, удалить семена, разрезать на мелкие части. Подготовленные кусочки яблока или груши переложить в эмалированную посуду, залить водой, довести до кипения, после чего кипятить в течение 30 минут. Готовый отвар процедить через сложенную вдвое стерильную марлю и довести до кипения.
Метки: напитки отвары |
Соки |
Дневник |
Сок из морковочки
(с 4 месяцев)
Ингредиенты:
1 спелая морковь
Приготовление:
Морковь тщательно помыть проточной водой, почистить, после чего помыть еще раз. Обдать кипятком, натереть на мелкой терке, отжать сок через стерильную марлю с помощью соковыжималки.
Метки: сок |
Страницы: | [1] |