Предлагаю вам приготовить домашний шашлычок. Рецепт проверен несколько раз на личном опыте. Моим мальчикам он очень нравится. 

 

 


Ингредиенты:

500 г  филе свинины (лучше с жирком)
3-4 ст.л. томатной пасты или кетчупа
2 ст. л. майонеза
50 г.  твердого сыра 
соль по вкусу
перец
****

Свинину нарезать длинными полосками, толщиной примерно  1- 1,5 см. Мясо посолить, поперчить.
Добавить томатную пасту, майонез. Все перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке.


  
 

Полоски мяса нанизать на деревянные шпажки. 
Противень застелить бумагой для выпечки  и немного смазать маслом . 
Выложить шпажки с шашлычком на противень и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

 
 

Мясо посыпать натертым на мелкой терке сыром и поставить в духовку еще на 5-10 минут.



Приятного аппетита! [more/]

Серия сообщений "ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН":
Часть 1 - Приглашаю вас на чай с блинчиками
Часть 2 - Творожные шарики
...
Часть 7 - Трубочки из лаваша, мастер -класс
Часть 8 - Картошка-гармошка
Часть 9 - Домашний шашлычок
Часть 10 - Хвалебная ОДА миндалю!!!
Часть 11 - Греческий салатик, ставший классикой
...
Часть 28 - Фокачча - домашний хлеб
Часть 29 - Салат из фунчозы
Часть 30 - Манты от Надежды