Мяту - свежую или сушеную - чаще всего используют для ароматизации напитков. Есть немало рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, в которых мята - основной ингредиент: мятный чай, мятный ликер, мятный джулеп, квас с мятой. Зелень мяты добавляют в соус для баранины и курицы. С некоторыми сортами рыбы хорошо сочетается свежая зелень, поэтому ее либо добавляют в маринад для рыбы, либо запекают с травой, либо мятой украшают уже готовое блюдо. Мятный привкус подходит блюдам из кабачков. Для этого достаточно полить готовое блюдо соусом из йогурта и рубленой мяты.

В разделе "Рецепты с мятой" 599 рецептов

• Баранина, запеченная в мяте // Рецепты баранины
• Буглама из баранины // Рецепты баранины
• Сбитень // Русская кухня
• Сбитень былинный // Сбитни
• Сбитень с мятой и ромашкой // Сбитни
• Стомна-кебаб из баранины (болгарская кухня) // Болгарская кухня
• Огурцы консервированные с соком черной смородины // Соление
• Лобио с зеленью // Лобио
• Сбитень заварной душистый // Сбитни
• Квас домашний // Хлебные квасы
• Квас красный хлебный // Хлебные квасы
• Маринад для дичи средней величины // Маринады для шашлыков
• Ратафия мятная // Ратафии
• Ратафия полынная // Ратафии
• Борани с баклажанами по-армянски // Блюда из курицы
• Чорба // Супы с соевыми бобами и ростками
• Лимонад мятный // Лимонад
• Салат грибной с репой // Салаты грибные
• Грог южный // Гроги
• Грог пряный // Гроги
• Грог ароматный // Гроги
• Грог дамский // Гроги
• Мясные шарики с рисом, черносливом и пряными травами (Aash-e Aaloo) // Иранская кухня
• Пряный рис с мясными шариками (Aash-e Aab Leemoo) // Иранская кухня
• Мясные шарики с рисом и репой (Aash-e Shalgham) // Иранская кухня
• Цыпленок с грецкими орехами и гранатовым соком (Khoresht Anaar-Aveej) // Иранская кухня
• Лепешки-пэтти из баранины с мятой // Индийская кухня
• Бананы в соусе из йогурта (банановая райта) // Индийская кухня
• Фрукты со свежей мятой // Фруктово-ягодные десерты
• Долма овощная // Грузинская кухня
• Спаржа под соусом // Рецепты из спаржи
• Кысыр (Kisir) // Турецкая кухня
• Суп-пюре из хлебных корок с зеленым горошком // Хлебные супы
• Оладьи из творога с клубникой // Оладьи и оладушки
• Тушеное мясо с окрой // Египетская кухня
• Ликер мятный // Ликеры
• Десерт творожный с соусом из черной смородины // Творожные десерты
• Мороженое из дыни // Мороженое
• Настойка "Ерофеич" (II) // Водки и настойки
• Водка старинная "Ерофеич" // Водки и настойки
• Настойка сборная // Водки и настойки
• Водка московская // Водки и настойки
• Настойка мятная // Водки и настойки
• Настойка белая московская // Водки и настойки
• Суп-шечаманды из кизила // Грузинская кухня
• Суп-шечаманды из кизила с грецкими орехами // Грузинская кухня
• Шиитаке с проростками сои // Закуски с соевыми бобами и ростками
• Угорь в Зеленом Соусе (Anguille au Vert) // Бельгийская кухня
• Салат из дикого риса // Бельгийская кухня
•  Салат с кресс-салатом и сыром // Салаты сырные